Fornia Fong

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蒜蓉黑椒煎西冷牛扒 【自家秘方】Garlic Black Pepper Sirloin Steak

煎牛扒,西餐主菜中,很受歡迎。牛扒肉質不煎過頭,肉質就軟滑,簡單又容易做。所以說,西餐,其實很容易做的呢。<br>基絲汀來一個中西合璧。慶祝日子,或是參加完聚會後,回家做晚飯時間緊迫,要快捷妥當弄一個牛扒餐,非常容易簡單。有了這個蒜蓉黑椒煎西冷牛扒就覺得晚餐很豐富,加上自己喜歡的配菜,或白飯,吃得飽飽,又滿 …

粉葛赤小豆牛鰍魚湯【祛濕清甜】Kudzu Root, Adzuki Bean and Flathead Fish Soup

牛鰍魚煲湯,非常鮮甜美味。加上赤小豆更有祛濕之效。這個傳統老火粉葛赤小豆牛鰍魚湯,老少咸宜。當然要留意骨頭啊。可用魚袋。基斯汀懶人,不想洗魚袋,就用過篩法,方便很多。<br>久不久,煲一煲老火湯,補一補腸胃。自小很愛飲這個粉葛赤小豆牛鰍魚湯,鮮甜美味,而且有祛濕之效。<br>閱讀更多 »

冬瓜清補涼湯 【清熱祛濕】Winter Melon and Ching Po Liang Soup

清熱又清潤的湯水,要算這個冬瓜清補涼湯了。說是夏天湯水,其實一年四季也適合飲用。味道很甜美。<br>澳洲正值炎夏,於是煲了個清熱消暑的冬瓜清補涼湯。住北半球的讀者朋友,你們可能要打邊爐(吃火鍋)呢。知道你們那裏的天氣很寒冷,不好意思啊。基絲汀買了個又大又靚的冬瓜,忍不住要給它亮相,因為它實在太好了。<br>冬瓜 …

營養雜菜湯【意想不到的好味】Hearty Vegetable Soup

這道營養雜菜湯,做法簡易,又方便。連家中喜歡吃肉的,也吃得很滋味。很快吃了一大碗呢。<br>很開心耶!基絲汀家中的那位『食肉“瘦”』竟然自動要求吃多些<b>蔬菜</b>。某天基絲汀逛 Coles (澳洲一大超市),看見一些雜豆(mixed peas),是 National Heart Foundation …

霸王花無花果排骨湯【潤肺老火湯】Night Blooming Cereus Soup with Pork Ribs

很喜歡用霸王花煲這道清心潤肺的老火湯。最妙是,聽說霸王花也能滋補養顏。作為婦女,當然看它如貼心的湯水。基斯汀為食,摯愛是霸王花煲後滑滑的質感,頗討好。 …

美食 on Flipboard

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無邊際夢幻大景!新竹三大打卡熱點

文/MOOK景點家編輯部整理報導<br>一望無際延伸到海中央獨特景色,以及無邊際的壯觀海景,是許多網友爭相前往拍照的美景。新竹地區就有三處如此夢幻的景點,除了熱門的海之聲外,還有魚鱗天梯、香山濕地。新竹南寮漁港魚鱗天梯 (圖片提供/aomorishi) <b>1.</b> <b>魚鱗天梯</b><br>魚鱗天梯位在南寮漁港國際風箏賽場旁的海岸,一 …

住進童話故事小屋 全台四大蘑菇屋景點

文/MOOK景點家編輯部整理報導<br>台灣有越來越多充滿童話色彩的景點,不只可以感受奇幻的氛圍,還能體驗歐風的異國氣氛。以下整理全台四個有蘑菇屋外觀的景點,除了可以拍照打卡外,有的還可以住進去,十分特別。竹東動漫園區蘑菇屋 (圖/竹東動漫園區) <b>1.</b> <b>新竹 – 竹東動漫園區</b><br>以動漫為主題的竹東動漫園區,為新竹內 …

酸辣湯【經典四川開胃湯】 Hot and Sour Soup

無論天氣冷或熱,這個中國四川著名的酸辣湯都很適合。開胃醒胃,又好味。怪不得它成為經典湯水之一。<br>傳統的酸辣湯除了食譜中的主要材料外,還有加豬紅(即豬血)。如你喜歡的話,可自行加一些吧。<br>這道湯最主要是調較適中的濃稠度,鹹度與酸度跟辣味調配好。煮碗白麵條,淋下煮好的湯,就變成酸辣湯麵,又是一個美味輕便餐呢 …

檸檬薏米水 【祛濕清熱】 Lemon Job's Tears Drink

<i>檸檬薏米水,清新好飲,健脾清熱。天然材料,可預備多一些,隨時享用。這飲品通常是夏天飲用,但有需要的話,冬天也無不可。冷熱皆宜。</i> <br>以前奶奶教落,小孩要飲奶不開胃,那個古老傳統法,加些生薏米和熟薏米煲的水去開奶,就可幫助小孩消化和開胃。<br>薏米,又叫做薏仁, …

不用飛澎湖有雙心滬!還可

【圖文引用/Sally小菁】彰化是小菁的爸媽故鄉,也是阿公阿嬤家,位在彰化縣田中鎮田中火車站旁竟然有一間位在大馬路旁卻又不是太起眼的咖啡廳,若不是親戚帶我來,還真不知道這個好所在。用餐環境超棒的。 在哪裡:石頭魚鐵道庭園咖啡<br>地址:彰化縣田中鎮中南路三段381號 …

素酸辣湯 【無肉也美味】Vegetarian Hot and Sour Soup

素,就是不加肉,只用蔬菜也。素酸辣湯,即是無肉(蔬菜)酸辣湯。平時吃慣的酸辣湯,會加少許豬肉絲。今次完全不加任何肉類,就是靠那個蔬菜湯底。湯底夠味,酸辣湯就添美味。 …

【澳門自由行住宿必看】來澳門這樣住!3間美到翻不拍不行超人氣飯店

【圖文引用/柴小編】有沒有人跟小編我本人一樣是第一次到澳門玩的?如果你近期也想到澳門大吃大喝的話,來來來來看看我整理的住宿懶人包啦!【澳門住宿必看】來澳門這樣住!3間美到翻不拍不行超人氣飯店!全部都是我本人私心推薦R~在哪裡:愛評網<br>地址:台北市松山區南京東路五段356號11樓之1【更多網友精彩分享, …

瑞士雞翼 【自製香草汁料】Swiss Chicken Wings

• 雞翼 16隻 約 870克<br>• 薑 2 至 3片<br>• 蔥(切段) 2條<br>• 生抽(醬油)125毫升<br>• 老抽 125毫升<br>• 水 250 毫升<br>• 紹酒 3湯匙<br>• 花椒 1茶匙<br>• 八角 3至 4 粒<br>• 香葉(bay leaves)2 片<br>• 冰糖 50克

【澳門自由行必吃美食】一分鐘吃遍澳門,地頭舌帶路這樣吃才道地!

【圖文引用/柴小編】說到澳門美食,只有一個感想,拜託給我兩個胃我還有點餓 !!!!! 最愛最愛路邊小吃,代表一個國家的美食絕對是小吃阿!我可是小吃系呢哈哈哈~ …

網友淚推!師大超好吃!美食必吃推薦 以後要是吃不到了怎麼活!

【圖文引用/奶油編】小編本人真的超愛逛師大,這裡的好買程度絕對稱得上是台北商圈前三名!但這裡不只是好買更是超級好吃,美食多到驚天地嚇死人!雖然前幾年有師大夜市倒閉傳聞,但小編要用美食證明,師大夜市的魅力!這些美食以後要是吃不到了怎麼活?快來看看師大美食、網友淚推的必吃集合!在哪裡:大台北平價滷味<br>地址 …

豬肉食譜-香烤豬里肌肉佛羅倫斯風

這個醬我很愛的。設計義大利料理時候馬上想到。不只味道,名字也很特別。最早見面它是我在打工時後。這個餐廳有特別的名字料理比較多。。每次服務生帶進來客人點的菜單。担当的人要大聲唸出來給廚師們聽。有的前輩很會唸。有的前輩很緊張一直唸錯大家都偷笑。。過了幾個月我習慣工作,負責的內容越來越多。終於來要唸菜的機 …

蒜香忌廉汁雞腿【一鍋的美味】 Creamy Garlic Chicken Thighs

蒜香忌廉汁雞腿, 做法簡易。一鑊過,把煎得靚靚的雞腿,煮至軟身,吸收湯汁的味道,再來配上充滿蒜香的忌廉汁,每吃一口,都是美味。 <br>雞腿的煮法很多,平時都很喜歡煮雞腿。超市又有特賣,於是就做煮了個蒜香忌廉汁配煎香後的雞腿扒,用來佐意大利粉(義大利麵)吃,一級棒的享受。只需一隻平底鑊就搞定。<br>閱讀更多 »

煎羊扒配菠菜飯【20分鐘食譜】Pan-fried Lamb Cutlets with Spinach Rice

煎羊扒,肉質軟,快靚正啊。配搭那個好味汁料,跟菠菜飯一起吃,味道挺好呢。<br>真可以在20分鐘內煮成這餐?對啊!基絲汀用計時器測量,真的可以呢。所有材料須先預備妥當,三爐齊開,就掂。中間還可以快拍幾張照片。<br>煮飯,也不用電飯煲,因為它太慢,無論煮多少,都要花 …

蜜糖黑醋雞翼 【想像不到的好味】 Honey Balsamic Chicken Wings

這道雞翼有想不到的美味效果。蜜糖和黑醋配搭,令雞翼吃得更滋味。小心停不到口呢。<br>雞翼的煮法,真是千變萬化。有中式,有西式,也有中西合璧式。這個食譜可算是中西合璧式吧。用了生抽和意大利黑醋,並加了風味十足的蜜糖,真是好吃到,連汁都要舔乾喔。今次用先煎雞翼的方法,把油分迫出,然後跟其他材料炆,不錯啊。<br>閱讀 …

豆腐蒜子炆黃花魚 【鮮美有營】Braised Yellow Croaker Fish with Garlic and Tofu

黃花魚煎香後,皮脆肉滑,很有魚的清甜味道。再來用蒜子炆,很有風味。<br>蒜子(garlic),其實就是蒜頭,又稱大蒜。爆香的蒜子,用來炆煮煎香後的黃花魚,味道很好吃,又下飯呢。<br>閱讀更多 »

清蒸豆腐肉碎【清淡簡易小菜】Steamed Tofu and Pork Mince

豆腐,可以加些肉碎,一起蒸,就變得不一樣的好吃。要試試喔。<br>這道小菜的靈魂材料是豆腐。基絲汀認識不少朋友,不喜歡吃豆腐的。就連囡囡也是其中一個,決定不做它的粉絲 fans,因嫌它太淡味。哈,基絲汀卻覺得豆腐非常可口,可以一星期吃上一兩次。當然要有些變化才不至於乏味。<br>閱讀更多 »

JR北海道旅客鐵路公司 官方網站

[北海道]不開車也能輕鬆玩美瑛富良野~~美遊巴士+觀光周遊巴士+KURURU循環巴士(2017最新版)@摩那卡的日本玩樂手札 (17273) - 旅行酒吧

可以看見海的美術館 五大亮點江陵必訪

2018-01-29 17:40:00 國外其他住宿美食玩樂 | 江陵市<p>0<p>男子的日常生活 精彩分享<p>青鳥 Bleu&Book獨立書店咖啡館<p>這一次,尋找的不是咖啡甜點,而是人生<p>最新景點<p>1高跟鞋教堂<br>• 2Kiko`s Diner<br>• 3鎮海軍港祭 (櫻花季)<br>• 4阿倍野HARUKAS<br>• 5白熊咖啡廳<br>• 6台中市第四信用合作社<br>• 7 …

快叫男友收藏 全台十大溫泉旅宿

【教學】誤刪檔案急救法 iPhone+Android+電腦+USB手指+SD卡

<b>讚好此文:</b><p>二月 2, 2018 •MAC App, PC App, 實用技巧, 應用軟件 •<p>不知道大家有沒有試過錯手刪除了裝置內的檔案,導致遺失了寶貴的回憶呢?如果在電腦,還算有機會在「垃圾桶」找回,但現時不少電腦都採用 SSD,手機、平板更是採用 Flash 儲存,萬一刪除了要回復真的沒有可能嗎? …

澳門食況隱藏版正宗緬甸菜

【圖文引用/nana愛旅行札記】坐落在澳門三盞燈,隱藏許多正宗緬甸菜。開業三十九年,日賣300碗的魚湯粉和椰汁雞麵,深受在地人喜愛。CP值很高,價錢也很實在,是一間道地的緬甸菜。 …