Francy

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如何在高级餐厅点酒?(收藏版) - 知味葡萄酒杂志

肉馅酿鱿鱼的做法_菜谱_美食天下

糖烤板栗的做法_菜谱_美食天下

西班牙土豆蛋饼

作者:贝太厨房材料:鸡蛋:6枚 土豆:2个 洋葱:1/2个 黑胡椒粉:3g 盐:6g 橄榄油:2汤匙特色:土豆洋葱蛋饼,又称西班牙奄列。在西班牙,时常因为讨论蛋饼应该热吃还是冷吃,相持不下。无论答案是什么,蛋饼在何时何地,都是最佳的点心小吃。步骤:1. 准备食材。2. 土豆清洗干净,放入煮锅中煮熟,捞出。3. 待凉后去掉外皮切稍大的丁,撒上盐(3g)及黑胡椒粉调味,待用。4. 鸡蛋在碗中打散,加入盐(3g)调味。洋葱切成碎粒。5. 锅中加入橄榄油,油温热后放入洋葱碎翻炒,炒出香味后,用木匙搅动蛋液缓缓倒入锅中,然后加入土豆丁。6. 中火加热至蛋液凝固后调成小火,将蛋饼烘至金黄色,即可出锅。

酱爆鱿鱼的做法_菜谱_美食天下

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白切鸡的做法_鲜甜美味【白切鸡】_菜谱_美食天下

盐焗鸡的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>食材明细<p>主料<p>辅料<p><b>盐焗粉</b> 1包• <b><br>葱</b> 几片• <b><br>白酒</b> 2勺• <b><br>盐</b> 1小勺• <b><br>姜</b> 适量<p>盐焗鸡的做法步骤<p>小窍门<p>1、做这道菜鸡选用三黄鸡或者土鸡, 不要太大,1斤左右刚好,不然制作时间太久,那样鸡肉的口感就打折扣了;<br>2. 取适量(按说明)盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡的全身以及肚内,加入葱姜片一同腌制,用叉子扎些小孔能帮助鸡子 …

私房酱料汁煎杏鲍菇

红酒烤羊排

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梅菜扣肉

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大盘鸡

黑胡椒烤土豆的做法_菜谱_美食天下

贵妃豆腐的做法_菜谱_美食天下

烤猪蹄

翡翠皮冻的做法_菜谱_美食天下

6张图片<p>食材明细<p>主料<p><b>肉皮</b> 150克• <b><br>青豆</b> 1把<p>辅料<p>翡翠皮冻的做法步骤<p>小窍门<p>1. 肉皮冻先泡过再刮去杂质, 加入大料一起煮一下, 这样帮助去腥; 煮后拿出来,去除皮上多余的脂肪,清洗后再切成小条备用,这样能够去腻;<br>2. 肉皮冻切成小条后放入豆浆机中,为了它增加色泽和营养,我按1:1加入适量的青豆,然后正 …

西班牙海鲜饭的做法_菜谱_美食天下

酱卤牛肉的做法_节日餐桌上不可缺少的美味-----酱卤牛肉_菜谱_美食天下

原料:牛腱<br>配料:花椒 干辣椒2个 桂皮1块 八角3个 香叶片 丁香 小茴香<br>调味:老卤水 黄酒 老抽 生抽 冰糖 盐 黄豆酱 干黄酱 甜面酱 小葱 姜片<br>1、 没有老卤水也没关系,这次做了,下次你也有老卤了。<br>2、 平时一般是用大葱,今天没有,就用小葱代替了。<br>3、 象这样的卤牛肉,用牛腱最美味。

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