Francesco Cirino

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Il campione di tennis Wawrinka 'firma' per l'Osijek e ne diventa testimonial

Il tennista Stan Wawrinka, vincitore degli ultimi US Open, ha preso la tessera dell'NK Osijek, club croato di cui è tifoso, e ne è diventato testimonial per la campagna abboname...<p>Il campione di tennis <b>Stanislav Wawrinka</b>, fresco vincitore dello US Open, ha 'firmato' per l'<b>NK Osijek</b>, club che milita …

Ecco la ricetta del vero limoncello fai-da-te

Estate, calde serate (magari non proprio in questi giorni), relax. Niente di meglio che sorseggiare un limoncello. Soprattutto se artigianale. …

Proteine a volontà

Quante volte ti sei sentito dire “mangia più pesce perché fa bene”? È senza dubbio un’affermazione corretta, ma forse è il caso di fare un passo in …

La paella più buona del mondo è al «Paco Gandia

Ferran Adrià, super chef spagnolo, e Joël Robuchon, 28 stelle Michelin, l’hanno individuata in un ristorante poco distante da Alicante, a <b>Pinoso</b>. Come …

Pasta alla mediterranea

• 1 Kg cozze<br>• 600 g polpa di pomodoro a pezzi<br>• 350 g spaghetti<br>• 50 g un mazzo di finocchietto selvatico<br>• aglio<br>• cipolla<br>• timo<br>• peperoncino fresco<br>• olio …

10 eccellenze italiane da mangiare ora (assaggiate per voi)

L’edizione 2016 di <b>TASTE</b> è ricchissima di sapori, profumi e colore. Il meglio del Made in Italy scelto con cura selezionando solo i piccoli …

Spaghetti con le cozze

Come cucinare il filetto

Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per …

Focaccia con impasto ricco alle patate

Ingredienti<p>500 g farina 00<br>• 350 g cipolle dorate<br>• 250 g patata lessata fredda<br>• 50 g semola rimacinata di grano duro<br>• 20 g lievito di birra fresco<br>• pomodorini …

Focaccia soffice dolce

Ingredienti<p>500 g farina 00 W 360<br>• 50 g burro più un po’<br>• 20 g lievito madre essiccato in polvere<br>• 3 tuorli<br>• zucchero di canna semolato<br>• cannella in polvere o …

Spezzatino di manzo e speck al mascarpone

Ingredienti<p>pezzo di manzo liberato da pelli e parti grasse kg 1,2 circa<br>• 2 fette spesse di speck g 270<br>• mascarpone g 100<br>• una carota<br>• una piccola cipolla<br>• un …

Come fare il risotto? Con i nostri consigli e 18 ricette!

Arborio, Baldo, Sant’Andrea, Carnaroli, Vialone nano sono le varietà migliori per i risotti. Più noto è il Carnaroli, un superfino che ha un’ottima …

Ciclo, cosa mangiare per sentirsi subito meglio

Appuntamento mensile per le donne di ogni età, colore di pelle ed estrazione sociale, il “democratico” <b>ciclo mestruale</b> è sinonimo per molte di dolore …

Carne di qualità? Ecco come riconoscerla

Il macellaio è ancora una professione ambita dai giovani? Come è cambiato il mestiere in un periodo in cui la carne è sotto accusa per gli effetti …

Carré di maiale marinato all’arancia e senape con miele e prugne

Ingredienti per Ingredienti<p>1 pz scalogno<br>• 1 pz arancia non trattata<br>• 10 g senape in grani<br>• 10 cl vino bianco secco<br>• 1 pz mela<br>• 4 pz prugne secche …

Cucina romana de Roma: 10 piatti senza rivali

Tolto Checco Zalone di certezze granitiche non ne abbiamo (quasi) più.<p>Ma il trittico gastronomico capitolino delle meraviglie (<i>carbonara</i>, <i>cacio e …

Pasticcio di crespelle

Ingredienti<p>1 L latte<br>• 250 g polpa di zucca<br>• 250 g verza<br>• 205 g farina<br>• 200 g coste<br>• 150 g cavolfiore<br>• 130 g barbabietola lessata<br>• 120 g catalogna<br>• 100 g burro<br>• 3 …

E adesso coccole: 7 distillati da abbinare al caminetto delle feste

Le feste son sempre le feste, che le passiate a casa coi parenti serpenti giocando al mercante in fiera, oppure nello chalet di Sankt Moritz …

Il nuovo chartplotter Vulcan 7 FS | Vento e Vele

B&G presenta la nuova e potenziata versione del chartplotter Vulcan 7 FS. Il chartplotter multi-touch per la vela entry level di B&G, Vulcan 7 è ora …

Idec, domani sera cena a Brest | Vento e Vele

Idec Sport ha cominciato la sua fase finale di avvicinamento alla base dopo avere fallito di poco il record del mondo (Trofeo Jules Verne), con il …

Maccheroni alla chitarra con salsiccia e cipolle

Ingredienti per Maccheroni<p>farina bianca g 250<br>• farina di grano duro g 250<br>• 2 uova<br>• sale<p>Ingredienti per Condimento<p>salsiccia g 400<br>• cipolla g …

Sformatini di broccoletti

• 700 g broccoletti mondati<br>• 200 g panna liquida<br>• 120 g mandorle a filetti<br>• 120 g mascarpone<br>• 120 g gorgonzola<br>• 2 uova<br>• noce moscata<br>• burro<br>• sale

Crema al mascarpone

Ingredienti<p>400 g Latte<br>• 200 g Mascarpone<br>• 120 g Zucchero semolato<br>• 80 g Rum bianco<br>• 300 cl Liquore all'amaretto<br>• 30 g Farina bianca<br>• 15 g Cacao<br>• 3 …

21 città europee che (forse) non avete mai pensato di visitare. Con sorpresa italiana

<b>Aarhus</b>, <b>Umeå</b>, <b>Lübeck</b>, <b>Skopje</b> e tante altre. Non sono le classiche capitali europee cui si pensa subito quando si programma un weekend o un lungo …