Oscar Müller

4,348 Added | 8 Magazines | 17 Likes | 3 Following | 161 Followers | @GN3OMuller | Keep up with Oscar Müller on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Oscar Müller”

Steak au poivre: aprenda a receita clássica da carne francesa

Filé mignon é acompanhado de batatas ao creme<p>Clássico da cozinha francesa, o <b>steak au poivre</b> nada mais é do que um belo filé mignon alto que leva uma …

Especial: Oito receitas com a delicadeza do queijo brie

Ressalte o sabor suave, mas marcante, do brie com as nossas sugestões de pratos<p>Originário da <b>região Brie</b>, na <b>França</b>, o <b>queijo</b> homônimo foi considerado o</b> …

Emmental e gruyère, quais são as diferenças? | Conexão Paris

Emmental e gruyère, qual a diferença e porque confundimos estes dois queijos mundialmente conhecidos?<p>Emmental e gruyère são queijos idênticos? Suíços …

Gastronomia francesa: queijo como sobremesa | Conexão Paris

Queijos franceses<p><b>Por Karen Goldman, chef brasileira responsável pelos roteiros gastronômicos do Conexão Paris</b><p>Não é novidade que o queijo é um …

Dubel, Tripel e Quadrupel: qual a diferença entre esses estilos?

Notícias da sua região<p>Centro Oeste<p>voltar<p>Nordeste<p>pernambuco<p>voltar<p>Norte<p>acre<p>pará<p>rondônia<p>voltar<p>Sudeste<p>espírito santo<p>minas gerais<p>rio de janeiro<p>são …

Barmen dão dicas de como preparar a caipirinha perfeita

<i>por Cintia Oliveira</i> À base de cachaça, limão e açúcar, a caipirinha é um dos ícones da cultura brasileira. Não se sabe ao certo a sua origem, mas uma …

Confira seis receitas de ceviche para fugir do óbvio

<i>da Redação da Menu</i>Embora o ceviche (ou cebiche) seja um ícone da culinária peruana – o prato foi tombado pelo patrimônio histórico em 2004 -, a …

Conheça os nove sanduíches clássicos do Brasil

<i>por Cintia Oliveira*</i>Quando o inglês John Montagu, o conde de Sandwich (1718-1792), teve a brilhante ideia de colocar um pedaço de carne entre duas …

São Paulo ganha 'cabana' alemã com comidas típicas e muita cerveja

Erdinger Hütt´n, no SP Expo, recria ambiente da Baviera com gastronomia e vários rótulos de cerveja<p>Quem estiver em São Paulo a partir do próximo dia …

Quais são as diferenças entre arroz branco, parboilizado e integral?

Foto: iStockQuem é que resiste a um arroz recém-saído do fogão, bem temperado e soltando fumacinha? Por mais comum que o arroz seja um prato simples …

Quantos tipos de queijo há na França? | Conexão Paris

Quantos tipos de queijo existem na França? Alguns dizem cerca de 200. Outros falam que o número é 365. Mas a verdade está longe disso…<p>É só entrarmos …

Tudo sobre o saquê

Desvende os sabores complexos da bebida-símbolo dos japoneses<p>O <b>saquê</b>, fermentado de arroz japonês, já está bem aclimatado às mesas brasileiras: …

Aprenda a flambar uma receita

Uma dose de bebida, uma inclinada estratégica no fogão e pronto: o que era simples se transforma num acontecimento. Domine a técnica da flambagem e …

Os tipos de sal e para que serve cada um

O <b>brasileiro consome</b>, em média, 15g de sódio por dia – já incluindo o sal presente nos alimentos –, <b>uma quantidade muito acima do ideal</b>. Segundo a …

Saiba do que é feito o whisky

No século 18, o poeta escocês Robert Burns já tinha escrito: “O <b>whisky</b> e a liberdade andam juntos”. O apreço da turma de kilt pela bebida de fato é …

Requeijão com trufas negras

Hoje temos guloseima made in Brasil: requeijão de corte com trufas negras da Tartuferia San Paolo.<br>Dias atrás fomos almoçar no Mondo e levamos uma …

Conheça seis destilarias imperdíveis na Escócia

<i>por Cesar Adames*</i><p>É vasto e inebriante o mundo do uísque. Considerada a terceira bebida destilada mais consumida no mundo, logo atrás do soju (típico …

Campos do Jordão: onde comer em Capivari e nos bairros

A mesa é uma das atrações de Campos do Jordão -- em todas as estações. Não poderia ser diferente: a cidade está há décadas acostumada ao exigente …

DNA da batata doce contesta a teoria que os polinésios chegaram à América antes de Colombo

Cristóvão Colombo chegou às Américas em 1492, mas alguns especialistas dizem que exploradores polinésios chegaram por aqui antes dele. Existe pouca …

5 motivos para que entenda por que você não consegue se concentrar nos estudos

Publicado no Amo Direito<p>Você tem a sensação de que, por mais que tente, não consegue se concentrar naquilo que está estudando? Esse é um problema que …

O bê-á-bá do whisky: nosso glossário acaba com suas dúvidas

Saiba como é o processo de fabricação, quais são os ingredientes e as classificações da bebida<p>Depois da onda de coquetéis vintage, a moda agora é …

Curso de cozinha básica acontece em SP

<i>da Redação da Menu</i><p>Entre os dias 17 de abril e 12 de junho, o chef Carlos Ribeiro realiza no piso do seu restaurante Na Cozinha, em São Paulo, mais …

Camarão salteado com malagueta e alecrim

Receita de Luís Espadana, da Tasca da Esquina<p><i>Rendimento</i> Serve 5 pessoas<i><br>Tempo de preparo</i> 20 min<p><b>Ingredientes</b><br>750 g de camarão descascado;<br>3 dentes de …

Bacalhau gratinado com creme de cenoura

Receita do chef Gustavo Rozzino, do Espaço Mi Casa<p><i>Rende</i> 6 porções<i><br>Tempo de preparo</i> 30 minutos<p><b>Ingredientes</b><p>500 gramas de cenoura ralada;<br>1 kg de bacalhau …

Receita de suflê de bacalhau com cobertura de camarão

Receita da chef Rita Atrib, do Petit Comité Rotisserie & Deli<p>Para os amantes de frutos do mar que não conseguem se decidir entre peixe ou camarão, …

7 Casas incríveis projetadas por arquitetos em Americana (SP)

O interior de São Paulo é um reduto de talentosos arquitetos que entregam projetos incríveis para todo o Brasil. E é para lá que iremos hoje conhecer …

40 closets publicados pela revista CASA CLAUDIA

<b>1. CLOSETS E ARMÁRIOS</b> <i>zoom_out_map</i><p><b>1</b>/40 Closet projetado por Vanessa Feres, executado pela Ornare. (Luis Gomes/Revista CASA CLAUDIA)<p><b>2. CLOSETS E</b> …

Os anos perdidos de Jesus Cristo

Pesquisadores foram além da Bíblia e procuraram pelo Jesus histórico antes de começar suas pregações, a fase que não é mencionada nos evangelhos<p>Mais …

Arktetonix

Conheça um pouco mais sobre a Sagrada Família, de Antoni Gaudi<p>#Arktetonix #SagradaFamilia #AntoniGaudi