Gustavo Vitoi

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Entre Pratos e Copos | MOQUECA DE CAMARÃO

<i>Há uma controvérsia no nome da receita. Sempre conheci como Moqueca, mas nas últimas idas a Salvador, ouço o nome Ensopado. Sinceramente não sei</i> …

Receita: sobremesa de biscoito, sorvete e calda de caramelo

Doce impressiona e é fácil de fazer<p>Sobremesa de biscoito, sorvete e calda de caramelo<p><b>Rendimento: 2 porções</b><p><b>Tempo de Preparo: média de 15 minutos e o</b> …

'Brasil pode se tornar país mais obeso do mundo em 15 anos'

Uma pesquisa divulgada pelo Ministério da Saúde trouxe dados sobre a obesidade infantil no Brasil e a alimentação das crianças que gerou alarme e preocupação.<p>Entre os dados que mais chamaram atenção está o fato de que 32,3% das meninas e meninos brasileiros menores de 2 anos tomam refrigerante e …

Transgênicos serão a salvação da humanidade ou causarão danos irreversíveis?

Um triângulo amarelo com um T em negrito tornou-se a polêmica da vez no Brasil. Por 320 votos a 135, a Câmara dos Deputados aprovou no final de abril …

Por que pessoas sozinhas permanecem sozinhas?

A solidão não é apenas algo que pode fazer alguém se sentir mal psicologicamente. De acordo com pesquisas, a solidão aumenta o risco de mortalidade …

“Brasil tem um linchamento por dia, não é nada excepcional”

A cena de mais um linchamento pinçou de novo estômagos e consciências em boa parte do Brasil. Nesta segunda-feira, Cleidenilson da Silva, de 29 anos, …

Maryam Al Khawaja: “No Golfo, vidas valem menos que petróleo”

A ativista critica as políticas dos Estados Unidos e da Europa para o mundo árabe e acha que as mudanças que espera na região não acontecerão em seu …

O futuro do entretenimento nos aviões

Em 1936, apenas uma década depois do início do transporte comercial aéreo de passageiros ter começado, o dirigível Zeppelin Hindenburg oferecia a seus ocupantes um espaço com piano de cauda, restaurante, bar e sala para fumantes.<p>Antes disso, já era comum os aviões terem músicos a bordo para …

Opinião: Intolerância religiosa abre espaço para o "Estado Islâmico"

Enquanto xiitas e sunitas continuarem pensando em categorias (pseudo) religiosas, o terrorismo no Oriente Médio vai florescer, afirma o jornalista …

Brics: Quatro conquistas e um fracasso do grupo dos emergentes

O sétimo encontro de líderes dos Brics (Brasil, Rússia, Índia, China e África do Sul) que tem início nesta quarta-feira na cidade russa de Ufá, ocorre em um momento econômico particularmente difícil para parte do clube dos emergentes.<p>Rússia e Brasil devem ter recessão este ano. A China está …

Belo Monte, empreiteiras e espelhinhos

A marca da corrupção no Brasil atual, assim como da relação explosiva entre o Estado e as empreiteiras, tem como símbolo a Operação Lava Jato e a …

Favela Amazônia

<b>Leonencio Nossa</b> (texto) & <b>Dida Sampaio</b> (imagens)<p>Um terço da população das grandes e médias cidades da Amazônia vive em territórios do tráfico e com …

Ari Friedenbach: "Reduzir a maioridade penal só deslocaria o problema"

Para o advogado, os governos deveriam criar unidades punitivas e reeducativas ao mesmo tempo. E crimes cometidos na adolescência têm de reaparecer na …

Beatriz Sarlo: “A América Latina hoje não inspira ingenuidade em ninguém”

Beatriz Sarlo, ensaísta e crítica literária argentina e uma das mais relevantes autoras de estudos culturais do mundo, é quem abre as portas da …

3 novos tipos de bateria que podem mudar o mundo

Nós costumávamos pensar que o futuro da tecnologia estava apenas nos dispositivos. Estávamos enganados. Estes exoesqueletos de plástico e vidro não …

Como o Brasil pode reduzir os gases do efeito estufa

Em resumo: desmatamento zero, aumento da produtividade agropecuária, menos combustíveis fósseis, mais usinas eólicas, solares e de biomassa, maior …

Com a mão de obra robotizada, quais são os trabalhos que deixarão de ser dos humanos?

Robôs estão entrando no mercado de trabalho. Alguns vão trabalhar junto com você. Já outros, infelizmente, vão tomar o seu lugar. E aí entra a …

Quando a prisão não é a melhor solução

Jaqueline* se envolveu com drogas aos 12 anos. Moradora de Gama, uma cidade-satélite de Brasília, estudava numa escola superlotada, onde foi …

Brasil alcança 6ª posição em ranking de investimento estrangeiro direto

O Brasil subiu da 7ª para a 6ª posição no ranking dos destinos mais atrativos para investimentos estrangeiros diretos (IED), segundo relatório da …

A violência vai mudar: como os crimes irão partir do ambiente virtual para o real

Aconteceu em janeiro deste ano, em Houston, nos Estados Unidos. A babá Ashley Stanley cuidava de Samantha, um bebê de 1 ano, quando ouviu uma voz de …

Tom 'bélico' de alguns líderes evangélicos cria clima propício à intolerância, diz pastor

Na semana passada, uma série de denúncias de ataques contra membros e templos de religiões de matriz africana e espíritas tomou a mídia. Em um dos casos mais graves, uma menina candomblecista de 11 anos foi agredida a pedradas na saída de um culto no Rio de Janeiro, o que fez com que o tema da …

EXAME

São Paulo – A velocidade média de <b>banda larga</b> no Brasil dobrou nos últimos dois anos. O valor médio de velocidade nacional é de 10 MB. Em comparação, …

Brasil aumentou em 33% taxa de aprisionamento em 6 anos e hoje conta com mais de 600 mil presos

Na contramão do que vem ocorrendo entre os países com as maiores populações prisionais do mundo, <b>o Brasil aumentou o seu ritmo de encarceramento em</b> …

Mídia inflama debate sobre redução da maioridade, dizem especialistas

Para críticos, a redução da maioridade penal é uma medida populista que não irá diminuir a violência nem melhorar os índices de segurança pública

Um vilão de muitas caras

Larvas de <i>Aedes aegypti</i> se desenvolvem no laboratório para formação de linhagem transgênicaNão foi a praia que atraiu o virologista Paolo Zanotto, do …

Por que a promessa de descarbonização do G7 não combina com o mundo real

É muito bem-vinda a proposta de abandonar o uso de combustíveis fósseis, mas, para ser levada a sério, será preciso aguardar a apresentação do …

Tombos, indiferença e a desimportância dos espaços públicos: os efeitos do uso excessivo do celular nas cidades | Cidades sem Fronteiras

Chineses criaram espaço exclusivo para caminhar olhando o smartphone. “Ande nesta faixa por seu próprio risco”, diz o aviso<p>Brasileiros passam mais …