Guillermo Perez

148 Flips | 8 Magazines | 3 Likes | @GuillermoPe42ci | Keep up with Guillermo Perez on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Guillermo Perez”

Los mejores platos de cuchara de España

Echando la vista atrás parece mentira que el verano se nos hiciera tan largo, pero como bien dijo mi compañera Carmen al repasar los mejores platos …

Este mapa plasma las 1800 películas imprescindibles para cualquier cinéfilo

Un trabajo minucioso, que incluye 1800 películas, en el que ha volcado su pasión por el séptimo arte y que trata de transmitir. “<b>Hacer el mapa me</b> …

Cocinar una calabaza entera y aprovecharla toda la semana en siete recetas

Tengo la suerte de que mi padre trabaja en el mundo agrónomo, y cada verano consigue una buena cosecha de calabazas gracias a un amigo que tiene …

Espejito, espejito, ¿quién tiene mejor piel? Las danesas (porque usan estas cremas)

Así es el ritual de belleza con el que consiguen un rostro perfecto (incluso) sin maquillaje.<p>Mientras estábamos todas ocupadas investigando qué hacen …

Tirso de Molina: el mercado del "Brooklyn" madrileño

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p><b>Construido en 1932</b>, el mercado de Tirso de Molina no se encuentra en la castiza plaza del mismo nombre sino en el <b>barrio de</b> …

Brócoli con bacon y bechamel. Receta fácil y sabrosa

Existen mil y una maneras de cocinar brócoli y conseguir que este super alimento sea un disfrute para todos. Yo no necesito más que cocerla al vapor …

33 recetas con calabaza para llenar nuestra cocina de sabores de otoño

En mi familia me llaman la loca de las calabazas. Mi obsesión adolescente por probar la <i>pumpkin pie</i> americana me llevó a descubrir que esta hortaliza …

Pisto manchego. Receta

El pisto es una elaboración de orígenes humildes con la que los trabajadores del campo se alimentaban aprovechando las verduras de temporada. Es por …

Elegantes dormitorios en color gris

1 de 12<p>Francis Amiand<p>Papel pintado en tonos grises<p>Papel pintado en blanco y gris de Cole & Son, y la pintura <i>Parma Gray</i> de la línea Farrow & Ball, …

10 recetas con Crock Pot para comer bien sin esclavizarse en la cocina

Ya os hablé hace unos meses de mi experiencia con la Crock Pot cuando me planteaba comprarla, algo que ocurrió de manera casi simultánea y de lo que …

El veredicto de 'sir' John Elliott

Conocí a 'sir' John H. Elliott, profesor regio emérito de la Universidad de Oxford, el más importante hispanista vivo, uno de los mayores expertos en …

Las 12+1 mejores cremas de verduras para el otoño

Con el cambio de estación todos queremos volver a comer platos de cuchara reconfortantes, de esos que tanto nos apetecen. Una de las mejores …

Diez lugares de Italia donde la vida es más bella

1. Pasear en moto por Roma<p>La moto, una Vespa. El barrio, Trastevere.<p>2. Comer una pizza en Nápoles<p>La pizza, de masa fina con los bordes inflados, con …

Preparamos el Big Mac en casa, un irresistible quesillo de chocolate y mucho más en el menú semanal del 15 al 21 de septiembre

Llegamos al viernes con la ilusión de cada semana por compartir con vosotros las recetas que hemos elaborado a lo largo de los últimos siete días en …

101 recetas (muy) fáciles para principiantes

Te atrae la idea de cocinar, pero no saber por dónde empezar. Te has independizado y no tienes más remedio que preparar tus comidas. Quizás te has …

Siete utensilios de cocina que necesitarás para preparar estas siete deliciosas recetas

Seguro que todos tenemos en la cocina <b>un electrodoméstico o un gadget que compramos pensando que nos sería muy útil</b> y está muerto de risa en algún …

La Bureba de Burgos: el paisaje castellano que deberías conocer YA

Tiempo de lectura <b>7 minutos</b><p>La Bureba es una <b>llanura inundada de verdes y amarillos,</b> recorrida por arroyos que la oxigenan como arterias, preñada de</b> …

Cuatro pueblos bonitos de Soria para enlazar en una escapada en coche

A menos de dos horas de Madrid se puede trazar una ruta para pasarse un día o un fin de semana deleitándose contemplando un paisaje jalonado de …

Cómo cocinar salmón congelado para que quede de película en menos de treinta minutos

Me pasa muchas veces que cuando termino la jornada, no me he acordado de dejar alimentos listos para la cena y me da rabia tener que recurrir a …

Cómo adaptar la salsa bechamel a todo tipo de dietas

La salsa bechamel es una de las cuatro grandes salsas de la cocina española. Una delicia para muchos, pero un tormento para otros. Algunos de sus …

Paseo por la gastronomía de la red: 15 recetas facilonas para disfrutar de las vacaciones

Llegamos a Agosto con un calor intenso que hace que meternos en la cocina a preparar según que platos elaborados se nos haga muy cuesta arriba. Si a …

Ensalada de pimientos asados con queso fresco, huevo y nueces | La cocina perfecta

Ensalada de pimientos asados con queso fresco, huevo y nueces<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>4 …

Las 15 mejores recetas de la cocina asturiana

Cocina asturiana. Es pronunciar estas dos palabras y pensar en fabada, arroz con leche y cachopo. Es inevitable. Son las tres elaboraciones más …

Verduras con Provolone al tomillo | La cocina perfecta

Verduras con Provolone al tomillo<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>1 cebolla<br>• 1 berenjena blanca<br>• 1 …

La víspera del Prime Day nos trae 39 ofertas del día a Amazon

Ahora sí, estamos ante las ofertas del <b>Prime Day</b> que, aunque en realidad es mañana, martes 11, comienzan hoy a media tarde. Por eso, hoy encontramos …

Este verano disfruta de las mejores playas de Portugal

Un destino perfecto para este verano es Portugal, sobre todo si quieres disfrutar de un lugar <b>lleno de playas de arena blanca y fina</b>. Las playas de …

Umbría, viaje al corazón verde de Italia

Esta zona del país de la bota tiene un poco de todo lo bueno de las regiones vecinas: colinas y arte, grandes monumentos religiosos y una gastronomía …

Las mejores playas de Galicia

El Atlántico y el Cantábrico bañan un litoral de gran belleza que cuenta con algunos arenales famosos internacionalmente

¿El salmorejo es el gran plato del verano?

Las sopas y las cremas frías son, junto a las ensaladas, las reinas del verano. Cuando el termómetro roza los 30 grados, ¿qué apetece más que un …

Salmorejo de calabacines en Cuisine | La cocina perfecta

Como ya os he dicho en varias ocasiones, la <b>Cuisine</b> es un robot de cocina igual que la Thermomix, con idéntico funcionamiento pero que en cuestiones …