Gerardo Latorre

136 Flips | 2 Magazines | 2 Likes | @GerardoLato2016 | Keep up with Gerardo Latorre on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Gerardo Latorre”

Albóndigas con salsa de piquillos

Me encanta hacer <b>albóndigas en la thermomix</b>, es tan cómodo, que es como si se hicieran solas… y así tenemos ese ratito en el que la máquina está …

Salmón cajún al horno. Receta

Me parece que el salmón es práctico y muy sabroso. Y aunque admite muchos tipos de preparaciones, no sé porque al final siempre lo acabo cocinando a …

Cómo hacer croquetas de pollo con la Thermomix

El robot de cocina que tienes en casa se puede convertir en un aliado perfecto a la hora de preparar <b>recetas que encantarán a niños y a adultos</b> y que …

Receta de patatas bravas con la Thermomix

Lo primero es elaborar la salsa brava. Para eso, en el vaso del <b>robot</b> verterás el vinagre, sal, la cucharada de pimentón y unos 30 mililitros de …

Receta de lentejas con la Thermomix

Nuestra thermomix es una maquina perfecta para todo tipo de recetas, pero las legumbres las borda ….<p>Lentejas, garbanzos, <b>alubias</b> , todo tipo de recetas<p>…

La Ley de Autónomos ya está en el BOE: cuándo entran en vigor los cambios para los emprendedores

La nueva ley entrará en vigor el jueves, a excepción de algunos artículos y las disposiciones finales<p>Se amplía la 'tarifa plana' de 50 euros a un …

Fideos caldosos con mejillones. Receta fácil y sabrosa

Hay platos que son resultones y facilísimos de preparar aunque a priori no lo parezca. Esta <b>receta de fideos caldosos con mejillones</b> es de esas con un …

9 pueblos con encanto para una escapada

Las <b>escapadas de fin de semana</b> son como mini viajes que nos resultan ideales para descubrir rincones de nuestro país. Así que hoy vamos a ver pueblos …

Las 15 mejores recetas de la cocina asturiana

Cocina asturiana. Es pronunciar estas dos palabras y pensar en fabada, arroz con leche y cachopo. Es inevitable. Son las tres elaboraciones más …

Cómo limpiar y preparar una merluza para su utilización en la cocina

Si hace tiempo os contaba como cortar un lomo de salmón para su máximo aprovechamiento, hoy voy a explicaros <b>como limpiar y preparar una merluza para</b> …

Tomates con rulo de cabra, atún y semillas | Comer con poco

Tomates con rulo de cabra, atún y semillas<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Ensaladas<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>4 tomates rojos<br>• 1 rulo de cabra<br>• 1 …

El truco para cocinar el pescado sin antes descongelarlo

El chef Salvador Brugués nos enseña una manera diferente de cocinar el pescado congelado. Para ello, es necesario previamente envasarlo salpimentado, …

Una pueblo y bastida medieval de Francia que no puede ser más bonito (Domme, Dordoña) #RelatodeViaje

Este pueblo llamado Domme no puede ser más bonito (porque ya se pasa), y de hecho está seleccionado entre los más bellos de Francia. Si ponemos rumbo …

Cartagena de Indias para dos

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p>Con su batiburrillo de calles empedradas y el titilante <b>brillo del Caribe de fondo</b>, la perla colombiana parece sacada, …

Las 11 mejores recetas de la cocina madrileña

Ya llevamos unas cuantas publicaciones con las mejores recetas de la cocina regional de cada una de las Comunidades Autónomas. Hoy le ha llegado el …

¿Dónde tomar el vermut en Madrid como un auténtico gato?

<b>Cualquier persona que haya vivido un tiempo en Madrid habrá observado que tomar el vermú o vermut en la capital de España es toda una experiencia.</b> Se …

Ensalada fría de arroz | Las recetas de Belencilla

Esta receta puede servir de un plato único, o 1º plato, o también como guarnición de un pescado plancha (por ej). Es rica fácil y se hace de 1000 …

Gratén de acelgas

Solemos preparar platos de verdura hervida, salteada o hecha al vapor, pero gratinarla al horno con queso y una pizca de pimienta o nuez moscada …

Las mejores tortillas de Madrid (2a Parte)

<b>Madrid es muy grande y sus tortillas más.</b> No podíamos reducir a tan solo cinco los templos de esta tapa tan aclamada por su público. Y si segundas …

Macarrones con carne y queso emmental | La cocina perfecta

Deliciosos <b>macarrones</b> que hemos preparado con carne picada y queso emmental. El queso emmental, quizás no sea el que mejor funda pero el sabor que le …

Verduras con Provolone al tomillo | La cocina perfecta

Verduras con Provolone al tomillo<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>1 cebolla<br>• 1 berenjena blanca<br>• 1 …

Un pueblo de la Costa Brava que parece una pintura entre calas y playas cristalinas (Calella de Palafrugell)

Si es que estás por la Costa Brava, o piensas en un destino de este paraíso de montañas y playas donde pasar unos días junto al mar (o simplemente …

Alitas fritas a la amatriciana | Comer con poco

Alitas fritas a la amatriciana<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Alitas de pollo<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>1 kg de alitas de pollo<br>• 4 tomatitos …

Salsa de mostaza y miel en Thermomix | La cocina perfecta

Salsa de mostaza y miel en Thermomix<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas con Thermomix<p>Serves: -<p>Ingredients<p>8 cucharadas de miel<br>• 6 …

11 recetas deliciosas por menos de cinco euros

Comer bien, bonito y barato. Un objetivo alcanzable si dedicamos un poco de tiempo a planificar menús, organizar compras y aplicamos unas pautas …

Tarta de queso mascarpone: la receta maestra que dejarás a tus hijos

Recetas de tartas de queso hay a puñados y en Directo al Paladar tenemos muchas propuestas diferentes: la ligera, la clásica, la New York cheesecake, …

Umbría, viaje al corazón verde de Italia

Esta zona del país de la bota tiene un poco de todo lo bueno de las regiones vecinas: colinas y arte, grandes monumentos religiosos y una gastronomía …

Macarrones con bacon, espárragos, nueces y dados de queso | Comer con poco

Macarrones con bacon, espárragos, nueces y dados de queso<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Pasta<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>300 gr de …

Spaghetti al nero de sepia con gambas. Receta

Desde niños, nos encantan las recetas de espaguetis y en casi todas las casas solemos incluir uno o dos platos de pasta en nuestro menú semanal. Por …

Dieta ligera de lunes a viernes: cinco cenas bajas en calorías

Parece que cuando llega el verano, el calor, el tiempo de piscina y playa, se produce una toma de conciencia generalizada que nos mueve a cambiar la …