HigHer Jay

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테크홀릭

[조림]따끈한 일본식 고기감자조림 만들기, 니쿠쟈가 만드는 법(肉じゃが レシピ)

일본식 고기감자조림, 니쿠쟈가(肉じゃが)를 만들어봤다.만드는 법의 출처는 이이지마 나미의 <LIFE vol.2>. 양념비율은 그대로 쓰고 재료만 가감했다.심야식당에서 니쿠쟈가 에피소드를 봤을 때도 그렇고 다른 매체를 접했을 때도 그렇고...이게 일본 가정에서는 뭔가 …

파와 마늘 잔뜩 넣어 느끼하지 않은...삼겹살조림, 삼겹살간장조림

삼겹살은 기름이 많아 로스로는 잘해먹지 않고오징어와 함께 오삼불고기할때 가끔해먹는 식재료입니다.삼겹살 600g 사다가 오삼불고기 하고 ​ 남은 삼겹살로 대충 구워 먹자니 적은 양으로 기름이 여기저기 튈것 같아간장조림해서 밥반찬으로 먹었습니다. 삼겹살 간장조림​<b>대파</b> …

자꾸 손이가는 순대볶음- 탱탱, 쫀득, 매콤

탱탱한 순대와 매콤한 양념, 풍부한 채소순대볶음 <br>재료: 순대, 양배추, 양파, 깻잎, 대파양념: 고추장 3.5T, 고추가루 2.5T, 매실청 2.5T, 올리고당 5T, 간장 6T, 다진마늘 1T, 참기름 1T<br>채소들은 길쭉길쭉하게 썰어서 준비합니다. <br>제일 먼저 양념장 …

카드보다 작지만 튼튼한

백패커들에게는 필수품! 요즘처럼 한강에 나가 돗자리 펴고 맥주 한 잔 하기 좋은 날, 매번 나갈 때마다 은박 돗자리를 구입하는 사람들에게도 보여주고 싶은 아이템. 바로 마타도르Matador 포켓 블랭킷이다. 두 가지 크기가 있는데 ‘포켓 블랭킷 미니’는 신용카드보다 …

느려 터진 자전거, 무엇이 문제일까

#이런 사람들을 위한 기사입니다.<p>(1) 자전거 정비 지식이 별로 없는 초보 (2) 페달은 땀나게 밟는데 왠지 속도가 느린 분 (3) 장거리 여행을 계획 중인 분 (4) 갑작스런 펑크에 울면서 자전거를 끌어 본 모든 사람<p>추석 연휴 마지막 날입니다.고향 다녀왔고 가족과 …

[리뷰] 블루투스 이어폰도 하이브리드? 티피오스 H100JBT

이상우 2015-09-30<p>[IT동아 이상우 기자] 과거에는 블루투스를 이용한 음향기기의 음질이 유선 제품과 비교해 떨어진다는 평가가 지배적이었다. 블루투스는 대역폭이 좁아서 소리를 무선으로 전송하기 위해서 압축 과정을 거치는데, 이 과정에서 필연적으로 음질이 저하되기 때문이다. 음향기기 시장은 아주 작은 잡음을 줄이기 위해서 저항이 적은 순금 케이블을 따로 구매해 사용하는 사람이 있을 만큼 음질에 민감하다.<p>이런 블루투스 이어폰도 이제는 무선 연결이라는 단순한 특징에서 벗어나 음질을 논하고 있다. 대역폭이 넓은 블루투스 4.0 …