Giovanni Marioli

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Petto di pollo ai corn flakes

Quando si pensa ai corn flakes non si può fare a meno di associarli alla prima colazione. Noi invece ve li proponiamo in una versione originale e …

Pollo tikka masala

Oggi ci facciamo trasportare nel mondo delle spezie, dei profumi e dei colori vivaci… oggi cuciniamo il pollo tikka masala! Anche se non l’avete mai …

SPEZZATINO di VITELLO CON le PATATE ricetta facile per farlo tenerissimo

<b>QUALE CARNE SCEGLIERE PER lo SPEZZATINO</b><p>Il mio <b>spezzatino di vitello con le patat</b>e lo faccio sempre con carne di vitello perche’ e’ la piu’ apprezzata …

Gnocchi di polenta con gorgonzola e castagne

Giovedì gnocchi. Iniziamo l’anno rendendo omaggio alle tradizioni… Cioè, proviamoci! Nel senso, che se non avete voglia di preparare gli gnocchi, ma …

La zuppa di miso ISTANTANEA soluzione contro i mali di stagione

Soia gialla + alghe + superfood = bomba di salute che vuole farsi amare da tutti (e viene tollerata da tutti).<p>«È meglio spendere i propri soldi in …

Zuppa di cipolle (ricetta francese)

GUARDA IL VIDEO >> [1]La ZUPPA DI CIPOLLE e' un grande classico della cucina francese [2],considerata solitamente un antipasto, soprattutto nei mesi …

Straccetti di pollo alla senape | ricetta semplice | Zenzero e Limone

Ed ecco un altro secondo veloce, appetitoso, gustoso, sfizioso, furbo. Stavolta sono degli <b>straccetti di pollo alla senape</b>. Li ho apprezzati anche io …

Risotto speck, radicchio e caciocavallo

Il risotto speck, radicchio e caciocavallo è un primo piatto molto profumato e ricco che prevede un piacevole abbinamento di sapori ormai consolidato …

Zuppa marocchina di lenticchie, Laadass

Ho intravisto questa zuppa da Layla e mi sono subito detta che in settimana sarebbe stata una delle nostre cene. Attirata oltre che dalla sua ricetta …

Zuppa di cavolo nero e lenticchie

[introduzione]La zuppa di cavolo nero e lenticchie è un piatto invernale leggero e saporito. Nonchè un piatto di riciclo post capodanno, per …

Alzheimer, speranze da un farmaco per il diabete: ripristina la memoria e protegge il cervello

Il farmaco “triplo recettore agonista” o TA, sviluppato per curare il diabete, inverte significativamente la perdita di memoria, riduce le placche di …

Spaghettini con crema di foglie di rapa rossa e bottarga di muggine, al profumo di limone

A volte un piatto nasce dall’emergenza, come in questo caso, dove dei cari amici ci hanno chiamato intorno alle 12.30 per dirci se ci andava di …

Nidi di patate con lenticchie e cotechino - Ricetta in 1 minuto

Arista di maiale con le mele

L’<b>Arista di maiale con le mele</b> è un modo molto gustoso di cucinare questa carne dolce e tenera. Una bella rosolatura, sfumata con il brandy che gli …

Crema di verza e patate con speck e mandorle caramellate al miele

Natale è praticamente dietro l’angolo, continua ad avvicinarsi a grandi passi, e io, come ogni santissimo anno, sono a zero con tutti i preparativi e …

Gnudi con cavolo nero e fontina

…Oh, the weather outside is frightful<br>But the fire is so delightful<br>And since we’ve no place to go<br>Let it snow, let it snow, let it snow…<p>è inverno ormai …

Risotto allo spumante e melagrana: ideale per il pranzo di Natale

Risotto allo spumante e melagrana: un piatto per celebrare il Natale<p>Il <b>risotto allo spumante e melagrana</b> è un primo piatto perfetto per la stagione …

Zuppa di ceci e patate al rosmarino

Una confortante crema di ceci e patate, ricca e profumata, aromatizzata al rosmarino.<br>Se preferite la versione con i fagioli la trovate qui.<br>Felice …

Arriva l’olio novo ed è subito zuppa alla fratoiana

Con l’arrivo del freddo i piatti che in assoluto prediligo sono quelli a base di zuppe, passati di verdura, minestroni, creme più o meno dense, …

Vellutata di cavolfiore con curcuma

Buongiorno! che dirvi del tempo... prima il freddo.. e poi la pioggia (non aspettata).. Speriamo che torni presto il sole!!!!!<br>Io vi do appuntamento a …

Insalata Waldorf

Siete alla ricerca di un'insalata raffinata e fresca? L'insalata Waldorf è quello che fa per voi! Questa insalata fu ideata nel 1893 dal maitre …

Costolette alla Valdostana

Le costolette alla Valdostana, sono uno dei piatti tipici della tradizione della Valle d'Aosta, conosciute in tutto il mondo e apprezzate sopratutto …

Risotto birra e speck

Il risotto alla birra e speck è un primo piatto dal gusto giovane e molto saporito; preparato con birra scura e speck, viene legato con un formaggio …

Insalata di cavolo cappuccio

Solitamente siamo abituati a gustare le insalate durante la stagione calda: sono perfetti piatti unici, ricchi e colorati. A noi piacciono talmente …

Parmigiana di alici: la ricetta per un secondo piatto sfizioso e dal sapore delicato

La <b>parmigiana di alici</b> è un secondo piatto davvero unico e gustoso. Oggi vi proponiamo una variante più leggera del piatto tradizionale: la parmigiana …

Zuppa alla Pavese

A volte una ricetta non è solo un piatto da gustare nella quotidianità o per un'occasione speciale, ma è una storia, raccontata che si sviluppa tra i …

Filetto di maiale con erbe aromatiche e nocciole

Finalmente il venerdì!<p>Mi sembra stranissimo trovare un attimo per sedermi, ma il mio posto e' questo, tra ricette e foto ed e' qui che vorrei stare …

Rotolo di pancarre al forno (pomodoro e mozzarella)

Prendete le 3 fette di pane per tramezzini e sistematele una di fianco all'altra. Stendetele con l'aiuto di un matterello e dividete in due parti …

Zuppa di fagioli e farro

Versate in una pentola il farro e copritelo con tanta acqua fredda <i>quanto basta per coprirlo fino a due dita sopra;</i> portate a bollore e fate cuocere …

Riso e verze

Riso e verze, o più correttamente <i>“risi e verze</i>“, con la <i>“z”</i> dolce che si pronuncia quasi come una “<i>s”</i>, è uno dei quei piatti “confortevoli”, che è …