César Gómez

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Cheeseando a Destiny: guía completa de los papitrucos

Si una palabra ha sido común en el vocabulario de la comunidad de jugadores de 'Destiny' desde su lanzamiento, esa es sin duda <i>cheese</i>. Y no porque los …

París-Brest con cremoso de praliné y chocolate

Ingredientes para 15 París-Brest individuales<p>Para la pasta choux<p>125 ml. Agua<br>• 125 ml. Leche<br>• 125 ml. Mantequilla sin sal<br>• 12 g. Azúcar glas<br>• 160 g .Harina de …

Cada pieza de carne con su receta - Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet

La carne de raza Avileña-Negra Ibérica son piezas que presentan una consistencia firme, ligeramente húmeda y textura fina. El color es brillante …

Dale un toque diferente a un lomo de cerdo con unos pistachos y unos chips de batata

En la cocina no hace falta complicarse para disfrutar. Con un ingrediente básico como el pollo, manzana rallada que le aporta mucha jugosidad y un …

11 recetas para cogerle el gusto al pescado

Que tiene espinas, que es difícil hallarle el punto perfecto, que no les gusta a los niños, que es caro... son muchas las razones por las que vamos …

La forma más fácil de cocinar un pescado entero y que quede jugoso: cocinarlo a la sal

Muchas veces queremos comer pescado entero pero nos faltan ideas para cocinarlo. La carne del pescado es delicada y no es difícil que un pescado al …

Hoy Cocinas Tú: Canelones de miel y requesón

Hacer una gelatina para simular la pasta de los canelones es un recurso postrero muy recurrido y que suele tener mucho éxito (y también en platos …

11 postres y dulces para Navidad. No dejes que, como se dice, te pille el toro

Hola a todos, como va?? Ya estoy aqui con un nuevo post. En las fechas que estamos ya se empiezan a ver, y mucho, recetas y decoraciones de Navidad, …

Crear demanda de insectos como alimento

Actualmente casi 2.000 millones de personas de todo el mundo consumen <b>insectos</b> de forma habitual, mayoritariamente son habitantes de los países en …

Hoy Cocinas Tú: Mousse de naranja y jengibre con interior de turrón de Jijona y sablé de anís

Un nuevo postre para los más atrevidos es la <b>Mousse de naranja y jengibre con interior de turrón de Jijona y sablé de anís</b> que comparte en vuestra …

8 personalidades que alcanzaron el éxito después de los 40

Aún cuando son irresistibles las historias de emprendimiento que rinden frutos de siete cifras a CEOs de poco más de veinte años, lo cierto es que …

Pitahaya, una fruta un poco desconocida

El origen de la pitahaya todavía no está claro, aunque, se cree que fue descubierta en forma silvestre por los conquistadores españoles en México, …

Ocho recetas saladas con piña

Quizá la piña es una de las frutas que a menudo se ha contemplado como un ingrediente más en la cocina salada, esta fruta tropical, además de su …

Cómo detectar mentiras: la guía completa

Uno de los temas más atractivos sobre el lenguaje corporal es cómo detectar mentiras. ¿Existirá una fórmula sencilla, que nos permita descubrir a …

10 tartas espectaculares. ¡Postres con mucho arte!

¿Conocéis el fondant? Básicamente es una masa con agua y azúcar, pero al tratarla, y aplicar colorantes, se convierte en una "plastilina" comestible, …

Por qué algunos hombres son irresistibles (A pesar de ser tan feos)

Dicen que el amor es ciego, y nuestra sobreexposición a unos cánones de belleza que con frecuencia son inalcanzables para la mayoría de nosotros, …

Te sorprenderán el color y el sabor de esta crema de remolacha y aguacate con anacardos

Cómo me gustan las ensaladas! Y esta qué rica estaba! Una ensalada templada, que viene muy bien cuando aún hace fresco, de remolacha asada (de la que …

Muscadet, la pareja perfecta de mariscos y ostras

Ostiones, esa sofisticada y aforme concha en cuyo interior vive un cremoso bocado que nos fascina. Escogerlas, saber de ellas, abrirlas y comerlas en …

Receta de Coulant de chocolate o Muerte por chocolate

Esta es la parte más importante de la receta, el horneado. Cada horno es un mundo, las marcas y tipos de horno seguramente no coinciden con el mío. …

Calamares en su tinta

Cómo hacer calamares en su tinta. La receta de pescado que os presento hoy es un clásico en mi casa, una de los platos que más prepara mi madre …

La curiosa leyenda urbana sobre Hello Kitty

<b>Hello Kitty.</b> Todos conocemos a este icónico personaje que tantas pasiones levanta entre el público infantil y en ocasiones en todos aquellos no tan …

La Catarina Restaurante

Medallones de camarón con puré de elote y poblano con adobo de chile ancho para disfrutar el México vs. Brasil... ¡Los esperamos!

Distintas recetas de pastel de elote. ¡Tendrás que probarlas todas!

El Elote, Maíz, Mazorca, Choclo o como le llamen en tu país , es una verdura que se presta para muchas recetas dulces y saladas. En algunas regiones …

Como hacer una tarta con forma de cartera o bolso, paso a paso. ¡Para hacer un regalo muy especial!

Hola a todos y disculpen la espera ,me he tardado un poquitín en publicar , pero ya está y les quiero mostrar como logré hacer esta torta con forma …

¿Qué ocurrió de verdad con la oreja de Van Gogh?

Van Gogh. Sus lienzos de <b>colores intensos, de trazos ondulados</b> sumergidos en dorados campos de trigo, en noches estrelladas y girasoles vibrantes …

Supercurioso

Supercurioso. 5,622,976 likes · 196,245 talking about this. Suscríbete a nuestro canal de YouTube --> www.youtube.com/c/supercuriosooficial ¡Subimos …

Los plátanos, mejores que las bebidas energéticas

Tal vez tú mismo seas un aficionado a consumir <b>bebidas energéticas</b>. Si practicas algún deporte es normal que de vez en cuando pongas en tu bolsa una …