阿小金

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这款「鸡蛋+米饭」的简单料理,是日剧的美食担当!

熟悉日剧的朋友都知道,蛋包饭是日剧里出镜率最高的美食,《深夜食堂》、《请与废柴的我谈恋爱》、《无间双龙》这些大热日剧里,都出现过它的身影。<p>图片截自日剧《无间双龙》<p>金黄滑嫩的蛋皮,完整包裹着配料丰富的米饭。对准蛋皮的一角,用勺子轻轻一压,蛋皮破出一条弧线,露出五彩的米饭。那一瞬间指尖的触感啊,实在治愈心灵!<p>Photo by 大mo<p>你以为只有正宗的日料店,才能做出蛋皮金黄、不漏饭粒的完美蛋包饭吗?其实在家也完全可以做!只是需要掌握一些小技巧。比如:<p><b>1. 蛋皮如何薄且均匀?</b><p>控制蛋液的量,一次不要倒入太多,否则蛋皮容易堆积变厚。摊蛋皮时要大幅度晃动锅子,使得蛋液流动均匀。<p><b>2. 蛋皮如何金黄滑嫩?</b><p>在蛋液 …

西瓜皮别扔,能做好几道菜呢!

又到大吃西瓜的季节啦!从前吃西瓜,是真正的“物尽其用”。西瓜囊要分着吃;西瓜籽得挑出来,洗干净,晒干了,放在铁锅里炒熟,给孩子们当零食解馋;<b>西瓜皮也不能丢,把红囊凹干净,外皮刨净,剩下翠绿翠绿的西瓜皮,是可以做出一道爽口小菜的。</b><p>现在条件好了,少有人家吃西瓜皮了。但这道菜,细想一下,确实是极具夏日风情的。脆生生碧绿绿,还有那股刚刚好的生腥气,就像是夏天悠悠的假期,漫不经心却值得回味。<p><b>吃西瓜皮,首先要挑个好瓜。</b>作家邵宛澍说:“用西瓜皮做菜,对西瓜很有讲究,瓜要新鲜。将瓜切开来后,用指甲在瓜皮的截面上掐一下,如果脆脆的可以掐下一块来,则比较适宜做菜。”<p>这两天吃西瓜,试着做一盘不花钱的西瓜皮?<p><b>-凉拌西</b> …

相处十年却没说过一句话。这对161岁的好“基友”,在一起吃了5000顿饭,竟然让10W+观众感动到落泪【赞那度分享】

本文转载授权自开始吧旗下自媒体:<p>Hey且慢(ID:hiboluofengli)<p><b>这世间并没有什么神,</b><p><b>有的只是不服输的凡人。</b><p>豆瓣评分2.3的国版《深夜食堂》,<p>引起了大家的众怒,<p>除了直接用调料包煮成的油腻泡面,<p>客人点了个煎饼果子,<p>镜头一切,上的竟然是手抓饼??<p>一档美食节目,敷衍成这个样子,<p>怪不得有90%的观众打了一星,<p>而菠萝君今天想分享豆瓣8.6分,<p>讲诉什么是真正职人的一个故事:<p>《和食双神:最后的约定》<p>你应该认出来了,海报上的这位光头老爷子,就是大名鼎鼎的寿司之神——小野二郎。<p>86岁那年,他被评为<b>“全世界最年长的米其林三星大厨”。</b><p>他的寿司店,就藏在东京办公大楼地下室的小店面,没有洗手间、十个座位,连 …

创意 | 夏天到,吃西瓜!早餐来,吃面包!!夏天的早餐呢,吃西瓜面包!!!

创意生活,不止有趣~

松下PT1000面包机618底价直降580元,完美复现手揉

松下SD-PT1000面包机不仅延续了之前的髙颜值,更在功能上有了强大的飞跃。它独创的变频技术,能通过“无极变速”自由切换揉面速度,面团就像手揉的一样。618活动中原价2480元,直降底价仅1899元包邮,给力优惠,不怕全网比价!<p>且看下厨房美食达人@王光光光光 是怎么用它玩转花样面包的吧~<p><b>松下新款SD-PT1000面包机超详细测评</b><p>by 王光光光光<p>当知道有新款松下面包机能试用的时候可高兴啦~ 因为我对松下小家电的印象都挺好的,之前用松下103用了一年半,几乎平均两天就要用一次,使用率还蛮高的,小103也还是特别的给力,从来没有坏过。<p>所以这次我对功能多多的PT1000也很有信心,用了几天试了几个功 …

日本人又把纯爱拍出新脑洞

有人说,日本人有着<b>近乎于人格分裂</b>的民族性格。<p>确实。<p>世界范围内,能把情色电影做成一个国民产业的,是日本人。<p>但能把纯爱电影拍得最好的,也是日本人。<p>就像今天鱼叔要推荐的这部<b>日本年度纯爱片</b>,很多人看完都表示<b>哭成了狗</b>。<p><b>明日的我与昨日的你约会</b><p>ぼくは明日、昨日のきみとデートする<p>本片改编自<b>七月隆文</b>的同名小说。<p>原著在日本<b>销量惊人</b>,上市后加印26次,销量破150万册,被誉为<b>日本年度奇迹纯爱小说</b>。<p>导演<b>三木孝浩</b>逛书店的时候,一眼被书名吸引,当下就决定要将它拍成电影。<p>三木孝浩是日本有名的<b>纯爱系</b>导演,所拍的作品口碑都不错。<p>比如<b>上野树里</b>的《向阳处的她》。<p>还有<b>新垣结衣</b>的《唇上之歌》。<p>这部《明日的我与昨日的你约会》去年十二月在 …

为什么日剧里他们都用这只锅

日剧和日本电影里涉及到做饭和吃饭的时候,总会反复出现同一只锅。<p>日剧《小森林》剧照,来自网络<p>简洁的木柄,银色的锅身,《小森林》里,主人公市子做番茄罐头时用的是它。<p>日剧《小森林》剧照,来自网络<p>煮蔬菜是用的也是它。<p>日剧《小森林》剧照,来自网络<p>《南极料理人》里,右边的这位西平亮大叔抱着它吃拉面,瞧这小表情 ٩͡[๏̯͡๏]۶<p>日剧《南极料理人》剧照,来自网络<p>《深夜食堂》《海鸥食堂》等日剧的食物造型师饭岛奈美曾公开过她工作室中的人气炊具,其中,也有这只锅。<p>饭岛奈美与她的雪平锅<p>日剧反映了日本人的生活。实际上,<b>几乎每个日本家庭都会用到这只锅</b>,它叫<b>雪平锅。</b><p>雪平锅又称为“行平锅”,由日本平安时代(即1000多年前 …

这件小厨电用了就离不开:榨汁、绞肉、做辅食,它能做的远不止这些

二狗妈口口<p>厨友 @二狗妈口口 既要上班又要照顾家庭,希望给家人准备更好的餐食,如何提高厨房里的效率是她一直关心的,她也找到了不少方便好用的厨房小电器。<p>我是一个六岁孩子的妈妈,也是一个上班族,和所有妈妈一样,我希望给孩子和家人制作营养又美味的食品。但工作之余的时间少之又少,如何快速方便地制作出色香味俱全的餐食成了我烦恼的问题。<p>某次大促期间,我入手了<b>北欧欧慕最新款多功能手持料理棒</b>,它使用便利,搅拌又快又好,功能<b>多样,做果汁、绞肉馅、做宝宝辅食</b><b>,甚至做花生酱,样样精通</b><b>,还能打发蛋白、淡奶油,</b>极大地提高了我的下厨效率。<p>这款多功能手持料理棒<b>配件齐全</b>,有一个主机,三个料理头(搅拌刀头、研磨杯、打蛋器),以 …

大促 | 30款精选厨电 · 618底价狂欢

<b>618厨电底价狂欢已开抢!</b>市集精选厨电,<b>数量不多,底价放送</b>,不必费心挑,也能买到最合心意的!<p><b>活动时间</b><p>6月16日(周五 20:00)— 6月19日(周一 23:59)<p><b>购买方式</b><p>❶ 扫描下方二维码<p>❷ 打开下厨房App,点击底部市集,进入活动会场<p><b>千石阿拉丁丨新垣结衣同款 多功能电烤箱</b><p><b>狂欢价1099元包邮,原价1380元</b><p>这烤箱火遍日本,日本人气女星新垣结衣也超爱用它!颜值爆表,随便放在家里哪个角落都立马加分;0.2 秒瞬时升温,免预热,烘烤时能锁住食物水分,2分钟烤土司,5分钟烤披萨;热度均匀,超强穿透力,10分钟烤鸡腿,15分钟就能烤红薯、蒸南瓜!<p><b>Oster | Ball Jar 多功能料理机</b><p><b>狂欢价3</b> …

30秒自制苏打水,便宜好喝不长肉

rosingsing<p>厨友@rosingsing 最近最有成就的事情就是减脂成功。热爱喝汽水的她放弃了市售汽水,走上了自制苏打水之路。夏天这么喝汽水,味道好还不胖人!<p>6月再不减肥,你的夏天还要怎么过。减肥的第一步就是拒绝各种含糖饮料,然而单喝白水又有点无聊,这时无糖汽水就成了最好的选择,不仅好喝做起来也是各种好玩,柠檬气泡水,薄荷气泡水……只要一台苏打水机,各种创意搭配玩起来!<p>制作苏打水<p>小家电中如果选一名减脂好伙伴,那一定必须只能是苏打水机!只有它能做出100%零脂肪,零热量,零糖分的汽水,怎么喝都不会胖!除了减脂的需求,再给你几个理由和我一样爱上苏打水机!<p>❶ 经济实惠,制作方便。想喝谁家气泡水 …

用可乐瓶发豆芽,零失败!

怎么会有豆芽这么朴素低调却好吃的东西呢!吃火锅,吃得满腹肉卷味儿,一把豆芽扔下去,瞬间一锅清鲜;吃韭菜,单吃嫌寡淡,加一把豆芽,立马色香味俱全;各种凉拌菜、酸菜鱼汤底、石锅拌饭,样样都少不了豆芽!<p>可是啊,外面卖的豆芽,便宜倒是便宜,制作方法却不让人放心。豆芽虽好吃,还是要吃得安全健康才行。于是,厨友<b>@哈尼K克</b> 分享了这个“简单又安全”的自发豆芽方法。<b>只要一把绿豆,一个可乐瓶,就能在几天之内吃到自己亲手“种出来”的无害有机豆芽啦。</b><p><b>-零失败自发豆芽大法-</b><p>by 哈尼K克<p>制作过程中,有几个关键小技巧很重要!记得仔细看小贴士噢~<p>Photo by 哈尼K克<p><b>-用料-</b><p>绿豆 一小碗(120克)<p>可乐瓶 一个(大号 …

国内外风扇测评,好用的居然是这几台

小编说:火热的唯品会大促销616要到了,意味着一年中最热、最高温的日子也要来临了。又闷又热的天气,最让人不舒服,这个时候真的是很要命,连吹过来的自然风也是热风,别说在室外了,在室内没空调、没风扇什么的,坐一会儿也会一身汗,一出汗,整个人黏黏的,更不舒服了。小编今天就给大家来安利一些能让大家夏天没那么烦躁、能让大家心情好好的一些夏日必备的家电。<p><b>Top1</b><p>▂<p>戴森(Dyson)TP02空气净化风扇(白/银)<p>616让利好价4290元<p>一看就知道是比较高大上的东西,低价钱买高品质,现在616期间一口价5189元。对生活品质的追求都是要求越来越高,这个风扇还可以净化空气,而且是完全自动模式,超级无敌方便。虽然 …

喜欢家里被收纳得整齐有条理,看着就心情愉悦,这不算什么强迫症,只是日常养成的好习惯。可是有些东西总是很难被整理得井井有条,例如厨房里的各种食材,杂粮、蔬菜、肉类……堆放在一起,显得乱糟糟。<p>要想把橱柜、冰箱整理得井井有条,你可能会选择那种食物专用的保鲜盒。但并不是所有的保鲜盒,都能跟大可叔叔这款保鲜盒一样,用着顺手,看着整洁。<p>它为何好用呢?下面我们来告诉你:<p>❶ 环保PE材质,装食物安全放心,无异味。<p>❷ 能够持久耐低温,可以长时间在冰冻柜储存食物,不必担心盒子会因为温度过低而开裂。<p>❸ 长方形、广口的盒形,最大限度利用空间,装取食物也更方便。熟食、杂粮、生鲜、水果……都可以放。<p>❹ 底部有沥水槽设计, …

原味南瓜蛋挞的做法_菜谱_美食天下

我曾为客人做过无数精美的菜,却不会做给自己。从前我只会工作,现在我想好好生活。<p>——頭露<p>你吃过荷花酥吗?把面团擀成长方形,叠三折,再擀长,再叠三折。包入豆馅,切三刀,入锅炸制。待到出锅,花瓣层层分明,一片一片绽开,中间的豆馅是饱满的花苞。咬一口,酥到心里,甜软得刚刚好;摆一盘,莲花恬静地睡着,这是一幅古朴中国的画儿。<p>荷花酥<p>太久了,我们沉迷于西点的精致斑斓,常常忘了中餐的面点也同样自成一派。但在 @頭露 的主页上,你能看到那个古风气韵所流经的世界。绣球包、月牙饺、四喜饺、佛手酥…平凡的面团在她手上变幻着造型与味道。学艺十年,这位专业的中式面点师炼就了一手好“功夫”;在下厨房,她想把中式面点的美与温 …

自制超萌印度小吃,只需要面粉和水!

最近大热的印度电影《摔跤吧爸爸》中,一个关于美食的画面很吸引人:爸爸正式训练两个女儿成为摔跤手的前一晚,把她俩带到一个街边小吃摊,让她们放开肚子吃,想吃多少吃多少,因为以后再也吃不到了。两个女孩儿困惑地看着爸爸,有点委屈,但面对自己最喜欢的小吃,顾不上开不开心了,一口又一口根本停不下来。<p>电影中的这款小吃在印度很常见,叫PaniPuri。是一个空心的油炸小面团,吃之前,会在里面加入土豆泥或是其他小菜,甚至是汤,涂上辣酱或是咖喱,一口吃下。<p><b>-无油高萌气球饼-</b><p>by Tinng<p>厨友@Tinng 模仿PaniPuri,研发出了一款非油炸的“高萌气球饼”,看着就很可爱!<p>Photo by Tinng<p><b>-用料-</b><p>…

故事 | 15年厨龄,大二少女,她用一手好菜温暖了身边的人

我在学校的时候,妈妈会发微信给我:我饿了,想你做的好吃的。<p>——嘛咪嘛咪哄<p>有个会做饭的女友是种怎样的体验?有个会做饭的女儿是种怎样的体验?每逢知乎上有人提出这种问题,都会引来上千关注量。<p>巧克力软欧<p>下厨房里的大二少女 @嘛咪嘛咪哄 在她的生活中同时扮演了这两种角色。尽管刚刚二十出头,从小独立,“自我喂养”的她已有了十五年厨龄。一个人拥有了好厨艺,究竟能为身边的人带来多少美好体验?或许她能给我们最好的答案。<p><b>自我喂养,在家在校都能吃得健康清爽</b><p>十五年前,刚入小学的嘛咪嘛咪哄突然对厨房有了好奇心。<p>她喜欢吃甜食,口袋里却没有零花钱。看着其他小朋友冲进小卖部和超市,抱着美食满载而归,她自己默默走进了厨房,翻找 …

“用过它以后,才知道家里原来这么脏!”

不知道大家有没有这样的感受,经历了一周的忙碌工作,周末似乎就成了法定家居劳动日。擦擦拖拖,抹布、拖布齐上阵,掉落的头发、擦完又来的灰尘,数亿万计的螨虫,就在我们高涨的劳动热情中被消灭,真的很解压。<p>其实仅凭一周一次的大扫除,也还是难以达到爱干净星人尖叫君的要求,尖叫君一般周三也会小打扫一次,来保持家里的干净整洁。<p>但最近,尖叫君的洁净观受到了巨大挑战,起因是买了一台连<b>贝嫂维多利亚都在用的网!红!吸!尘!器!</b><p>本来只是觉得它颜值高,谁知道它居然在平时打扫卫生容易有遗漏的床底和边逢吸出大量绒毛灰尘。最离谱的是它有一个超进化功能,可以吸床铺上的螨虫!<p>当透明的吸尘桶里不断累积白色粉末时,我的内心是拒绝的,因 …

煮一锅饭,吃到多种蔬菜的N种可能

“是是是,我知道蔬菜的重要性。我很爱吃蔬菜啊!我只是懒得单独炒一盆菜!”所以,最好的解决办法就是:把多种蔬菜搞到同一碗饭里,拿着勺子,放空脑袋,一大口一大口吃。<p>厨房君为你整理了6道“同时摄入多种营养的蔬菜饭”,让它们拯救你这个健康懒人。<p><b>-电锅菜饭-</b><p>by 圆猪猪<p>这道菜饭的颜色可以用“缤纷”来形容了,有绿青豆,红胡萝卜,深色的香菇还有白米饭,看着就营养!<p>Photo by 圆猪猪<p><b>-用料-</b><p>白米 1杯<p>清水 适量<p>广式腊肠 1根半<p>胡萝卜 1/3根<p>青豆 3两<p>水发香菇 4朵<p>芝麻香油 少许<p>盐 1/2小匙<p>鸡粉 1/4小匙<p>黑胡椒粉 可选<p><b>-做法-</b><p>❶ 将香菇用温水浸泡半小时至变软,切成细丁状。将青豆洗净备用,将胡萝卜切成 …

天热不想开火?7盘经典凉菜拯救一周晚餐

夏天,大大小小的聚会饭桌上,少不了几道清爽的凉拌菜。主人说一句“吃吧吃吧。”客人们举起筷子,纷纷去夹那盘凉菜里的莴苣丝、藕片或是豆皮。好吃的凉菜食材很简单,通常只用一种蔬菜,调料也是点到为止。明明是毫无油水的朴素拌菜,却能吃得你胃口大开,一消室外的暑气。几筷下肚,“食道”完全畅通了,可以尽情地享用接下来大荤大油的美食了!<p>厨房君为你整理了7道做法简单的经典凉拌菜,一周晚餐不开火!<p><b>-凉拌莴笋丝-</b><p>by E路拾缘<p>莴笋口感爽脆,嚼起来自带节奏。做成嫩绿色的凉拌菜,能最好地保留它的原始色泽和口感。再讲究一些,摆个盘、撒点芝麻和香葱,看着就开胃~<p>Photo by E路拾缘<p><b>-用料-</b><p>莴笋 1条<p>盐<p>糖<p>白醋<p>麻油<p><b>-做法</b> …

你买的特级初榨橄榄油,到底是什么?

说起来,橄榄油在中国已经流行好些年了。<p>许多西餐厅的沙拉、意面,都标榜酱汁用了“特级初榨橄榄油”,就连一些中餐厅菜单上,都出现了“橄榄油炒蛋”、“橄榄油炒青菜”之类的名头,看起来着实清爽又健康。<p>同时,橄榄油也渐渐飞入寻常百姓家,超市货架上的橄榄油品牌越来越多,各种花式宣传语更是层出不穷,看得人眼花缭乱。<p>然而,吃了这么多橄榄油,依然有很多小伙伴搞不清它的作用。它究竟是不是像传说中的那么健康?如果用来炒菜,会不会反而对身体有害?以及最重要的——市面上这么多橄榄油,究竟怎么挑?<p>别急,让企鹅君一步一步地为你解答吧!<p><b>目 录</b><p><b>1 | 橄榄油,其实是果汁?</b><p>物理压榨的橄榄油,保留了更多营养<p><b>2 | “特级橄榄油”哪</b> …

Recipes

种草 | 夏天就该用这种便当盒,移动小冰箱就是它!

任冉Srivatsa<p>为了让家人吃上清爽的夏日便当,全职妈妈 @任冉Srivatsa 入手了一款保冷饭盒,使用之后发现,这款饭盒的功能远大于此。<p>转眼间,天气越来越热,夏天越来越近,天冷时最经常装在焖烧杯里给先生带去上班作为午间便当的热粥、热汤、煲仔饭,也渐渐让位于装在餐盒里的凉拌菜、沙拉、切块水果等清淡凉爽的食物。于是寻找一款能够有效保冷的饭盒成为我心心念念的事情。<p>恰好某天 Frozzypack 保冷饭盒出现在了爱尝鲜,缤纷的色彩一下子吸引了我的目光,果断下单后试用了一段时间,发现实在太好用,索性又买了两个,不但集齐了全套颜色,也发掘出了更多的用途。<p>Frozzypack 是瑞典一位全职妈妈设计的 …

明早想吃美味鸡蛋饼?五分钟就搞定!

明天又是周一,又要手忙脚乱地起床,去赶地铁的路上随手买一个包子,早餐又是在狼狈的早高峰里草草了事。年轻人,你什么时候才能让自己吃一顿正经的早餐呐?其实,只要早起五分钟,就足够做出一个好吃又顶饱的早餐饼啦!用最基本的食材,最少的时间,吃一顿丰盛的早餐吧~<p><b>-快手葱花蛋饼-</b><p>by 安小厨520<p>用最基础的食材,做最喷香的葱花蛋饼。要趁热吃噢~<p>Photo by 安小厨520<p><b>-用料-</b><p><b>主料:</b><p>鸡蛋 2 枚<p>面粉 100 克<p>盐 5 克<p><b>辅料:</b><p>水 100 毫升<p>油 15 毫升<p>香葱 3 根<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好食材,小葱择洗干净,切成细碎的葱花。<p>❷ 在深碗中打散鸡蛋,调入盐和水后搅匀。<p>❸ 用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊(确 …

一个性侵400人的恶魔,不判死刑真便宜他了

最近有两个新闻,鱼叔看了有些伤感。<p>一个是,26岁台湾女作家<b>林奕含</b>自杀。<p>接着她的父母发表了一份沉痛声明,表示林奕含的小说《房思琪的初恋乐园》中的三个女主角,其实都是女儿一人的亲身遭遇,包括<b>年轻时被补习班老师诱奸</b>。<p>另一个是,北京电影学院学生<b>阿廖沙</b>遭遇性侵。<p>在看到林奕含自杀的新闻后,阿廖沙勇敢地站出来,揭发了曾经性侵她的班主任之父。<p>她说,真正给她带来伤害的,<b>不止是对她施行性侵的禽兽</b>,还有学校老师、班主任、系主任的权杖欺人,还有同窗们的麻木嘲笑。<p><b>关于性侵的新闻,似乎从来没有断过</b>。<p>无论是十六七岁的少女,还是不足两岁的女婴,都惨遭过不幸。<p>而被媒体曝光的也只是少数。<p>今天,鱼叔想要介绍一部<b>BBC</b>的纪录片。<p>它对 …

12 款免费又好用的脑图 / 流程图 / 甘特图软件 | 领客专栏 · 電腦玩物

虽然我是一个很喜欢「写字」的人(当然,或许说「打字」更准确些),不单单每天在电脑上撰写文章分享,平常我在构思、写策划、做笔记时,也都喜欢以文字优先,这一点到现在也没有改变,我觉得这也是对我来说最舒服的记录与思考方式。大家可以看我之前分享的「笔记术」,大多都是以文字记录为主。但我认为,文字的思考也有局限,例如之前我在规划自己一整天的 Google 云端办公室、 Evernote 知识整理术、时间管理实作等课程。当需要统筹的资料量、任务量很多时,我会需要将其整理成一个简洁明晰的大纲。例如一份清楚的课程流程表,这样我才能去芜存菁,理清起承转合的脉络,并且帮我更聚焦与强化每一个课程桥段的重点。 …

论方言界第一网红,我只服骂人都萌到炸的四川话

原以为四川只是美女多<p>没想到还有一夜变网红的方言<p>本文经授权转载自Vista看天下(ID:vistaweek)<p>不知道大家还有没有印象,读书时我们老是看见这样的标语:“请说普通话,请写规范字”。但万万妹想到,在互联网高度发达的今天,<b>方言势力开始称霸社交平台</b>,不会港几句都不好意思说自己是社会人儿。<p>举几个栗子,当东北人说“你瞅啥”时,你会顺口接到“瞅你咋地”;看见天津的狗不理包子,你会想到“薄皮大馅十八个褶”;知道“胸是炒鸡蛋”是西红柿炒鸡蛋,“装垫儿台”是中央电视台……<p>当然了,基本上大家学到的第一句方言都是用来骂人的,什么陕西的“瓜皮”,广东的“扑街”,以及<b>四川最近很引人注目的“我日你仙人板板”</b>——让 …

不放一滴油,如何做出好吃的卤肉饭?

人见人爱的卤肉饭,唯一的缺点是太下饭,一不小心就吃多了。 所以如果能用“不放油”的方子,把五花肉做得肥而不腻,那就完美啦~<p><b>-不放油的卤肉饭-</b><p>by LightLabel<p>五花肉是肉中的棉花糖......<p>Photo by LightLabel<p><b>-用料-</b><p>五花肉 2 条<p>葱段 5 段<p>姜片 2 片<p>桂皮 2 根<p>陈皮,小茴香,花椒 少量<p>八角 2 个<p>香叶 3 片<p>糖,料酒,生抽,老抽 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 五花肉整条冷水焯水洗净,放姜片和料酒。取出切成小长条备用。<p>❷ 准备料包。桂皮两根,香叶三片,八角两个,花椒少许,外加一些小茴香和桂皮。<p>❸ 锅里不放油,最小火,五花肉直接在锅里炒。不能心急,用铲子慢慢翻炒按压,肉本身的油会 …

出身开国元勋之家,15岁成模特,33岁转行倒贴做演员,45岁不婚不育,没想到你是这样的陆处长!

想要活成自己的女人<p>才会发自内心的快乐<p>本文经授权转载自匠心之城(ID:jxzc681)<p><b>飒姐柯蓝</b><p>《人民的名义》完结了,<p>从第五集就开始躺在床上的陈海终于醒来,<p>也让观众松了一口气:<p><b>气场两米八的女汉子陆处长,</b><p><b>终于不用打一辈子光棍啦!</b><p><b>“你身上有一种英气,</b><p><b>一旦女人身上有了这种英气,</b><p><b>就会显出与众不同的格局,</b><p><b>这种格局就是气度,</b><b>胸怀还有情义。”</b><p>这是行走的荷尔蒙赵东来局长,<p>眼中的陆亦可,<p>亦是观众眼中的柯蓝。<p>和剧中喜欢怼人、<p>被逼婚却一直坚守自我,<p>有情有义的陆亦可一样,<p>真实的柯蓝<p>也是一副我行我素的大姐范儿。<p>柯蓝原名钟好好,<p>在外人眼中,<p>是含着金钥匙长大的。<p>说她是红三代,<p>一点都不为过。<p>爷爷钟期光,<p>是解放军的高级将领,<p>57位 …

八一八余文乐的香港胃(二)

关于香港美食,半岛君之前做过了很多期的介绍。早茶、豉油西餐、大排档、火锅......吃完一轮之后,下一站应该寻觅怎样的美味呢?<p>关于这个问题的答案,我知道由谁来回答最完美。他在香港长大,从小已经深入到街头巷尾觅食,吃什么,去哪里吃,小脑袋里有着很多想法,他就是《八一八》系列的第一位主角,余文乐,他将带着新的灵感,带我们开始第二场的香港美食之旅。<p>今期,美食博主阿乐不但挖掘香港的老味道,而且还会介绍他喜欢的国际美食,到底,第二季有多好吃,多好玩,紧跟着阿乐的脚步就对了。<p><b>·</b><b>伯伯,我要一支软雪糕~·</b><p>在70、80代的香港,便利店和商场并不是随处可见,想吃雪糕的话就要靠这些四处穿行的雪糕车了。它们外形可爱, …

西餐里的那些“杂草”都是啥?一篇文章带你认识香草

▲图片:brendalikecookingdiy.blogspot.hk<p><b>文 | 毛豆</b><p>我们在吃西餐的时候,经常会看到一些别出心裁的摆盘,其实就是几根简单的“杂草”,却能瞬间把整盘菜的颜值拉了上去。<p>当然,这并不是什么“杂草”,而是西餐烹饪中经常会用到的香草,正是因为它们的存在,才让很多西餐焕发出独特的色彩和风味。<p>可以说,没有香草的西餐是不完整的,今天,三匠厨房(ID:sanjiangfood)就来带你认识一下,西餐中最常用到的一些香草。<p><b>▍香草对于西餐来说有多重要?</b><p>提起香草,很多人可能觉得并没有什么了不起,这东西我们从小也吃啊,香草冰淇淋、香草奶油蛋糕什么的。<p>不不不,这种香草其实是香子兰(香荚兰), …