Guan Qian
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老上海葱油拌面_蓝白绿的日志_美食天下
一个人在家的时候，常常因为偷懒，对吃饭这件事是能应付就应付，越简单越好，但是，如果能做成既美味又简单的美食，那不是两全其美嘛。今天只要四步，就带给大家一道很经典的本帮面点，老上海葱油拌面。<p>一碗好吃的葱油拌面，关键一是葱油要熬的好，二是调味要适中，三十面条要劲道，这三点齐全了，这碗面就完美了。<p>原料：面 …
年夜饭桌上经久不衰的硬菜---红烧肘子_红烧肘子_西马栀子的日志_美食天下
农历十二月二十三日（或二十四日），民间称为过小年，是祭祀灶君的节日。北京有吃饺子和糖瓜的习俗。今天上一道北方过宴客吃的一道硬菜，具有红红火火，团团圆圆的寓意，红烧肘子色泽红亮，肥而不腻，粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳。<p><b>这道红烧肘子是我家年夜饭桌上每年必备的年菜之一。寓意着来年，红红火火招财进宝，</b> …
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