Beorchia Gilles

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10 spécialités culinaires alsaciennes repérées sur Pinterest

Flàmmeküeche, dampfnudel, kouglof... L’Alsace recèle de délices culinaires. Tour d’horizon des meilleurs plats de la région.<p>Marie Thouvenel<p>Les …

Pinterest

Connaissez-vous l'onigirazu, le sandwich maki qui fait fureur sur les réseaux ?

Après le sushi burger, donut, ou encore cake, voici la dernière création qui fait du bruit sur la Toile : l'onigirazu ( #onigirazu). Mais cette fois, …

Sandwich

Rainbow food : rouleaux de printemps

Linda Louis<p>Linda Louis<p>Ingrédients<p>1 paquet de nouilles au sarrasin 1 petite laitue 1 paquet de graines germées (pousses de haricots mungo, de …

Cuisine

Frosé (Frozen Rosé) Is the Hottest Drink of Summer | Real Simple

Frosé (Frozen Rosé) Recipe<p>How to Make It<p>Step 1<p>Pour the rosé into ice cube trays and freeze until solid, 8 hours or overnight.<p>Step 2<p>Combine the …

Country Lifestyle

Rainbow food : panna cotta aux fruits

Linda Louis<p>Linda Louis<p>Ingrédients<p>1 c. à s. (25 g) de purée de myrtilles 2 c. à s. (50 g) de purée de framboises (sans les pépins) 2 c. à s. de purée …

Recettes de Cuisine

Comment éviter l’arthrose? Les conseils de notre expert

10 millions de Français sont concernés par ces douleurs articulaires. L’arthrose se situe en deuxième position des motifs de consultation. Christian …

Radio

Cocktail de l'été: et le remplaçant du Spritz est...

Le Spritz est depuis quelques années à la mode dans les bars et sur les terrasses. Mais des concurrents pourraient cette année lui faire de l'ombre...<p>…

Gastronomie

9 secrets de la cuisine italienne qui vont vous changer la vie

Le printemps, la douceur et cette folle envie d’une cuisine fraîche et colorée. Les saveurs de la méditerranée prennent possession de nos assiettes. …

Cuisine

Original rosé 2017 de Ultimate Provence, unique, raffiné et exclusif

<b>Ultimate Provence est un nouveau domaine viticole qui prend place sur les fondations de l’ancien Château des Launes à La Garde-Freinet dans le golfe</b> …

Vin

Cooking is simply magic‼️ #foodie #cook #chef #food #finedining https://t.co/ycnIPa3oUQ

Vidéo : 5 jours de boulot pour préparer des Kit Kat maison

<b>Les magasins sont fermés et vous n’avez plus de Kit Kat ? Pas de panique, Claire Saffitz a passé 5 jours en cuisine pour trouver la recette parfaite !</b><p>…

Recettes de Cuisine

Saumon vegan : trois chercheurs seniors lancent leur start-up

Trois scientifiques spécialistes des microalgues ont créé la start-up Odontella. Ils ont inventé un saumon 100 % végétal, commercialisé depuis avril …

Startup

Dans un restaurant de Haute-Loire, les clients fixeront le prix du repas

Dans la petite commune du Chambon-sur-Lignon, en Haute-Loire, un restaurateur lance un concept de menu semi-gastronomique à prix libre, qui débute …

Vin

À Londres, ce chef réfugié syrien cuisine pour venir en aide à un hôpital d’Alep

<b>Imar Alarnab lève des fonds en servant aux foodies londoniens la cuisine de son pays natal : une partie des bénéfices de son restaurant pop-up est</b> …

Hôpital

L’agriculture urbaine, un modèle agricole pas comme les autres

L’agriculture connaît actuellement de profondes mutations. Des formes variées se développent : smart agriculture, permaculture, agroécologie, etc. Il …

Agriculture

Farmers' Market Pasta Salad

Cook the pasta al dente (1 or 2 minutes shorter than package directions specify) so it holds its shape when tossed with the vegetables and …

Pasta Salad

L'Ecosse, première nation à introduire un prix minimum pour l'alcool

L’Ecosse est devenue mardi la première nation au monde à introduire un prix minimum pour l’alcool, une initiative pionnière prise après des années de …

Pays de Galles

La pie, le dessert qui met Instagram au tapis

Sur Instagram, il y a différents types de foodies, ceux qui postent tout ce qu’ils mangent, que ce soit au resto, dans les endroits les plus en vue …

Comics

Recette : la soupe à l’oignon de Carlo Petrini

L’Italien Carlo Petrini, qui a fondé en 1989 le mouvement Slow Food, défend une alimentation « bonne, propre et juste ». A chacun de ses séjours à …

Cuisine

Le Japon ne digère pas le dessert prévu pour Kim Jong-un au sommet entre la Corée du Nord et la Corée du Sud

Cette pâtisserie n'est pas du goût des autorités japonaises. La presse sud-coréenne a publié, mercredi 25 avril, des photos du gâteau de mousse à la …

Asie

Meilleure Femme Chef du Monde 2018, tandem de chefs à Gordes

<b>La Meilleure Femme Chef du Monde 2018 se trouve à Londres, nouveau tandem de chefs à la Bastide de Gordes et Le Bristol dévoile sa toute dernière</b> …

Vin

Fongicides : vers un nouveau scandale sanitaire ?

Après l'alerte lancée dans «Libération» par des chercheurs et médecins sur les dangers de ces substances destructrices de champignons, l'ONG …

Agriculture

Autour de la Méditerranée, les agrumes risquent de disparaître

La planète pourrait-elle se retrouver un jour sans oranges, ni citrons, des fruits aussi bénéfiques à la santé qu'ils sont accessibles à toutes les …

Sciences

Noirmoutier : les étoiles dans l’assiette

Les plats d’Alexandre Couillon sont spectaculaires. Ce « chef de l’année » 2017 élu par « Gault & Millau » s’inspire des produits de son île. Sa …

Gastronomie

Viticulture : se servir du lac Léman comme cave subaquatique

Plus de 2 000 bouteilles et des tonneaux ont été immergés à plus de 33 mètres de profondeur dans le lac Léman. De la mondeuse pour le rouge et du …

Vin

Bio : Léa Nature investit 100 millions d'euros sur quatre ans

Le numéro deux du bio en France a accru son chiffre d'affaires de 23 % en 2017.<p>Charles Kloboukoff, président de la holding familiale qui coiffe Léa …

5 Water Bottles for Every Hydration Need Imaginable

Bikram Yoga

Abeilles en danger : le coup de gueule d'un apiculteur finistérien

"Tout ça c'est en train de crever, j'en ai marre, faites quelque chose". Sven, apiculteur amateur ne mâche pas ses mots. Dans une vidéo devenue …

Agriculture

Tué par l'explosion d'une boule de pétanque oubliée dans un barbecue

Un homme de 31 ans a été tué jeudi par l'explosion d'une boule de pétanque oubliée dans son barbecue, dans les Pyrénées-Orientales.<p>Un homme de 31 ans …

Pétanque

Ces chefs étrangers qui mettent en ébullition la "bistronomie" française

PARIS (AFP) -<p>Originaires du Japon pour beaucoup, mais aussi d'Italie, du Liban, du Brésil ou de Colombie, de nombreux chefs étrangers dynamisent la scène culinaire en France, souvent installés dans des bistrots gastronomiques où ils mêlent les influences avec virtuosité.<p>Le guide Fooding a décidé de …

Gastronomie