HAODUOYU123123

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玛格丽特饼干

<b>“</b>玛格丽特饼干,真是很好吃啊,做了几次,都很快就给抢光了,供不应求啊,也非常容易做,同事吃了喜欢上了。<b>”</b><p>玛格丽特饼干的做法<p><i>1.</i>煮两个水煮蛋,取其鸡蛋黄<p><i>2.</i>把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末<p><i>3.</i>将筛网翻过来,底部的蛋黄末也刮干净<p><i>4.</i>黄油软化以后,加入糖粉和盐<p><i>5.</i>用打蛋器打发,到 …

榴莲焦糖布丁

<b>“</b>香浓的榴莲布丁,再淋上口感微苦甜的焦糖,脆脆的,很特别,很美味的口感,嫩黄的布丁配上琥珀色的焦糖,是不是让布丁添上了一层高贵典雅的气质呢?<b>”</b><p>榴莲焦糖布丁的做法<p><i>1.</i>准备材料,牛奶150克放入容器内<p><i>2.</i>加入60克细砂糖高火叮约1分钟,拿出来搅拌至糖溶化,再倒入剩下的一半牛奶,搅拌均匀<p><i>3.</i>将土鸡蛋在搅拌 …

巧克力玛芬蛋糕

<b>“</b>玛芬蛋糕上手较为容易,采用了泡打粉和小苏打使蛋糕蓬松,不需要打发,也不需要很高的技术含量,非常适合烘焙新手。<b>”</b><p>巧克力玛芬蛋糕的做法<p><i>1.</i>预热烤箱到190度,然后再开始制作,将鸡蛋在碗中打散<p><i>2.</i>倒入红糖搅匀,倒入牛奶<p><i>3.</i>再加入融化的黄油,搅拌均匀备用,在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉,混合均匀<p><i>4.</i>将 …

豆馅小面包

<b>“</b>烤好的面包我趁热撕开一个,里面的组织可以撕成丝状,豆馅也非常的柔软香甜,一次可以多烤一些,凉后放入保鲜袋冷冻保存,晚上睡觉前拿出来室温或冷藏解冻,早晨放入烤箱中只需几分钟就能吃到像刚出炉一样柔软香甜的面包了。<b>”</b><p>豆馅小面包的做法<p>汤种原料:高筋面粉100克、凉水500克<p>面包原料:高筋面粉100克、低筋 …

自制蜜红豆

<b>“</b>我家的蜜红豆基本是做好的被人当零食,要做点心就赶紧藏起来。不做点心的亲们,可以把蜜红豆当零食。<b>”</b><p>自制蜜红豆的做法<p><i>1.</i>把红豆清洗干净,浸泡3小时以上<p><i>2.</i>把浸泡好的红豆放进电饭煲里,加入没过红豆的水量,按下电饭煲键<p><i>3.</i>电饭煲里的水即将收干时,断电源,撒上白砂糖,拌匀,焖片刻即可<p>烹饪技巧<p>1、浸泡红豆这步 …

古典巧克力蛋糕

<b>“</b>吃的时候记得筛糖粉和配打发好的淡奶油,果然是治愈系的甜点,就像与世无争的爱情。外表质朴,内心醇厚。吃过的人就会懂得它的心。<b>”</b><p>古典巧克力蛋糕的做法<p><i>1.</i>6寸活底圆模用细致包底<p><i>2.</i>鸡蛋黄鸡蛋白分离,鸡蛋白分次加入细砂糖打发至湿性发泡与干性发泡之间,大立角,头微弯<p><i>3.</i>淡奶油煮沸立即离火,倒入黄油和黑巧克力 …

巧克力布朗尼蛋糕

10 喜欢 2017-08-10<p>彩虹yao 按照这个方子放的榛子仁和核桃仁...<p>11 喜欢 2017-03-24<p>12 喜欢 2016-11-20<p>orangebaby 当巧克力和核桃成就了...<p>49 喜欢 2016-10-18<p>1 喜欢 2014-04-27<p>1 喜欢 2015-02-12<p>liliLiux …

天热最近狂爱这个“菜”-------西葫芦菜圃蛋饼

天热,我们吃什么?-----凉拌莴笋丝(附42道凉拌菜)

【图】白灼芥蓝的做法_白灼芥蓝怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 芥蓝洗净,择掉老叶,将根部老皮削掉备用。大葱取葱白切成细丝。红菜椒和老姜也切成细丝。将葱丝和红菜椒丝放入白开水中浸泡,使其卷曲。<p>2. 将生抽、白砂糖倒入锅中加入少许水(50ml),投入姜丝并煮开制成调味汁备用。<p>3. 大火烧开煮锅中的水,加入盐和1茶匙油,放入芥蓝大火煮至沸腾,捞出芥蓝沥干装盘。<p>4. 在芥蓝上淋上调味汁,摆上葱丝和红椒丝。将剩余部分的油用大火加热至冒烟,淋在葱丝上即可。

【图】粢饭糕的做法_粢饭糕怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】传统广式豆沙月饼的做法_传统广式豆沙月饼怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 月饼模具<p>2. 将碱面放入碗中,加入4ml水,搅拌均匀,制成碱水。将色拉油和月饼糖浆也放入碗中,和碱水一起混合搅拌均匀。将面粉筛入面盆中,再倒入混 合好的糖浆混合物。<p>3. 将以上所有原料混合搅拌均匀,和成面团。用锅盖将面盆盖好(或用保鲜膜将面盆封好),放置一旁,醒制1小时左右。<p>4. 将醒好的面团取出,置于面板之上。将面团平均分成12份,并分别在面板上滚圆,制成月饼皮。将红豆沙馅也平均分成12份,同样都滚成小圆球。<p>5. 取一份面皮的原料,在手里稍稍捏压,把它制成扁平的圆饼形,再取一个滚圆的豆沙馅料,放在圆饼的中间,小心地围拢四周的面皮,将馅料整个包在里面,并再次将它滚成圆形。<p>6. 烤箱预热至 …

【图】锅塌豆腐的做法_锅塌豆腐怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 鸡蛋在碗中打散。干香菇泡发后洗净,沥干水分,切成碎粒。香葱择洗干净,切成葱花。取高汤(50ml)调入生抽(1茶匙,5ml)、蚝油,搅拌均匀成调味汤。<p>2. 猪瘦肉馅中加入剩余的生抽(2 茶匙,10ml)、料酒、打散的蛋液(2 茶匙),沿一个方向搅拌至上劲,腌制5 分钟。<p>3. 韧豆腐整块从盒中取出,横着均匀地切成8 片,每片0.8cm 厚。<p>4. 取一个平盘,倒入适量蛋液,取4 片切好的豆腐整齐地平摆在盘中,然后将腌制好的肉馅均匀地摊平在豆腐上,再将另外4 片豆腐盖在肉馅上,形成豆腐盒,然后将剩余蛋液倒在最上面的豆腐上。<p>5. 炒锅置于火上,大火烧热后倒入油(2汤匙,30ml),至油五成热,将盘 …

【图】拔丝山药的做法_拔丝山药怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】红烧肉的做法_红烧肉怎么做、如何做-贝太菜谱库

宫保鸡丁

【图】清蒸鳜鱼 的做法_清蒸鳜鱼 怎么做、如何做-贝太菜谱库

贝太厨房<p>2013-7-22发布<p>主料<p>鳜鱼 1条<p>辅料<p>香葱 2棵<br>• 老姜 20g<p>调料<p>盐 5g<br>• 料酒 5ml<br>• 蒸鱼豉油 30ml<br>• 油 15ml<p>步骤<p>1. 鳜鱼去除内脏、鳃和鳞,用清水反复冲洗干净,在鱼身上切两个十字花刀,擦上盐和料酒腌渍10分钟。香葱一半切段,一半切成葱丝。老姜一半切片,一半切细丝。将葱丝和姜丝放入冷开水中浸泡备用。<p>2. 盘中垫葱段和姜片,在鱼肚中塞入少量葱姜。大火烧开蒸锅中的水,将装有鱼的盘子放入蒸屉,加盖大火蒸7分钟,熄火后不要马上打开锅盖,闷1分钟后取出。<p>3. 将鱼另外装盘,蒸鱼的汤汁弃之不用。在鱼身上撒葱姜丝,淋上蒸鱼豉油备用。<p>4. 大火加热炒锅中的油至7成热,趁热淋在鱼身上即可上桌。<p>清蒸 …