Gigy

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High School Girl? メーク女子高生のヒミツ (The Secret of High School Girls)

욕심을 내면 낼수록 빵 맛은 깊어집니다 | 쿠킹&다이닝 | 매거진 | 행복이가득한집

테이블 하나 없이 주방과 빵 진열대가 전부인 작은 빵집.<p><b>1</b> 르빵에서 맛볼 수 있는 유일한 케이크 메뉴, 생크림 케이크.<b><br>2</b> 임태언 셰프가 가장 좋아하는 디저트 메뉴인 마카롱. <b><br>3</b> 단단하고 슴슴한 식사 빵이 이곳의 주메뉴다. <b><br>4</b> 발효종을 사용하다 보니 매일 산도 체크는 필수.<b><br>5</b> 간판에는 이곳에서 사용하는 발효종 레시피를 그려넣었다.<b><br>6</b> 르빵의 빵에 사용하는 세 가지 소금을 진열, 판매한다.<p>매월 둘째 주 목요일이면 르빵은 문을 걸어 잠근다. 밖에서 들여다보면 불도 환하게 켜 있고, 주방도 바삐 움직이지만 이날만큼은 손님이 아닌 온전히 르빵 …

부산 가면 꼭 들러봐야 할 레전드 맛집 16선

<맛있는지도>에서 추천하는 부산 맛집 16선<p>1. 자갈치시장 꼼장어 구이<p>살아있는 꼼장어를 바로 앞에서 껍데기를 벗겨서 잘라 연탄에 구워줍니다. (비위 약한 분들은 안 보시는 게^^;;;) 싱싱한 꼼장어의 쫄깃쫄깃한 식감을 제대로 맛볼 수 있어요. 밥 볶아먹는 건 …

건강식 레시피로 유명한 요리 블로그 10

건강을 위해 좋은 음식을 고루 섭취해야 한다는 건 누구나 아는 상식이다.<p>문제는 그게 쉽지 않다는 거다. 파스타, 피자, 패스트푸드 그리고 케이크나 쿠키 같은 디저트는 우리가 손을 뻗기만 해도 닿을 곳에 있다.<p>게다가 영양가 있는 식단을 만들려고 해도 조리법이 익숙치 …

Mont des Cats (몽 데 캇) - 7.6%

2014년 지금이야 오스트리아의 Stift Engelszell 을 비롯해서<p>네덜란드의 Abdij Maria Toevlucht, 미국의 St. Joseph’s Abbey 등<p>제 8의, 제 9의 트라피스트 맥주의 출시는 이미 철 지난 이슈였지만,<p>불과 3 년전인 2011년 …

Ballast Point Dorado Double IPA (밸러스트 포인트 도라도 더블 IPA) - 10.0%

2014년 현재 국내에 수입되는 아주 많은 맥주들 가운데,<p>맛을 떠나서 가장 재미있는 맥주 구성으로 국내에 찾아온<p>양조장이라면 단연 밸러스트 포인트(Ballast Point)를 꼽을 겁니다.<p>빅토리 앳 씨(Victory at Sea)나 인드라 쿠닌드라(Indra …

St. Bernardus Prior 8 (세인트 버나두스 프라이어 8) - 8.0%

세인트 버나두스(St. Bernardus)는 이제는 우리나라에 나름<p>안정적으로 정착하여 꾸준히 만날 수 있는 벨기에 맥주 브랜드입니다.<p>세인트 버나두스 Prior 8 에서 Prior 라는 단어의 의미는<p>작은 수도원장 혹은 수도원의 부원장이라는 뜻을 가지고 있습니다.<p>반면 …

Dominion Oak Barrel Stout (도미니언 오크 배럴 스타우트) - 6.0%

올드 도미니언 브루잉(Old Dominion Brewing)은 본래 미국<p>버지니아 주에서 1989년 설립된 양조장이었지만<p>현재는 미국 동부 델라웨어(Delaware)주로 이전한 상태입니다.<p>무 알코올성 Root Beer 로 이름을 날리기도 하지만<p>반대로 대중적인 맥주 …

Little Creatures Bright Ale (리틀 크리쳐스 브라이트 에일) - 4.5%

라벨에 그려진 작은 요정을 한 번 보면 계속 기억에 남는<p>오스트레일리아의 리틀 크리쳐(Little Creature)양조장이 만든<p>브라이트 에일(Bright Ale)이 오늘의 시음 맥주 입니다.<p>이 제품 역시 불과 몇달 전인 올해 봄에 국내에 수입되었고<p>페일 에일(Pale …