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餐桌美学:朴素淡雅的和风餐具

餐桌美学:朴素淡雅的和风餐具

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对于专业吃货来说,美食带来的味觉享受已经是低阶版的体验。餐具设计、摆盘装饰、店铺氛围、食材色彩才是他们新的追求。 为了打造完美的餐桌美学,人们在餐具选择上算是费尽心思:餐具是衬托,要让品尝者更能够沉浸在美食中,但同时也要。质朴、本份的日式餐具便是诠释美食的最佳选择。 日本是崇尚这种朴素美的。 没有奢华耀眼的餐具。只有简单又温暖的器皿。 物什素朴、以至朴拙,追求自然、素淡与和谐。不折服于时间,不归于平淡衰落,即使是外表斑驳,或是褪色暗淡,都无法阻挡的一种夺人眼球的美。 而其背后反映出来的是自然、简约、质朴的生活方式,从灵魂里透出来与世无争的气息。这气质若是刻于餐具上,浸入到烹饪饮食中,美食美器的悠闲生活便 …

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