Francisco Martinez

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Pollo con almendras al limón. Receta saludable

Los frutos secos tienen unas magníficas propiedades y por eso normalmente siempre recomendamos incoroporarlos en pequeñas cantidades a la dieta. Son …

Receta casera de tarta de Oreo

En este fin de semana pasada he ido de visita al pueblo para <b>celebrar el cumpleaños</b> de mi querida madre. Y para su sorpresa, realicé una exquisita …

Empanada de pollo y queso curado

Las empanadas son uno de mis platos favoritos, siempre me encanta realizarla y variar mucho en su relleno. Es un masa mu sencilla y rápida de hacer, …

Sandwich croque-monsieur, sabor frnacés

<b>El croque-monsieur</b> es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso, generalmente de emmental o gruyere, gratinado. Un sadwich …

Tarta de galletas con café y cobertura de chocolate negro

Esta <b>tarta de galletas</b>, café y chocolate no solo os conquistará por su sabor, también lo hara por la comodidad que supone poderla elaborar con …

Macho Nachos Tex-Mex

Macho Nachos<p>Sabrosísimos Macho Nachos, de la cocina tex-mex, un aperitivo ideal de picoteo para compartir entre amigos.<p>Autor: Irene Arcas<p>Tipo de …

Galletas de chocolate, un bocado crujiente

Me gusta mucho hornear galletas, especialmente si el chocolate es uno de sus ingredientes. Esta receta me la pasó una amiga y aunque resulta …

Flan rápido y sencillo de café, especial para la merienda

Para comenzar el día con alegría en esto <b>últimos días del mes de Abril</b>, os enseñamos a realizar un rápido flan de café, genial como desayuno o …

Receta de aros de cebolla, acompañamiento rico rico

A veces, no tenemos mucho tiempo en la cocina para realizar elaboraciones muy sofisticadas, pero, sin embargo, queremos sorprender a nuestros amigos …

Berenjenas rellenas de carne especiada con romero y ajo

Es curioso como con la edad alimentos que no te gustaban pasan a convertirse en habituales en tu dieta. Asi me ha ocurrido a mi con las berenjena, un</b> …

Coca de embutidos, todo el sabor mediterráneo en tu boca

Este fin de semana he estado experimentando <b>sabores y recetas nuevas</b> para compartirlas con vosotros y vosotras. Y, me ha encantado una receta muy …

Ñoquis de patata en Thermomix - ¡¡muy ricos!!

Es fundamental que elijamos bien las patatas. Tienen que ser patatas harinosas o patatas viejas.<p>Lo ideal es cocerlos en cuanto los hayamos preparado. …

Brownie a la taza en 2 minutos

Brownie a la taza en 2 minutos<p>Para los días en los que no miramos las calorías y nos sentimos bajas de autoestima y necesitamos un aporte calórico …

Receta tradicional de flan de queso casero, una delicia riquísima

Hoy os he querido traer otro postrecito para esta <b>Semana Santa</b>. Se trata de un flan de queso casero buenísimo para los que les encantan el queso lo …

Brownie de chocolate con nueces, genial para cumpleaños

El pasado 2 de Junio, fue <b>mi cumpleaños</b>, y de un día para otro decidí celebrarlo con algunos amigos en casa. Como ya los sorprendí con la tarta de …

Bolas de champiñones y jamón, especial para este fin de semana

Siempre, para todas las madres, es un suplicio poder dar de comer a los <b>niños las frutas y las verduras</b>. Estos alimentos no son nada atractivos para …

Crujientes de verduras con queso de cabra

La receta de hoy, <b>crujientes de verduras con queso de cabra</b>, es una tapa o entrante muy sencilla y rápida de preparar. Tenemos la idea que la cocina …

Crostini con tomate y queso parmesano

<b>Los crostini</b> son un gran aperitivo si se sirven acompañando un buen vino. Consistente en pequeñas rebanadas de pan tostado o a la parrilla, este …

Receta de patatas deluxe con salsa

Las patatas son un <b>buen aperitivo</b>, especialmente si se acompañan de alguna salsa. Ahora en verano apetece especialmente sentarse en una terracita a …

Solomillo de cerdo con cebolla semiconfitada y pimiento

Me gusta preparar solomillo de cerdo, su carne resulta muy tierna y jugosa, perfecta para los niños y los mayores con mas dificultades para masticar. …

Pechugas de pollo rellenas de chorizo y queso en salsa

Los filetes de pollo son muy versátiles, puesto que se pueden <b>rellenar de lo que más nos guste</b>. Por ello, yo he querido hacer de ellos una explosión …

Bollycaos caseros, merienda sana para una fiesta infantil

En las fiestas infantiles es muy normal que se hagan los típicos sandwich de jamón y queso o nocilla, además de chucherías patatas, <b>bollería …

Caldo de puchero de la abuela, receta tradicional

¡Hola a todas! Antes que nada, permitirme daros mi <b>felicitación de año nuevo</b>. ¡¡Espero que este 2013, esté lleno de alegría, salud y trabajo para …

Donetes de chocolate, un bocado irresistible

Si no fuera por el limitado espacio en mi cocina, nunca tendría suficientes “juguetes” de cocina. Uno de los últimos que he probado ha sido una …

Pastel salado de salchichas

• En un bol, ponemos la harina y añadimos un poco de sal y pimienta negra. yema de los dedos para hacer un hueco en el centro del montón de harina …

Albóndigas en salsa española, tradición en la mesa

Las albóndigas forman parte de nuestro libro de recetas tradicional y admiten numerosas variantes. En mi casa como mas gustan es <b>en salsa española</b>, …