Giacomo Datteri

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Firenze segreta: le 5 botteghe artigiane che nessuno conosce

Alla scoperta dei negozi storici fiorentini nelle location più antiche e affascinanti della città<p><b>Firenze</b>, come molte altre città italiane, conserva …

Carpotecnica questa sconosciuta! Tu sai cos'è? - Mondo Mangiare

Carpotecnica questa sconosciuta! Tu sai cos’è?<p>La carpotecnica è una tecnica alimentare davvero originale conosciuta soltanto da poche persone in …

Solo 26 mq per un mini appartamento nel cuore di Londra

Arredi polifunzionali, ambienti spaziosi e un formidabile gioco di riflessi caratterizza questa mini casa<p>Un <b>mini appartamento</b> di solo 26 mq. Riuscire …

Nel vostro ambiente di lavoro siete felici? Scopritelo al Salone del Mobile

L’installazione A Joyful sense at work di Workplace 3.0 indaga il tema della felicità nell’ambiente di lavoro<p>L’area ufficio al <b>Salone del Mobile 2017</b>, …

Cibo e salute: cinque combinazioni in cucina che aiutano a star bene

Pomodori e broccoli, cereali e cipolla o fagioli e peperoni. Sono tante le <b>combinazioni</b> tra alimenti nutrienti e utili al benessere del nostro corpo …

Ricette cucina cinese

La cucina cinese è entrata a far parte della nostra cultura ormai da molto tempo.<br>Chi non ha mai mangiato un involtino primavera o un pollo alle …

Al ristorante Capra e Cavoli di Milano, piatti vegetariani e di pesce

Un locale dal menu creativo: niente carne, tanta inventiva e giochi di ironia culinaria.<p>Nel quartiere milanese <b>Isola</b>, in inesorabile ascesa, il …

Ricetta Cipolle al forno con crema di ceci

Pulite le cipolle senza togliere la buccia e tagliatele a metà orizzontalmente. Foderate una teglia con carta da forno, ungetela con un filo di olio …

Ecco perché il cavolo nero è il super food dei mesi freddi

È il vero protagonista in tavola dei mesi più freddi, il <b>cavolo nero o kale</b> oltre ad essere un ortaggio saporito e gustoso, ideale in cucina per la …

Cibo sano e non sano

È più sano il <b>cibo industriale</b>, quello <b>artigianale</b> o quello <b>naturale</b>? E i <b>conservanti</b>? E gli <b>OGM</b>? E gli animali? Fermi tutti: non avete capito nulla. “<b>Il</b> …

5 sintomi dello stress e 5 cibi che aiutano a rilassarsi

Stress? No, grazie. Il nostro corpo ci invia dei segnali che ci avvisano quando è ora di rilassarsi un po'... ecco 5 sintomi che no devi …

Addio ai foodie, arrivano i “climatarians”

I <b>foodie</b>? Roba superata. <b>Vegetariani e vegani</b>? Anche. Secondo il <b>New York Times</b>, il <b>2016</b> enogastronomico sarà loro: dei “<b>climatarian</b>”. Ossia delle <b>persone</b> …

Ricetta Minestra di farro, verza e patate

Tritate la cipolla, il sedano e la carota e fateli appassire in una casseruola con 2 cucchiai d’olio per alcuni minuti.<p>Unitevi il farro e lasciatelo …

Frutta e verdura di stagione gennaio

Addio definitivo all’uva da tavola, benvenuto alle prime mammole, mentre splende sempre il sole sul regno degli agrumi e dei cavoli. Si potrebbe …