Helen

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沙茶酱焖鸡翅根的做法_【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根_菜谱_美食天下

红辣鲜嫩,自制绝杀菜品口水鸡

<b>“</b>郭沫若在所著《賟波曲》中,有:"少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。"烹调赐拈来"口水"两字,倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"。<br>口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。但是就是这个感觉!让无数人欲罢不能。口水鸡,绝对是 …

南瓜油盐卷的做法_菜谱_美食天下

雪峰儿 2016-02-29 11:17<p>以前小的时候,爷爷爱吃油盐卷,每次爷爷说油盐卷时,我都会感觉那是一种动物,因为我们那里土话给一种虫子就要蚰蜒,所以每次我都觉得它的名字怪怪的,直到长大了知道不是一样的字,才算明白了。 这款用南瓜和面,做出的油盐卷,颜色好看,柔软好吃,看起来好像蝴蝶呢。。。<p>食材 …

酸菜鱼片

黄焖鸡腿

<b>“</b>这道菜已经成为我家宴客的必备菜式了,做起来又简单,吃起来又美味,基本吃过的人都会讨教做法。曾经在线下活动的现场也为大家演示过,瞬间就被风卷残云了,还有不少朋友回去也做了,做了你就会知道,它真的担得起简单美味这四个字。<p>用同样的做法,我还做过黄焖鸡、黄焖鸡翅、黄焖鸡胸,加上今天的黄焖鸡腿,想表达的其实 …

芝士焗肉丸的做法_【沙茶美食】芝士焗肉丸_菜谱_美食天下

熬猪油的做法_菜谱_美食天下

杏鲍菇拌白菜心的做法_菜谱_美食天下

小艾厨娘 2016-03-03 10:28<p>这道凉拌菜是用应季的大白菜和杏鲍菇一起。保持了白菜和杏鲍菇的白颜色,添加了白醋、糖、美极鲜、花椒油。花椒油是这道菜不可或缺的一味调料。也是这道菜的点睛之笔。<p>食材与明细

自制原味酸奶的做法_【奔跑吧!肠胃!】自制原味酸奶_菜谱_美食天下

照烧鸡肉饭

<b>“</b>这一碗鸡肉饭比某快餐店的要好次很多很多,不信你就试试看!<p>材料:鸡腿2个、味霖一大勺、大喜大烤肉酱3大勺、照烧汁3大勺、糖适量、清水适量、胡萝卜一根、白菜花适量、西兰花适量。<b>”</b><p>照烧鸡肉饭的做法<p><i>1.</i><p>鸡腿去骨洗净擦干,煎锅开中大火烧热,将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。<p><i>2.</i><p>煎至鸡皮呈金黄色,焦焦的,翻面再煎2分钟 …

绿豆百合小米粥的做法_菜谱_美食天下

酸辣汤面的做法_菜谱_美食天下

酸奶水果沙拉的做法_菜谱_美食天下

韭菜三鲜馅饼

<b>“</b>在面食的制作中,我最喜欢的就是烙饼,在我博客中,光饼的制作就有40多种,原因只有一个,我喜欢吃饼,喜欢吃饼的千万别错过了这款馅饼。<b>”</b><p>韭菜三鲜馅饼的做法<p><i>1.</i><p>干面里面加两勺油<p><i>2.</i><p>热水烫一半面,冷水和另外一半面(一斤面,六两到六两二水的比例)<p><i>3.</i><p>然后揉好面团,表面抹油,装保鲜袋温暖处醒面30分钟。<p><i>4.</i><p>韭 …

手打香菇小肉丸的做法_菜谱_美食天下

手打香菇小肉丸的做法步骤<p>温馨小提示<p>参照手打牛肉丸的方子,姜末、葱末应该是做成姜葱水然后加入生粉,过滤一下再放入肉糜中,目的是用姜葱水去去腥味,如果不介意姜葱末的可以直接打碎。另外一定要加些生粉水,目的是让肉糜更好的粘在一起同时增加一些Q弹的口感吧。放冰箱冷藏一会的目的也是让煮出的肉丸更Q。

家常薄饼的做法_菜谱_美食天下

香肠花卷的做法_菜谱_美食天下

秋天的蝎子 2015-11-20 11:40<p>原味的花卷吃腻了,咱们为家人换换口味吧。北方人爱鼓捣面食,又是平常百姓家餐桌上少不了的主食,花卷样子漂亮,口感煊软,老人孩子都适合,早上煮一碗浓稠的小米粥、一个咸鸭蛋、一碟小菜、一个小花卷,嘿嘿,吃的美美嗒。<p>食材与明细

莲花馒头

<b>“</b>馒头蒸出新花样~~~<b>”</b><p>莲花馒头的做法<p><i>1.</i><p>面粉放入容器<p><i>2.</i><p>面粉混合酵母。慢慢倒入水,和成面团之后揉光滑。放置温暖处发酵<p><i>3.</i><p>发酵好的面团用手指按下一个小孔,小孔不会消失<p><i>4.</i><p>取出面团放到案板上<p><i>5.</i><p>撒一些干面粉,进行排气<p><i>6.</i><p>分成小份<p><i>7.</i><p>取出一份面团,搓成长条状<p><i>8.</i><p>切成大小相等的面剂子<p><i>9.</i><p>撒上干面粉,摁扁<p><i>1</i> …

山药炒木耳的做法_菜谱_美食天下

清水淡竹 2015-10-24 15:55<p>山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,山药有健脾益胃助消化的作用,木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,有清洁的作用。<p>食材与明细

猪肉炖粉条的做法_菜谱_美食天下

金凤栖梧 2015-10-25 14:04<p>吃红烧肉了~姑娘昨天看到电脑上我做的红烧冬瓜图片,说真像红烧肉,看来这小孩儿馋了,今儿中午做给她,盛好等她回来吃。其实这道猪肉炖粉条,是孩子爸爸的拿手菜,我学了来,至今已经做得非常好。刚结婚那阵子,条件不好,买点肉吃就是打牙祭,可是我俩第一次做竟然给做糊了, …

佛手瓜鲜虾猪肉馄饨的做法_菜谱_美食天下

天使爱下厨 2015-10-25 19:23<p>妈妈家的佛手瓜又丰收了,怎么吃呢?先了解下佛手瓜强大的功效:它在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。蛋白质和钙的含量是黄瓜的2、3倍,维生素和矿物质含量也明显高于其他瓜类,热量低,锌对儿童智力发育影响较大,佛手瓜含锌较多,有助于提高智 …

菌菇鸡汤的做法_菜谱_美食天下