HanneZhang

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农家小炒肉的做法_菜谱_美食天下

糖醋手撕包菜

<b>“</b>糖醋汁烧蔬菜,调味要稍微浅一些,料酒就不需要了,我惯常用1份生抽+2份糖+2份醋+2份水调汁,大多数蔬菜都会出水,所以水不需要太多,出锅前加少许盐和花椒粉,就很正点了,当然这仅是我个人的喜好,不一定人人都喜欢。总的来说,味道,适合自己的就是最好的!<b>”</b><p>糖醋手撕包菜的做法<p><i>1.</i>卷心菜洗净,一片片剥下来, …

葱烤鲫鱼

<b>“</b>葱烤鲫鱼,鱼肉的鲜美之余多了一份葱香味,我们喜欢用小葱来烹饪此菜,味道很正的。鱼很大,处理干净之后还有近400克的鱼身,就做一道本帮做法葱烤鲫鱼吧,看上去浓油赤酱,味道有点偏甜的,浓郁的葱香味,鲜甜美味。<b>”</b><p>葱烤鲫鱼的做法<p><i>1.</i><p>鱼洗净后晾干水分<p><i>2.</i><p>准备调料,把小葱切段,留下一根切葱花<p><i>3.</i><p>用刀把鱼身均匀 …

核桃酱爆鸡丁

<b>“</b>说到核桃,还真有些小小的回忆在里面,以前小时候考试之前,总会吃些核桃补补脑,那时候家里还不富裕,吃核桃总觉得是奢侈的事情,特别是山核桃,更是不便宜。小时候特天真,有一次在大卡之前吃了些核桃,考试考得特别好,就很搞笑的以为是因为吃了核桃的关系,其实,吃核桃真的补脑,当然啦,和考试无关。小小的核桃不但 …

上海私房酱牛肉

<b>“</b>根据小菇之前的采访和研究,我发现大家对酱牛肉的做法都有着不同的差异。所以,仅供参考哈。之前和一个朋友讨论关于南北差异的问题,他说,他们那烧菜不放糖,而我们上海呢,很多菜都需要放糖,特别是红烧菜,糖更是不吝啬。感叹,这个学习菜谱之前啊,一定要先调查下是哪个地方的风格,哈哈,开个玩笑。不过这个做美食的 …

鸡丝豆苗

<b>“</b>扬州人喜欢以禽类入菜,首推以豆苗、山鸡丝制作的鸡丝豆苗最有名。山鸡、锦鸡等均为雉类,属山珍。因为条件的限制,现在做此菜,山鸡丝有的用肉鸡丝代替。白绿相间,细嫩鲜香。<b>”</b><p>鸡丝豆苗的做法<p><i>1.</i><p>准备材料,葱、姜用压蒜器压成末,兑一点水成汁,豆苗去根,去掉黑皮,洗净<p><i>2.</i><p>将鸡胸肉洗净切细丝<p><i>3.</i><p>加入食盐、料酒、葱 …

重庆烧鸡公的做法_菜谱_美食天下

鸡脯肉烩马蹄豌豆的做法_关爱健康的老朋友--鸡脯肉烩马蹄豌豆_菜谱_美食天下

鸡脯肉烩马蹄豌豆的做法步骤<p>温馨小提示<p>卖萌的柠檬7: 荸荠、鸡脯肉、豌豆、朝天椒在之前都只能炒至半熟,最后汇入到一起时,才恰到好处。肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。

蒜烧鸡翅的做法_菜谱_美食天下

辽南蟹 2014-12-17 19:12<p>好久没有吃鸡翅了,小妞儿开点。 好吧,烧鸡翅。 喜欢鸡翅,随意的烧烧就成了,因为鸡翅本身很鲜,油脂比较丰富,即使用最简单的调料也可以吃到美味。 今天用了蒜和葱做配料,用了生抽老抽糖盐做调料,一滴油也不加,一样的好吃。<p>食材与明细

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<b>百科知识:</b>科属分类被子植物亚门、双子叶植物纲、 葫芦目、葫芦科、西瓜属。我国是世界上最大的西瓜产地,但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工西瓜,顾名思义,是西域传来的瓜。五代以前,既然它已经传入我国东南沿海地区,却又不叫西瓜,而因其性寒解热,称寒瓜。因此,西瓜是从西 …

一整颗番茄饭

<b>“</b>深冬,来上那么一锅满满的正能量!最近那么流行一整颗番茄饭,那我这一整颗番茄饭,绝对是高大上版的!不止有一整颗的番茄,还有菰米、玉米等等等。<b>”</b><p>一整颗番茄饭的做法<p><i>1.</i>菰米提前一晚浸泡<p><i>2.</i>腊肠蒸熟,切成粒。各种蘑菇切丁、荷兰豆切粒。一整颗番茄放开水内烫一下,剥去皮备用<p><i>3.</i>锅内放少许油烧热,先放胡萝卜粒、 …

热姜汁藕片

<b>“</b>湖北特色菜。<b>”</b><p>热姜汁藕片的做法<p><i>1.</i><p>准备食材<p><i>2.</i><p>姜用工具磨成姜蓉<p><i>3.</i><p>藕切成薄片<p><i>4.</i><p>藕片入开水汆一下,大概3分钟断生,捞出<p><i>5.</i><p>锅里倒入白醋<p><i>6.</i><p>烧至沸腾后加入姜蓉<p><i>7.</i><p>30秒后加入香油和盐,将热姜汁淋入藕片上,腌制20分钟左右即可食用<p>烹饪技巧<p>藕片切得越薄越容易入味。<p><b>热姜汁藕片的版权归作者所有,没有作者本人</b> …

甜酒桂圆冲鸡蛋

<b>“</b>南方的冬天没有暖气,于是在食材的选择上会偏向暖、热、辣,以帮助身体驱寒 醪糟在南方叫做甜酒,每年11月过后,家家户户都会自酿醪糟,然后静候上3到5天,醪糟就好了,接下来早上就会煮上一碗醪糟汤,加上桂圆,糯米汤圆,来个冲鸡蛋,从头暖到脚。<b>”</b><p>甜酒桂圆冲鸡蛋的做法<p><i>1.</i><p>糯米粉里面加入适量的凉水,大概是50 …

松仁玉米的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>“家里还有点松仁,本来想做成点心吃,但是最近做的点心比较多,于是就做了这个简单省事的快手菜,松仁玉米。”<p>食材明细<p><b>糯玉米粒</b> 200g• <b><br>松仁</b> 30g• <b><br>熟青豆</b> 50g• <b><br>胡萝卜</b> 50g• <b><br>盐</b> 2g• <b><br>胡椒粉</b> 1g• <b><br>糖</b> 5g<p>松仁玉米的做法步骤<p>使用的厨具:炒锅<p>松仁玉米的更多做法<p>最新推荐的菜谱<p>热门专题<p>本菜谱被以下菜单收录<p>…

美味烤鸡腿的做法_菜谱_美食天下

白菜虾皮炒鸡蛋的做法_菜谱_美食天下

酸汤鸡的做法_寒冬来点酸菜刚刚好【酸汤鸡】_菜谱_美食天下

【酸汤鸡】, 又是一道在菜谱里面学习的菜肴。 说起【酸汤鸡】, 我问PAPA要尝试【酸汤鸡】么? 他反应平淡:好吃么?地方不同,口味不一样吧。 我却对这道【酸汤鸡】充满期待。就着酸菜的酸爽,定会点个赞。爱酸爽口味的人儿此刻尽情傻笑着脑补中。。。 霎时当头劈一句:你要做的话,你要去采购啊。。。 嗷嗷嗷 …

红烧鲤鱼

<b>“</b>鲤鱼肉质紧实,骨刺不算太小,所以很适合红烧。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。<b>”</b><p>红烧鲤鱼的做法<p><i>1.</i><p>把鲤鱼处理干净。 …

咖喱羊排

<b>“</b>前几天我还在感慨,冬季吃羊肉的御寒效果着实不一般。那日家庭小聚,四个人在一家新疆餐厅吃羊肉火锅,老公当晚回家空调也不开了,还奇怪的念叨:今晚怎么一点也不冷?我想起小时候,我妈不吃羊肉,冬天少穿一条毛裤关节就冻的不行了,我大伯母很爱吃羊肉,那时还经常给我哥在家做涮羊肉和羊肉抓饭吃(我小时候觉得可以在 …

红焖排骨

<b>“</b>但凡做排骨,我有个习惯,喜欢让卖肉的摊主将新鲜排骨斩成一寸左右的小段,不仅做起来易熟易入味,吃起来也更加方便。特别是在宴客的时候,寸段排骨对于女士们来说太贴心了,不会出现横竖不知如何下口的尴尬,可以吃得更优雅。<br>做过很多种口味都排骨了,今儿再推荐一个新口味:红焖。听名字就几乎可以猜得出做法和出品的样 …