Gustavo Ribeiro Vieira

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Como fazer Torta de Frutas Americana - A Torta Perfeição

Trailer Dulce Delight Brasil

COMO FAZER DECORAÇÕES DE CARAMELO COMO CHEF: DOMA, FRUTAS, NOZES E FIOS

BOLO NAKED RED VELVET - COMO FAZER O VERDADEIRO RED VELVET NATURAL

TORTA CREMOSA DE CHOCOLATE COM CROCANTE

APERITIVOS SIMPLES E SOFISTICADOS E DRINK REFRESCANTE

FUJA DA ENGANAÇÃO: COMO FAZER EXTRATO DE BAUNILHA

COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE MUITO MOLHADO E DECORADO

Madeleines com Creme de Limão Aveludado- Temporada de Verão em NY

A CALDA DE FRUTAS VERMELHAS MAIS VERSÁTIL QUE EXISTE

SEGREDOS DO CRÈME BRÛLÉE PERFEITO E SEM MAÇARICO

COMO FAZER BISCOITOS AMANTEIGADOS - DERRETEM NA BOCA

MOUSSE PRETO E BRANCO MAIS FOFO QUE NUVEM

BOLO DE CAMADAS COM 5 FRUTAS- A MÃE NATUREZA É A MELHOR DECORAÇÃO

O MAIS COMPLETO TUTORIAL PARA MACARONS FRANCESES

Bolo de claras e cacau

Há umas semanas a minha irmã convidou-nos para ir lanchar a casa dela. Para desanuviar da primeira ronda de testes, para estarmos juntos e para os …

Leite de asa no mi

Acalmem-se!<p>Não quero converter ninguém a dieta <i>Paleo</i>.<p>Só fiquei curiosa quando vi uma referência de leite (ou seria bebida) vegetal à base de asa no mi.<p>…

Ícone fechar

Chorei com o novo sanduba “<b>Bulgogi</b>” (R$ 30) do <b>Tigre Cego</b>. Ele é feito com moti (ou “mochi”, o bolinho japonês feito com arroz glutinoso) prensado no …

Torta de Abobrinha com Bacon

<b>Receita muito fácil</b> e mega deliciosa! Totalmente adaptável para uma versão light se você trocar o bacon para peito de peru, mas como eu sou uma alma …

Harmonização de Chocolates Lindt com Vinhos

Estive na última sexta feira em um evento promovido pela importadora de vinhos Inovini e chocolates Lindt. Uma experiência de harmonização dessas …

Food trucks no Parque do Trote

O milk-shake do Kombosa (foto: divulgação)<p><i>Da redação da Menu</i><p>Hoje (7/12), o Parque do Trote, no bairro paulistano da Vila Guilherme, será ocupado por …

farofa do bandejão

Nunca mencionei por aqui (porque nunca foi relevante), eu cursei graduação de ciências sociais na USP. Estudava no período vespertino e por isso …

Canelone de Frango com Cream Cheese

Eu sempre via esse Canelone (ou Cannelloni) de massa seca no mercado, mas acabava sempre comprando o conchiglioni (aquela massa em forma de concha) …

Ícone fechar

Como dizia Ruth Reichl, “Todo restaurante é um teatro, e os verdadeiramente excelentes nos permitem entregar-nos à fantasia”. Dito isso, quero contar …

Aprenda a preparar receita à base de manjuba

<i>Da Redação da Menu</i><p>Tema da seção Tá Fresquinho da edição de novembro de <i>Menu</i>, a manjuba é um pescado popular, que está presente em todo litoral …

Crème brûlée de lavanda

Faz um tempo que preparei este crème brûlée de lavanda e por alguma razão as fotos ficaram perdidas na câmera.<p><i>Crème brûlée de lavanda:</i><br>(5 porções - …

A Menu de dezembro já está nas bancas!

<i>Da redação da Menu</i><p>Para nos despedirmos de 2014, a <b>Menu</b> preparou uma edição especial para as festas de fim de ano. Confira os destaques:<p><b>*Capa</b><p>Aves como …

Tacos e tortillas no Copan - Paladar - Estadão

10 dezembro 2014 | 19:26 por Míriam Castro<p>O cardápio é de Ana Soares, que viajou para pesquisar receitas tradicionais. Além dos sete tipos de taco …

O Paladar do Estadão

Tarte tatin de caqui com pimenta caiena Aproveita a temporada da fruta para se arriscar nesta receita inusitada