Gigi Wang

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生煎包咬一口就爆汁,秘诀就是它!

生煎包绝对是让人难以割舍的传统小吃招牌,脆香的外皮和丰腴的内里,最让人心动的是它和灌汤包竟有异曲同工之妙,轻轻一口就能吮吸到香浓的汤汁,超满足。而这个汤汁的秘诀就在于肉皮冻,其制作方法详见小贴士喔。<p><b>-- 生煎 --</b><p>by 晴天小超人<p><b>-- 用料 --</b><p>馅料:<p>肉馅 500克<p>葱、姜 适量<p>黄酒 适量<p>盐、生抽 适 …

炼乳手撕包的做法_菜谱_美食天下

泰国不能错过的美食TOP50,你打算和谁一起去吃?

提到泰国,除了阳光、沙滩、古城、人妖、夜生活,还有遍布路边街角的特色美食。这些来泰国绝对不能错过的美食TOP50,你吃过几个?<p>本文已获“余味全球美食”授权转载<p>(ID:yuweiapp)<p><b>深夜谈吃</b><p>你与吃的故事,讲给世界听<p>q群:344547537 | 暗号「深夜君开门」<p>▲长按扫码关注<p>深夜谈吃是覆盖千万受众 …

与小野二郎面对面的45分钟

<b>作者:吃吃君</b>小野二郎(1925- )的寿司名店<b>数寄屋桥次郎</b>(すきやばし次郎)坐落在银座地铁站C6出口的一个小角落里。这店面又小又旧,而且还在地下,实在显得不起眼。但对大部分人而言,它无疑是全世界最有名的寿司店了。<b>银座站</b>是银座线、丸之内线及日比谷线的交汇站。而银座站上方则是东京繁忙的商业中心和交通枢纽 …

不用烤箱也能做高颜值蛋糕

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促!关注另一位厨房君“下厨房市集”(微信号:xiachufangshiji),领300元红包!<p>不用烤箱也能做出美美的蛋糕!用酸甜的蓝莓精心熬制出的酱形成了梦幻的渐变色。从冰箱里拿出来,吃上一口,冰凉的糕体一下融化在口中,留下乳酪和蓝莓的香味,脆脆的饼干底又 …

南瓜戚风蛋糕的做法_#ACA烘焙明星大赛#南瓜戚风蛋糕_菜谱_美食天下

日本东京Airbnb民宿之旅(超多图超详细攻略还遇见明星了!) - 东京游记攻略【携程攻略】

法式小甜点--克拉芙缇

紫薯馅酥饼的做法_菜谱_美食天下

手工椰蓉蛋卷的做法_菜谱_美食天下

红枣椰汁千层糕的做法_菜谱_美食天下

暖冬必做的日式火锅——寿喜烧

冬日,外面寒风阵阵,在家拥炉而坐,围一口暖锅想来是件惬意无比的事情。牛肉、菌类、各式蔬菜在冒着热气的锅里翻滚沸腾,香味氤氲在空气中,挑逗着人们的味蕾。一锅暖暖的寿喜烧,就这样在各式食材的交织中温暖了冬天,难怪日本人过冬总是离不开它。<p>著名日剧《世界奇妙物语》中提到了“理想中的寿喜烧”,其美味让男主深深沉醉,被叫到名字也浑然不觉。厨友@Elephant-Cafe 参照剧中的讲解写出了这个方子,跟着步骤来,理想的寿喜烧你也可以轻松做出!<p>《世界奇妙物语》中“理想中的寿喜烧”,配图来自百度贴吧<p>-- 寿喜烧(日式牛肉锅)--<p>By Elephant-Cafe<p>--用料--<p>肥牛<p>老豆腐<p>金针菇<p>香菇<p>大葱<p>蓬蒿菜<p>蒟蒻丝<p>鸡 …

台式盐酥鸡

中式鲜肉酥的做法_酥掉渣的中式鲜肉酥_菜谱_美食天下

在厦门的时光很美好,轻轻地,不愿醒来。 - 厦门游记攻略【携程攻略】

手工凉粉的做法_菜谱_美食天下

“红薯凉粉 爽滑可口的小吃原来这样简单<br>有了红薯淀粉,咱们可以做凉粉。<br>之前我没有做过凉粉,感觉做起来特别麻烦,做了一次才知道原来这么简单呢。只是,第一次做,在我妈妈的指导下做的,没有精确量化。因为淀粉要泡,泡好之后还要去掉部分的水,水量无法精确,等我改良配方之后再精确分享,感谢包涵。<br>材料:红薯淀粉 水 …

自制豆腐的做法_菜谱_美食天下

3D Touch 有 15 种用法,你都会了吗?

虽然新的 iPhone 改进了相机并且在整体技术规格有所提升,但这次发布的旗舰功能对于 iPhone 产品线来说是完全独一无二的(真的,对一般的智能手机来说也是如此):一种能够感知不同按压力度并且对此作出不同响应的触摸屏。<p>苹果将这一功能称为“3D Touch”,它真的是太酷了——只要你能够搞明白应该如何以及在何地使用这一功能,就可以了。<p>通常来说,这种加分技术总是有所保留,为的是提供给高级用户,因此你能用 3D touch 做的事情还很有限。幸运的是,我们给你找了一些你能用这个技术做的事。<p><b>细节</b> <b>精美</b> <b>……</b><p>在进入正题之前要说一点:3D Touch 不止是“轻按”和“重按”这么简单。3D Touch 的 …

阿岗食谱|番茄牛腩