Gabriela

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Salmorejo de aguacate, una receta fácil, refrescante, sencilla y deliciosa | Instafood

Teresa Carles se lanza a la kombucha tras triunfar con sus zumos ‘cold press’

Abrió el pasado mes de diciembre, pero aún no se había anunciado que alberga el laboratorio con el que Tesera Carles pretende <b>iniciar otra revolución</b>. …

Pastel frío de chocolate y yogur griego: receta fácil

En temporada de calor apetece terminar las comidas con un postre ligero y refrescante y alejarse de alternativas que, aunque deliciosas, resultan …

Más allá del gazpacho: 39 sopas y cremas frías para refrescar los días de calor

Los termómetros suben tímidamente y el calor empieza a sentirse en la mayor parte de nuestro país, lo que afecta mucho nuestros hábitos alimenticios. …

Diez yogures para tocar el cielo

Sirven para resolver un buen desayuno -o una cena rápida- si los acompañas con fruta o frutos secos, pueden darle un toque cremoso a cualquier puré y …

Nueve recetas fáciles y rápidas que puedes hacer solo con un hervidor de agua

El <b>hervidor de agua</b> podría parecer un trasto más algo inútil y sin embargo se le puede sacar mucho partido en la cocina. Si nos gustan las infusiones …

Siete recetas para sacar partido al procesador de alimentos o robot de cocina (y siete modelos de oferta)

La primera vez que tuve conocimiento de la existencia de los <b>procesadores de alimentos</b> fue leyendo publicaciones de cocina anglosajonas. En nuestro …

Helado de cerezas y yogur: receta fácil y ligera solo con dos ingredientes

Estoy totalmente encantada con esta <b>receta de helado de cerezas y yogur</b> pues es una forma ligera de poder comer helado siempre que apetezca sin ningún …

Cómo hacer pastel de chocolate con solo tres ingredientes: receta para chocoadictos

Que me encanta el chocolate no es ningún secreto, ni que tolero poco cuando se maltrata en la realización de dulces. ¡Cuántas decepciones he sufrido …

Así será la tarta de boda del príncipe Harry y Meghan Markle (y te enseñamos a hacerla en casa)

Uno de los secretos mejor guardados en las bodas es sin duda el traje de la novia y el pastel nupcial. De la <b>boda real inglesa que se celebrará el 19</b> …

Mermelada de pepino a la vainilla. Receta para sorprender con y sin Thermomix

El pepino es un ingrediente que no suelo utilizar mucho en la cocina, pero reconozco que esta <b>receta de mermelada de pepino a la vainilla</b> ha sido un …

Nueve recetas con pasta para un original y fácil picoteo del finde

Por fin ya llegaron los dos últimos días de la semana, vamos a tomárnoslos con calma y a disfrutar de este pequeño descanso, que seguro lo tenemos …

Receta fácil de limonada de frambuesas ¿Quién dijo que tenía calor?

Mis sobrinas, tan "fans" del color rosa en todas sus vertientes, abrieron los ojos como platos cuando vieron que les ofrecía <b>limonada de frambuesas</b>, …

17 recetas facilísimas para viajar por el mundo sin salir de casa

¿Sueñas con recorrer el mundo y retar a tu paladar con platos novedosos e increíbles pero ahora mismo no tienes ahorrado ni para las tasas del …

Snacks de garbanzos especiados. Receta para no dejar de picotear

El verano es para mí la época de picoteo, de comer de un modo desenfadado y a deshoras, es decir sin horarios y sin imposiciones. Por eso me gustó …

Hummus con zanahoria asada y pimentón

¿Hay aperitivo más sencillo, rico y apañado que el hummus? No lo creo. Además es barato, le gusta a casi todo el mundo y, si te cansas de la versión …

Miso, el condimento japonés que querrás añadir a todo: ¿qué es y cómo usarlo en la cocina?

Protagonista indiscutible de la famosa sopa, <b>el miso es un ingrediente esencial de la gastronomía japonesa</b> con una versatilidad sorprendente en la …

Ahora entiendo por qué todo el mundo habla de este champú en seco

Hemos probado un gran clásico, el champú Batiste, y he aquí el veredicto<p><i>Ana Morales — @anamorales_rom</i> — No soy muy fan de los <b>champús en seco</b>. He …

Mermelada sin azúcar de fresas, manzana y chía: receta con y sin Thermomix

¿Una mermelada sin azúcar? ¿Y está buena? Eso fue lo que me preguntaron mis hijos cuando les conté lo que podían desayunar. Pues sí, esta <b>mermelada</b> …

Comer sano en Directo al Paladar (LV): el menú ligero del mes

Como cada mes, hoy nos toca dejar nuestra ayuda para todos aquellos que han comenzado su operación bikini y desean cuidar la dieta y la salud de cara …

Trinxat de brócoli y acelgas

Cierra los ojos y vuelve a la infancia por un momento. ¿Qué sabores se te vienen a la cabeza? A mí, aparte del gazpacho y el pisto, el puré de …

Apúntate a la moda del pastel salado más trendy: receta de Sándwich Cake

Debo de confesaros que cuando hace ya algún tiempo compré el libro de la francesa Sylvie Aìt-Ali llamado "Sándwich cake", lo hice con pocas …

Mejillones al estilo italiano o impepata di cozze: receta

En mi casa nos encantan los mejillones, por su sabor y su precio. Casi siempre los hago cocidos al vapor, <b>así la carne de este molusco sabe</b> …

Bizcocho de mandarina, miel y lavanda: receta para un desayuno lleno de aromas

¿Qué haces cuando te regalan un gran tarro de miel artesana y tienes antojo de algo dulce? Pues por ejemplo, hornear un <b>bizcocho de miel, mandarina y</b> …

Limonada de sandía y menta. Receta de bebida

No hay nada mejor que una <b>bebida hecha en casa</b> con frutas naturales para refrescarnos y llenar nuestro paladar de sabores deliciosos. Aprovechando que …

Ensalada primaveral de garbanzos con tomates y ventresca de atún

Una buena manera de seguir incluyendo legumbres en nuestra dieta a pesar de los días calurosos, es añadiéndolas a una ensalada. Ejemplo de ello es …

Tu dieta semanal con Vitónica: menú ligero a base de ensaladas

El buen tiempo comienza a hacerse presente y cada vez son más los que buscan lograr una dieta sana que los ayude a verse y sentirse mejor. Hoy …

Seis recetas con verduras congeladas listas en menos de 30 minutos

Las verduras son alimentos fundamentales en nuestra dieta diaria. Son bajas en calorías y nutritivas, fuente excelente de vitaminas, minerales y …

Hamburguesa de coliflor y avena al curry. Receta vegetariana

Sin darme cuenta hemos asumido en casa la filosofía del lunes sin carne, pues casi siempre preparo el menú durante el fin de semana y suelen ser …

Ensalada de calabaza asada, aguacate y rúcula. Receta para cuidarse disfrutando

Siempre digo que con lo que me gusta la calabaza tengo que buscar más recetas para prepararla que no sea en socorrido puré. Creo que ya la he …