鱼儿

102 Flips | 1 Magazine | 43 Likes | @Geelersen | Keep up with 鱼儿 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “鱼儿”

胖姐妹有救了!瘦身黄金时间表!记住这几点不做小月半!

<b>保持好身材的7款轻食</b><p><b>专访美国认证的顶尖瑜伽老师Angie</b><p><b>文末,有独家原创视频</b><p>美女瑜伽老师Angie,<p>有着人人羡慕的好身材。<p>她的露台瑜伽非常热门,<p>全上海身材最火爆的女孩都在这了……<p>但你想不到,Angie曾经是个70公斤的女胖纸。<p>自从爱上瑜伽,她学会了健康饮食,<p>维持好身材的同时,每日的营养所需一点不少。<p>她最常吃的是燕麦,<p>这种火爆欧美健身圈的食材,<p>饱腹感强、热量低,还非常好吃!<p>忘掉燕麦只能用牛奶泡的常规吃法吧,<p>Angie教我们的这7款燕麦美食,<p>从小零食到主食,一日三餐都适用,<p>我们根据制作步骤的从简到繁,<p>给大家列出以下7款最便捷的燕麦轻食。<p><b>食材:</b><p>燕麦、海盐、枸杞、葡萄干、椰子油、花生酱、无糖椰子奶、时 …

效果加倍!跑步和瑜伽等运动的前后这么吃才健康

提前看了第一期《开心剧乐部》,笑的眼泪都出来了

是什么撑起了一碗勾魂的螺蛳粉?

本文作者:桃乐丝大战爱丽丝本文首发于: 吃货研究所是什么让一碗螺蛳粉成为一碗勾人魂魄的螺蛳粉?是木耳丝?酸笋?酸豆角?炸支竹?花生豆?不是!所长认为,是那鲜美、酸爽、香辣共存的,汤!▐ 让人欲罢不能的螺蛳粉不知道谁最先发明了螺蛳粉这样的美味,把一根根晶亮软滑的米粉织了张网,缠绕所有红绿配菜佐料。酸豆 …

黄金灿灿的牛奶燕麦布丁已上线~~

夏天到了,你的解暑甜品即将上线拉~为你的夏天准备一款特别金灿灿的燕麦牛奶布丁,上层滑溜溜的布丁层,底层的燕麦营养又Q弹,配上甜甜的玉米,这个夏天你值得拥有噢~【材料】燕麦片25g 、牛奶80g、牛奶70g 鸡蛋1个、糖25g、装饰:玉米20g 糖5g 200g水【做法】1.燕麦混合80g牛奶加入锅中 …

好物 | 用它DIY酸奶超简单,浓稠拉丝不酸涩,夏日瘦身好伴侣

任冉Srivatsa<p>厨友@任冉Srivatsa 家中早餐中最常出现的便是自制酸奶。安全、易用、制作出的酸奶不酸涩、无需加糖也美味,是她对酸奶发酵剂的基本要求。<p>酸奶的优点想必不用我多说,它比纯牛奶更容易被人体吸收,乳酸与钙结合后更能起到促进乳钙吸收的作用。但市售酸奶添加了大量的糖和添加剂,对追求更健康饮食的我们来说,无添加的自制酸奶是一个必经之选。<p>日常早餐:酸奶水果早餐杯配三明治<p>最早选用的酸奶发酵剂,做出的酸奶虽然健康但酸味过重,即便加了很多糖、甜味果泥也很难掩盖那个酸味。我和先生虽能接受,但家里的老人和刚出生的宝宝就很抗拒,直到遇到菌丝生活(原品牌名:益生和美)的酸奶发酵剂。<p>菌丝生活增强型酸奶 …

苏式爆鱼——最美味的草鱼吃法

爆鱼,也叫熏鱼,在江南的饭桌上很常见。宴席上,热菜还没端出来,先上一盘爆鱼解解馋。爆鱼一般用草鱼做,肉厚刺少。过油后炸到焦脆的鱼块,淋上口味浓郁的酱汁。吸满了汁水的爆鱼,皮是脆的,肉是鲜的,淡淡的咸香,微微的酸甜......放凉之后,口感依然无敌,很适合夏日餐桌噢~<p><b>-苏式爆鱼-</b><p>by 美妈<p>Photo by 美妈<p><b>-用料-</b><p>草鱼 500g<p>小葱 5 根<p>盐 少许<p>料酒 1 勺<p>生抽 1 勺<p>姜 5 片<p>食用油 适量<p>酱汁:<p>纯水 500g<p>八角 3 个<p>桂皮 1 块<p>花椒 20 颗左右<p>细砂糖 80<p>醋 1 勺<p>老抽 1 勺<p>生抽 1 勺<p>料酒 1 勺<p>盐 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 草鱼切块将鱼腹中的黑膜刮去洗净后,垂直于鱼背切成 1.5-2C …

好物 | 夏天多喝柠檬水,就用这种柠檬泡!

泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香,带有典型的东南亚味道。其中最为重要的一种调味就是泰国香水柠檬。<p>泰国香水柠檬是一种东南亚特有的调味水果,<b>味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,泰国柠檬个头小、无籽无核、味微酸、香味浓郁、没有苦味,</b>往往使闻过它香味的人终身难忘。它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂等。<p>图为厨友@古早之味 的买家秀<p>新鲜的青柠檬,皮比黄柠檬薄,可以切片泡水喝,让你瞬间爱上喝水!做蜜渍柠檬,或者兑入雪碧、苏打水……别有一番清凉!它还富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等,对人体十分有益。<p>图为厨友@米卡_4q25 的买家秀<p>市集里,商家我是厨男 …

好物 | 在家,这样吃到至嫩牛排!

想在家做一顿大餐,想和好友、和爱人独自相处,抛去在外用餐的拘谨,在家里只用最自然的状态相处、交流,谈些家长里短或人生理想,这样的生活再惬意不过了。<p>要做一顿情调满满的大餐,怎能不提简单快手又幸福感超高的牛排呢?你可能会因为三菜一汤而有所顾忌,却永远不会被牛排沙拉所难倒。<p>图片来自厨友@王光光光光<p>煎一块牛排绝对是一门“看着逼格极高,但做起来非常容易”的烹饪技能,尤其是当你有了一块嫩到没朋友、怎么煎都香嫩又诱人的菲力牛排。<p>菲力牛排(Filet Mignon)指的是由一头牛最嫩的肌肉——牛里脊肉的中段厚切而成的牛排。每头牛身上,最多产出12块菲力。因此,不是所有牛排都能被叫作“菲力”。而正因为它鲜嫩多汁 …

好物 | 让快手早餐丰盛100倍的秘诀!

忙碌的早晨,早餐吃什么是令许多人头疼的难题。最简单的要数两片吐司、一个水果,健康营养快手。但三天过来,啃面包绝对变成一种“折磨”。<p>想让这样的快手早餐丰盛100倍?不是难事!只要你拥有一罐PICS新西兰花生酱。<b>PICS来自新西兰,无糖无添加剂,保持着花生的原味香醇,</b>早在2014年PICS花生酱就获得了新西兰最佳儿童食品提名奖。 拿它抹面包堪称一绝!<p>图为厨友@红色果子 的买家秀<p><b>PICS花生酱采用传统工艺,保证15分钟内新鲜装瓶,</b>这几年早就红遍及澳大利亚、美国、欧洲、新加坡、日本等国家,不少美食博主都强力推荐,厨友<b>@我是伦家</b> 买过之后评价道:“非常喜欢~之前看喜欢的澳大利亚博主推荐过这款,无奈不好买 …

好物 | 这块小金砖,是消食解腻好帮手

喝普洱茶的人很多,有的人会在大餐后喝它解除油腻感,有的人觉得每天一杯茶有益健康,更多的人只是喜欢品味陈年普洱的醇厚回甘。<p>说到好的普洱茶,自然是以云南本地产的为最佳。就像西双版纳,PM2.5全国最优前十,作为茶马古道源头、举世闻名的普洱茶发祥地,当地的普洱茶也是备受认可。<p>普洱生茶茶性较烈,直接饮用对胃刺激也较大。因此生茶都要经过陈放,让茶叶暴露在空气中,慢慢氧化,让其味道变得更加醇和。<p>普洱茶讲究陈年,年份太新的茶味偏苦,茶性也较烈,年份古老的价格又高得吓人。因此陈化10年-20年的普洱茶,算是性价比最高,味道也是恰好的甘醇、悠远。<p>今天要推荐的是这一款陈年云南普洱,由云南当地的百年茶庄出品,在西双 …

摆拍心机满满!这才是毕业旅行装备的正确打开方式。

好身材不是白来的!许玮甯的逆天身材都来自这五大坚持

一口气减掉26斤,这个出身《101》的女团成员竟然美了这么多!

新纪录!5000张票30秒就被一抢而空,上影节最火的电影就是它了!

刘雯、Angelababy、跨界设计包包,Fendi peekaboo变着法给你好看!

cosme大赏2017上半年美妆新品榜单出炉!最近种草就全靠它啦!

admin2017-06-19 15:45<p>日本的cosme美容大赏是由消费者评选的化妆品排行榜,是最具权威的美容化妆品排行榜之一。其官网为日本最大级美容综合网站。而cosme大赏的评选也是从大家一起“点评”实际使用化妆品后的感想和交流互动开始的。每年的cosme大赏都为广大剁手少女提供了很好的消费参 …

脸大怎么了?脸大才美的更清楚啊!

cosme大赏2017上半年榜单·基础护肤篇

admin2017-06-19 17:45<p>在<p>[cosme大赏2017上半年美妆新品榜单出炉!最近种草就全靠它啦!]<p>中,橘子君已经为大家总结了2017上半年彩妆新品的top 10,从这一篇开始,橘子君将为大家整理部门奖了~包括卸妆、洁面、爽肤水/化妆水、精华液、乳液、面霜、防晒,关注皮肤基础护理的同学 …

“热量差”陷阱:减肥你该怎么吃?

好物 | 这个川味腊肠,麻辣又鲜香,超下饭!

提起川味美食,很难绕过腊肠。小时候杀了过年猪,爷爷奶奶总要趁鲜灌一大盆香肠。每逢家里来了客人,放白水菜里一煮,切得薄薄的,晶莹透亮,泛着油光,又麻又辣,不爱吃腊味的客人也停不下筷子!<p>正宗的川味香肠还得去四川吃,去四川还得去小城市吃,比起日益变动的大都市,小城市用她的每一处犄角旮旯保留着“吃”的传统,细细品尝,滋味难忘。青川便是这样一个城市。青川的香肠讲究烘烤工艺,用柏枝、甘蔗皮、橘子皮、锯末、稻壳按照传统的烘烤手法进行烘烤,烤出来的<b>香肠不仅肉香十足,还带了柏树的清香、甘蔗的回甜,一口十味,莫过于此!</b><p>现在市集里就有一款产自青川的腊肠——<b>青品尚的传统川味香肠</b>。<p>青品尚的香肠选用青川放养猪作为原料,青 …

鲜货 | 他们在厦门为这碗面排长队,其实你在家轻轻松松就能吃到啊!

厦门的每一缕海风里都藏着美食的味道,沙茶面便是其中浓墨重彩的一味,不仅令厦门人魂牵梦萦,还让无数外地人跋山涉水而来品尝鲜味。遍地开花的沙茶面小店总是大排长龙,食客们对沙茶面的热情可见一斑!<p>沙茶面做法简单:烫熟碱面,加入豆泡、鱼丸,淋上沙茶汤料。汤汁金黄,红油闪闪,辣味、海鲜味、花生酱味扑面而来,喝起来有沙沙的颗粒感,鲜嫩的鱼丸一口咬下去,肉汁溢出嫩皮,配上浓汤一本满足!<p>图片来自厨友@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花<p>大家都说除了厦门的沙茶面,哪里的都不正宗。为了一碗沙茶面,难道真得去厦门?现在市集里就有一款<b>产自厦门的沙茶面——锦和甲沙茶面套餐</b>,让你足不出户、十分钟享受正宗厦门味道!<p>“锦和甲”在闽南话里是“<b>美味可</b> …

好物 | 十分钟在家吃到正宗酸辣粉!

酸辣粉细腻Q弹,花生香脆,焦香的肉末、碧绿的葱花厚厚地浮在红汤上,豆瓣、辣椒、陈醋的香味混杂在一起……一碗烈火烹油的酸辣粉,入味、鲜香,油而不腻,不仅四川人百吃不厌,还以它的超强魅力征服全国食客。<p>虽然酸辣粉遍布全国,但正宗的酸辣粉还是得去四川吃,其他地方的酸辣粉真就差了点儿味道。<p>市集里恰好有一款<b>来自四川的正宗酸辣粉——古蜀味道的手工酸辣粉</b>,吃过的厨友都直呼地道!<p>古蜀味道的这款酸辣粉采用<b>纯手工制造的粉条</b>,用天然红薯淀粉新鲜制作,将红薯、木薯和水按比例调和,然后按农家传统手工漏制而成,比机器制作的粉条更加细腻劲道、爽滑弹口。<p>更让人欲罢不能的是古蜀味道家使用的调料。古蜀味道的红油辣子远近闻名,几乎已 …

没用完的蔬菜怎么办?加个蛋就是豪华晚餐!

加班到很晚,回家打开冰箱,只剩几个鸡蛋,一只番茄,零星一点蔬菜。难道又要点外卖?先别急着关冰箱门!其实,拿这些“边角料”食材,可以作出好吃又好看的厚蛋烧,今天的晚饭,别再将就了好嘛!<p>厚蛋烧,常见又简单的日式家庭料理。“厚”这个字很迷人,分次加蛋液,变成好几层蛋卷皮,夹着蔬菜,一口咬下去,饱满的蛋香味,是很温柔的口感和味道~日剧《深夜食堂》里曾专门讲述过“厚蛋烧”的故事,简单的食材,简单的味道,却有很浓厚的日常幸福感。<p>听说,做厚蛋烧的过程,会让人心很快安静下来噢~<p><b>-红萝卜厚蛋烧-</b><p>by 0夏天0<p>只有一个胡萝卜的你,还是可以吃得很满足!Photo by 0夏天0<p><b>-用料-</b><p>鸡蛋 三个<p>红萝卜切丁 少许<p>盐 …

这道四川小吃,有一种特殊的魔力。无论是热得冒汗的盛夏还是冷得哆嗦的严冬,随时都想来一份。一但吃起来,简直就顾不得仪态,鲜辣的肉丁一块接一块地扔进嘴里,那滋味该怎么形容呢?<b>辣到流泪,香到咬舌,巴适惨了!</b><p><b>冷吃味是四川自贡的传统名食</b><b>,</b>至今已有百余年历史。切好的肉丁,用花椒、辣椒以及各种香料爆炒到色泽金黄,方可出炉。冷吃味顾名思义,<b>讲究冷食,入口带着丝丝凉意,味道却又热辣到飞起,极为过瘾!</b><p>冷吃兔是冷吃味小吃的代表,自贡人在家待客都少不了冷吃兔,有些身在异乡的自贡人还会央老家的亲人定期快递,解馋并解思乡之苦。而由<b>冷吃兔</b>衍生出的<b>冷吃牛、冷吃鸡、冷吃牛筋、冷吃掌中宝……</b>则属于后起之秀,人气也甚高。<p>出生在传统 …

一个鸡蛋,一块豆腐,做出嗞嗞美味

一个鸡蛋、一块豆腐、一根香葱,总价5块以内的常见食材,用下面这个菜谱却能做出色香味俱全的菜。煎得金灿灿的豆腐,洒上点葱花,是嗞啦啦的喷香!下饭搭粥都一本满足。<p><b>-鸡蛋煎豆腐 -</b><p>by 谢谢小榭<p>Photo by 谢谢小榭<p><b>-用料-</b><p>鸡蛋 1 个<p>豆腐 1 盒<p>葱花 1 根<p>橄榄油、盐 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好豆腐、鸡蛋、小葱。<p>❷ 豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花。<p>❸ 将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味。<p>❹ 平底锅烧热,少油,将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里,中小火。<p>❺ 煎至两面金黄,撒上一点葱花即可。<p>❻ 盛盘。<p><b>-小贴士-</b><p>❶ 买专门用来煎的老豆腐。<p>❷ 可以按自己口味放黑胡椒碎或者蒜末等别的调 …

走在湖南街头,很难不被一碗喷香的米粉吸引了去。许多离开湖南的人,不论游子还是旅客,都会对那一碗米粉魂牵梦绕。<p>炎夏时节,最勾魂的还要数那碗凉拌粉。和热热辣辣的牛肉粉不同,煮好的米粉过凉之后更加爽滑筋道,拌上香油、陈醋等调料,酸香可口,加上点辣椒酱,夏天来一碗,滋溜滋溜,超带劲儿!<p>如果你也想尝一尝地道的湖南凉拌粉,可能不少人都会向你推荐「伏牛堂」。生于湖南常德的张天一,长着一颗家乡胃,他创办的伏牛堂牛肉粉,从味道到选料都做得地地道道,令不少湖南人都赞不绝口。<p>伏牛堂最近推出的新品凉拌粉,自上架以来也是好评无数,厨友<b>@心里有个凡宝</b> 品尝后评价道:“口味又酸又辣,很过瘾!里面的配菜也很多,好吃!”<p>一改原 …

调一碗万能料汁,让所有菜品都美味100倍!

之前推送过《天热不想开火?7盘经典凉菜拯救一周晚餐》,燥热懒散的夏日,不用起油锅的凉菜实在是大确幸了!可是凉拌菜看着简单,要做得好吃却很难,关键在于最后淋上去的那碗酱汁。那么多瓶瓶罐罐的调料,要把握好比例太难了,有没有什么黄金比例,可以调制出一劳永逸的万能酱汁呢?有!<p>厨友<b>@c程程c</b> 的妈妈特别爱吃凉菜,但是每次都要调制不同的酱汁太麻烦了,经过多翻验证,她找出了这个万能酱汁的黄金比例。<p><b>-万能凉菜酱汁-</b><p>by c程程c<p>菜谱中的一汤勺大概 15ml(我们平时喝汤的勺子) ,一茶匙大概 2.5ml(平时盛盐的小勺子)。<p>Photo by c程程c<p><b>-配方-</b><p>生抽 3 汤勺<p>蚝油 1 汤勺<p>醋(香醋、陈醋、米醋都可 …