Helio De Araujo Giaj Levra

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Picadinho de Filé Mignon

Não existe nada mais caseiro do que <b>picadinho</b>! <b></b>Essa é a <b>receita</b> mais <b>fácil</b> do mundo e como é uma delicinha gente!!! Para duas pessoas que comem bem você …

Entre Pratos e Copos | CAMARÃO EMPANADO COM COCO

<i>Receita simples, muito saborosa, lembra a comida tailandesa.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1/2 kg de camarão médio para grande sem …

Bolo de pinhão sem glúten

Bolo de pinhão sem glúten: faça já essa delícia! Foto: Reprodução/naturaisonlineEm dias mais frios, nada como um bolo quentinho saindo do forno para …

Entre Pratos e Copos | BATATAS ASSADAS COM PÁPRICA E BACON

<i>Tradicional fórmula B&B: batata e bacon, infalível!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>4 batatas Asterix médias<br>1/2 xícara de chá de bacon em tiras<br>1 …

Entre Pratos e Copos | COXINHAS DE ASAS DE FRANGO ASSADAS

<i>Muita gente adora um franguinho e nem precisa ter parentesco com D. João VI, rei português apaixonado por frango.<br>Nossa preferência são pelas receitas</i> …

Entre Pratos e Copos | FRANGO COM PÁPRICA

<i>Mais uma receita Old Fashion, porém deliciosa!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>900 gr de coxas e sobrecoxas de frango sem pele<br>2 colheres de sopa …

Entre Pratos e Copos | DOCE DE ABÓBORA EM PEDAÇOS

<i>Combina o açúcar da nossa agricultura colonial com uma fruta fácil de se desenvolver pelo Brasil.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1/2 kg de …

Entre Pratos e Copos | COSTELETAS DE PORCO À BAIXA TEMPERATURA

<i>Receita do Chef Sérgio Arno.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p><i>Costeletas de porco:</i><p>600 g de costeletas de porco<br>Sal grosso, mix de pimentas, azeite …

Entre Pratos e Copos | FEIJÃO TROPEIRO

<i>Comida mineira. Será mesmo?<br>Leva este nome por causa dos tropeiros que levavam mulas para a região aurífera de Minas Gerais. Mas afinal, os tropeiros</i> …

Entre Pratos e Copos | TORRESMO DE BARRIGA FRITO

<i>Esta é daquelas receitas que merecem uma tarja: aprecie com moderação. Para aqueles que deixam a prudência de lado podem chamá-la de Infarto</i> …

Entre Pratos e Copos | BOLINHOS DE CARNE MOÍDA COM PISTACHE

<i>Receita da cozinheira da minha avó. De tanto ajudar a fazer aprendi. Gosto muito, lembra a infância.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1/2 kg de …

Entre Pratos e Copos | BOLO DE NOZES

<i>Bolo preferido para festas de fim de ano.</i> <i><br>De origem européia, o bolo ou torta de nozes chegou ao Brasil através dos portugueses, cuja receita</i> …

Entre Pratos e Copos | BOLO DE FUBÁ

<i>Bolo que é bolo tem ser macio e úmido, nada de secura. Receita de família, que a minha vizinha Lu adora!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>2 …

Entre Pratos e Copos | PÃO DE QUEIJO

<i>Pão de queijo mineiro prá valer! Um cafézinho e um pão de queijo.</i><p><i>Sinônimo de mineiro, o pão de queijo é a iguaria mais popular de Minas. Tem em todo</i> …

Entre Pratos e Copos | TORTA DE FRANGO

<i>Gostamos muito de torta de frango, mas aquela que é de frango mesmo, bem desfiado com recheio cremoso e massa crocante. <br>Testei várias receitas até</i> …

Entre Pratos e Copos | EMPADINHAS DE CAMARÃO

<i>Irresistíveis! Deliciosas, bem pequenas, tamanho boca para ir comendo sem parar!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p><i>Massa:</i><p>330 g de farinha de …

Entre Pratos e Copos | MASSA BÁSICA PARA TORTAS

Numa vasilha misture a farinha com o sal. Acrescente a manteiga, ralando para misturá-la à farinha<p>depois friccione com os dedos os pedaços, até que a …

Entre Pratos e Copos | CAMARÃO À NEWBURG

<i>Um prato old fashion! Assim como o Strogonoff e o Champignon à Provençal, o Camarão à Newburg é uma típica receita que apareceu nos restaurantes</i> …

Entre Pratos e Copos | SALMÃO COZIDO AO CHAMPAGNE

<i>Faz muitos anos que experimentei este prato num restaurante francês em Coral Gables, Miami. O restaurante se chamava Provence, escrevo no passado</i> …

Entre Pratos e Copos | BACALHAU DE FORNO DONA MARIA AUGUSTA

<i>No supermercado puxando conversa com uma senhora portuguesa, ela acabou me dando sua receita predileta de bacalhau.</i> <i><br>Eu me comprometi a fazer o prato e</i> …

Entre Pratos e Copos | BADEJO EM PAPILLOTE

<i>Receita para dieta sem gordura.<br>A gula tem um pequeno probleminha: engorda!<br>Pratos mais leves também devem ser saborosos. E uma boa opção é cozinhar em</i> …

Entre Pratos e Copos | CUSCUZ DE CAMARÃO

<i>Irresistível! Seja como lanche ou prato principal. Ainda pode ser servido com molho de camarão à parte.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1/3 de …

Entre Pratos e Copos | SOPA DE TOMATE

<i>Que tal uma sopinha num dia frio e chuvoso?<br>Receita simples, mas que agrada todo mundo.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 kg de tomate picado sem …

Entre Pratos e Copos | SOPA DE CEBOLA

<i>Sempre bem vinda, a sopa de cebola é receita de origem francesa, mas acabou se tornando prato de paulistas, depois que o Ceasa passou a servi-la em</i> …

Entre Pratos e Copos | SALPICÃO DE FRANGO

<i>Receita clássica de festas no Brasil. Muito usada também no Natal.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 peito de frango com pele<br>2 tabletes de caldo …

Entre Pratos e Copos | CAPELETTI IN BRODO

<i>Clássico italiano, é "confortable food" e alimenta (a alma tb) muito bem nas noites de inverno.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>250 g de …

Entre Pratos e Copos | JOELHO DE PORCO COM BATATAS

<i>Simples de fazer e delicioso. Esqueça o nome joelho e pense apenas na carne de porco macia, saborosa e crocante por fora.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone</b> …

Entre Pratos e Copos | MOQUECA DE CAMARÃO

<i>Há uma controvérsia no nome da receita. Sempre conheci como Moqueca, mas nas últimas idas a Salvador, ouço o nome Ensopado. Sinceramente não sei</i> …

Entre Pratos e Copos | CARNE SECA NA MORANGA

<i>Típico prato brasileiro, ótimo para os dias festivos, e também para o nosso Halloween!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>400 g de carne seca …

Entre Pratos e Copos | HAMBURGUER

<i>Delicioso e pode ser servido com diferentes acompanhamentos. Difícil quem não gosta de um hamburguer. E se puder fazer na churrasqueira, hum..melhor</i> …