Gaetano Massimo

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Crostata con ricotta e marmellata

Di crostate ne abbiamo preparate tante. Dalla più semplice con la confettura a quella morbida con il cioccolato ed ogni volta ce ne siamo sempre …

Sai come si sceglie un buon olio extra vergine d'oliva?

Sai come si sceglie un buon olio extra vergine d’oliva? Scopriamolo insieme, come i veri intenditori!<p>Un olio extravergine di oliva non deve avere …

Cous Cous alle verdure con gamberi: come stupire gli ospiti con semplicità!

Vi proponiamo qui di seguito una ricetta di pesce e verdure molto sfiziosa, ma soprattutto molto veloce da preparare. Cous cous alle verdure con …

Pastiera napoletana: la nostra ricetta per il giorno di Pasqua. E tu come la prepari?

La pastiera napoletana è uno dei capisaldi della tradizione culinaria italiana, e non è Pasqua senza una pastiera sulla tavola!<p>La Pastiera …

Pasta all'uovo fatta in casa, buona come quella della nonna

Nella cucina classica italiana, la pasta all’uovo fatta in casa fa da protagonista. Soltanto chi ha avuto la fortuna di imparare dall’esperienza di …

Spaghetti alla carrettiera

“All’alba quando spunta il sole d’oro si vede Roma bella da lontano” sono i primi versi di una vecchia canzone romana, di quando la città finiva a …

La crema catalana è la delizia al cucchiaio di cui è impossibile stancarsi! E la ricetta è più facile del previsto

Una crema color dell'oro spolverata di zucchero e con un leggero aroma di limone: impossibile resisterle<p>La <b>crema catalana</b> è una <b>ricetta tipica della</b> …

Torta mimosa al cioccolato

Nel giorno della festa della donna uno dei dolci sicuramente più amati e più preparati è la torta mimosa. Col passare degli anni ne abbiamo viste e …

Il tortino al cioccolato con cuore morbido al cocco incarna la perfezione dei sapori: imparare la ricetta è d'obbligo

Quando ti assale quella voglia di qualcosa di buono, dal cuore fondente, la risposta è solo una: questa<p>Chi non ama l'accostamento dei sapori cocco e …

La ricetta assoluta della pasta al pomodoro è qui, e contiene il vero segreto di quell'insuperabile sublime bontà

Spaghetti integrali al pomodoro fresco e basilico: la ricetta semplice ma speciale da preparare a casa con i pomodori che sostengono una buona …

E tu sai fare la marmellata di arance in casa? La ricetta è facile e ti assicura colazioni energetiche e merende vitamiche

La marmellata di arance è la confettura agrumata perfetta per l'inverno, da spalmare su pane, brioches o pancake, oppure per farcire crostate, torte …

Pappardelle con intingolo di lepre - Bruno Barbieri - Sito ufficiale

Un <b>primo piatto dal sapore deciso</b>, tipico della tradizione toscana, che rappresenta anche una variante del classico ragù alla bolognese. Protagonista …

Come si fanno gli involtini di verza? Il secondo piatto più nutriente e saporito dell'inverno è QUI

Le verze sono ricche di proprietà benefiche e l'abbinamento succulento con la salsiccia è tipico del nord Italia<p>I succulenti <b>involtini di verza</b> sono …

Cracco in Galleria, subito tutto esaurito

Scordatevi il piano terra. C’è sempre un ascensore da prendere, due piani in via Hugo e due, anche se il tasto ne prevede uno solo perché bypassa il …

Spaghetti cacio, pepe e ricci di mare

Nelle cucine del ristorante Trussardi, a due passi dal teatro della Scala, lo chef Roberto Conti ha creato un primo veramente speciale, mettendo il …

Cucinare con la birra? Ecco 4 gustose ricette con la birra da provare!

Fresca, dissetante e gustosa, la birra è tra le bevande più apprezzate al mondo. La birra però non è solo da bere, ma anche da mangiare!<p>La birra è …

Per me un'insalata di polpo, grazie! La ricetta buonissima da fare a casa per sentirti al ristorante

L'insalata di polpo è il piatto perfetto per eccellenza perché è gustoso d'inverno e fresco d'estate<p>Non amare l'<b>insalata di polpo</b> è impossibile: …

Carpaccio di tonno con salsa al frutto della passione

Volete conquistare il vostro partner con un antipasto gourmet? Provate il nostro carpaccio di tonno con salsa al frutto della passione, una romantica …

Tutto sul cavolo nero

Un ortaggio della tradizione italiana ricco di gusto e versatile in cucina. Scopriamo il cavolo nero.

Sgombro all'arancia

Finalmente è tempo di arance! Di questi deliziosi frutti mediterranei non buttiamo via proprio nulla: ne spremiamo il succo per centrifugati ricchi …

Il ragù napoletano e il pacchero al ragù con ricotta di bufala di Palazzo Petrucci

Ricetta di tradizione<p>Ricetta di Lino Scarallo caricata il 05 Feb 2018 alle 12:05<p>Facebook<p>Twitter<p>Google+<p>Pinterest<p>Descrizione<p>'O 'rraù, la poesia di …

Peperoni ripieni, il secondo piatto più colorato, vitaminico e nutriente dell'inverno: ma come si fanno?

I peperoni gialli, rossi e verdi sono ricchi di minerali e vitamine, la carne contiene proteine e... Il gusto del loro mix è travolgente<p>Il secondo …

Imparare a fare il pane in casa è la cosa migliore che puoi fare, la sua ricetta tradizionale è semplice e fa bene al cuore

Provare per credere!<p>La <b>ricetta per un buon pane fatto in casa</b> con il lievito di birra deve presenziare assolutamente nel vostro ricettario del cuore. …

Rc auto, scoperti altri quattro siti fake che vendono polizze contraffatte

Quattro nuovi casi di commercializzazione di polizze assicurative da società che non risultano riconducibili al alcun intermediario …

Omelette soufflè alla frutta, il segreto della ricetta per partire con la giusta carica

La mattina è il momento della giornata più difficile da affrontare? Ecco una dolce soluzione: prepariamoci una colazione che ci doni il giusto sprint …

Alma, 78 i nuovi professionisti diplomati al Corso superiore di cucina - Italia a Tavola

La mela non è solo un frutto, ecco 3 squisite ricette salate con le mele

La mela non è solo un frutto, ecco 3 squisite ricette salate con le mele<p>La <b>mela</b> è un frutto delizioso, povera di calorie e ricca di proprietà. Ad oggi …

Ricette leggere che non fanno ingrassare: contorno broccoli con cipolle e uvetta

La sintesi del <b>metodo detox di Thomas Uhl</b>, naturopata: rallentare (dieta superleggera e più riposo) per poter ripartire e ritrovare forma e …