Freddy Schneider

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Orientalische Brokkoli-Suppe mit Kokos

Orientalische Brokkoli-Suppe mit Ingwer, Kokosmilch und Granatapfelkernen. Veganes Rezept für Vorspeise oder Hauptgericht.

Rezepte

Garam Masala Hühnchen-Curry mit Spinat

Anfang<p>Auf dieses Rezept eines Hühnchen Curry kam ich durch das traditionelle indische Butter-Hühnchen. Man könnte es deshalb auch als eine leichtere …

Tomaten-Pfifferlings-Ragout mit Schweinefilet

1.Pilze gründlich waschen, putzen und abtropfen lassen. Tomaten waschen und klein schneiden. Schalotten schälen und in Ringe schneiden. Schnittlauch …

Hirtennudeln mit Hack

1.3–4 l Salzwasser (1 TL Salz pro Liter) aufkochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. Öl in einer Pfanne er­hitzen. Hack darin …

Kichererbsensalat mit Limetten-Honig-Dressing

1.Couscous und 1 Msp. Salz in eine Schüssel geben, mit 1⁄4 l kochendem Wasser übergießen. Ca. 5 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel …

Herzhafte Tartelettes mit Lachs, Spinat & Ziegenfrischkäse

Rezept für herzhafte Mini Tartelettes<p>{Dieser Artikel enthält unbezahlte Werbung} Ich liebe diese kleinen Tartelettes seit ich das erste Mal in der …