Giuuseppe Bonanno

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Che cosa fare il weekend del 9-10 settembre in tutta Italia

<b>3. IN ALTO ADIGE PER IL FESTIVAL</b> <br>Arte, musica, performance, balletto. Dal 7 al 25 settembre l'Alto Adige diventa <b>un palcoscenico per la creatività</b> in …

La carbonara dello chef Luciano Monosilo

Spaghetti alle vongole di Mauro Uliassi

Spaghettoni con pesto di rughetta e alici in due consistenze

Un piatto dai sapori molto decisi, quasi eccessivi, visto che sono presenti la rughetta, con il suo retrogusto amaro, e le alici sotto sale, che …

Crème caramel facile al mandarino

Se c'è un dolce che mi fa impazzire, questo è proprio il crème caramel, morbido, godurioso e accompagnato dal caramello, per me è il dessert al …

Ricetta dell’arista di maialino arrosto con gamberi in crosta di speck, crema di ceci e cipollotti dello Chef Jörg Trafoier Ristorante Kuppelrain Castelbello (Bz)

<b>Carne, pesce e verdure in questo piatto del bravo chef Jörg Trafoier</b><p><b>Ingredienti per 4 persone</b><br>Un chilogrammo di arista di maialino da latte, …

Ricetta – Spaghetti alla colatura di peperoni – Chef Giuseppe Lo Iudice del ristorante Retrobottega ( Roma )

<b>La squadra di Retrobottega è composta da ragazzi giovani, in gamba e che hanno voglia di sperimentare e di proporre sempre piatti nuovi ma mai</b> …

Ricetta – Gnocchi ripieni di ricotta e bottarga, con frutti di mare e ricci . Chef Emiliano Lopez del ristorante Big AL di Roma

<b><br>Niente patate per questi gnocchi, sono infatti realizzati con ricotta di pecora che li rende soffici e leggeri. Provateli!</b> <b></b> <b><br>Gnocchi ripieni di ricotta</b> …

Ricetta – Maiale nero con purè di sedano dello Chef Marcello Spadone – Ristorante La Bandiera di Civitella Casanova (Pe)

<b>Maiale nero con</b> <b>purè di sedano</b><p>Foto di Flavio Palazzo<p><b>Ingredienti per 4 persone</b><br>g 600 di polpa di maiale nero abruzzese con la cotenna<br>ml 300 di vino …

16 anni di ISS nelle GIF animate della NASA

L'Agenzia spaziale statunitense celebra <b>16 anni della ISS</b> con altrettante GIF animate, che tracciano visivamente la storia<p>dell'avamposto spaziale in …