Funk, Brigitte

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Stilpalast

Saftiger Apfelkuchen

Zutaten<p>Zutaten:<p><i>Für den Teig:</i><p>100 g kalte Butterstücke<br>• 200 g Mehl<br>• 75 g Puderzucker<br>• 1 Ei<br>• 1 Prise Salz<br>• 1 TL Backpulver<br>• 3 EL gemahlene Mandeln<p><i>Apfelmasse:</i><p>800 g …

Gyros-Bechamel-Pizza

Für den Hefeteig Mehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Zucker und das warme Wasser zusammen in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer oder einer …

Mediterrane Kartoffelpfanne: Schnell gezaubert, würzig und macht super satt. Geht auch super mit den Kartoffeln vom Vortag! http://www.chefkoch.de/rezepte/2285711364496759/Mediterrane-Kartoffelpfanne.html

Einfacher geht‘s nicht: Koteletts aus dem Ofen. Wir reichen dazu Kartoffeln oder Baguette. :) http://www.chefkoch.de/rezepte/246351098449400/Ofen-Koteletts.html

Köstliche Schweinemedaillons, die Eindruck machen. Mit Steinpilzen und Gorgonzola. http://www.chefkoch.de/rezepte/939321199604489/Schweinemedaillons-im-Parmaschinkenmantel-mit-Steinpilz-Gorgonzola-Sauce.html

Schneller Flammkuchen

Gyros-Bechamel-Pizza…noch Fragen? http://www.chefkoch.de/rezepte/2463191387710264/Gyros-Bechamel-Pizza.html

Omas bester Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Pellkartoffeln schon am Vortag kochen, abgekühlt schälen, aber noch ganz lassen, und am besten mit einem sauberen Tuch abgedeckt kühl stellen.<p>Nach …

Raffaello - Creme

Raffaello auspacken und zerkleinern (geht mit einem Kartoffelstampfer prima). Den Quark mit Zucker und Vanillinzucker dazugeben und verrühren. Die …

Berliner Kartoffelsuppe

Die Kartoffeln schälen, klein schneiden, knapp mit Wasser bedecken, salzen und zum Kochen bringen.<p>In einem zweiten großen Topf die Margarine …

Tiramisu - verführerisches Dessert aus Bella Italia

Das beliebte Dessert Tiramisu - italienisch für "zieh mich hoch!" - hat seinen Ursprung in Venezien und hat von dort aus innerhalb kürzester Zeit in …

Pikanter Kartoffelkuchen

Die Kartoffeln schälen und reiben (wie für Kartoffelpuffer). Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.<p>Die geriebenen Kartoffeln sowie die …

Mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnchenbrustfilet

Das Hähnchenfleisch würfeln. Das Gemüse putzen und ebenfalls in Würfel bzw. mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch und Zwiebel abziehen und fein …

Agis Gyros in Metaxasauce

Das Fleisch in feine Streifen schneiden und in etwas Öl und griechischem Gewürz marinieren - kann man auch gut am Vortag machen. Zwiebel …