Florian Daxer

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Wirsing - Quiche

In einer großen Pfanne oder Topf Butter und Öl erhitzen. Den Wirsing kurz andünsten, 3 EL Wasser zugeben und abgedeckt unter häufigem Wenden weich …

Rezepte

Sauerkrautsuppe

Schneller Sattmacher mit pikanter Cabanossi und Blubb. Auf die Löffel, fertig, Los!<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>1 Dose Sauerkraut, (300 …

Rezepte

Traumhafte Beerentorte mit Cassisganache, Rosmarinkrokant und Balsamico

aus "Herzlich Willkommen" von Stefanie Luxat (s.u.)<br>In diesen Kuchen habe ich mich beim ersten Anblick verliebt! Ich weiß, eigentlich sollte man …

Speck-Konfitüre Bacon Jam

Eine Aromabombe im Glas: Wir köcheln Konfitüre. Ja, mit Speck.Der Beitrag Speck-Konfitüre Bacon Jam erschien zuerst auf Trüffelschwein.

Eingemachtes

Das sind die 25 schönsten Strände Europas

Umso aussagekräftiger ist natürlich das Urteil nicht nur eines, sondern möglichst vieler Strandbesucher. Tripadvisor erstellt deshalb aus der Summe …

Mezze Rigatoni al sugo e piselli – Rezept aus Italien

oder auch Rigatoni mit einer Tomaten-Mascarpone-Sauce mit Erbsen und Basilikum<p><b>Italienisch geht immer und Pasta sowieso, oder?</b> Ja Pasta sind nicht …

Kochen

11 Dinge, die du in Wien vermeiden solltest

<b>1.</b> <b>Brötchen bestellen oder Tüte sagen</b><p>Es gab einmal ein Lokal, das Pfifferlinge teurer als Eierschwammerl angeboten hat. Dabei handelt es sich in …

Paris für Naschkatzen | Paris | Reiseblog

Inspiriert von den „10 Must-Try Sweets in Paris“ von <i>Serious Eats</i> hab ich eine Route entwickelt die Genuss und Sightseeing ideal mit einander …

Rezepte

Guadeloupe – die wohl schönste Insel Frankreichs

Abgetretene Steinstufen führen hinauf zu einem Platz, auf dem heute die weiß getünchte Kirche von Petit-Canal thront. Hier wurden früher Sklaven für …

Strozzapreti mit Salsiccia und Pecorino

Eine Spezialität aus der Emilia Romagna<p>Die Strozzapreti, eine Pastasorte aus der Emilia Romagna, heißen übersetzt „Pfaffenwürger“ oder …

Essen

Healthy Pad Thai with Peanut Sauce and Coriander

• about 2 packages of rice noodles<br>• 1 zucchini squash<br>• 2 carrots<br>• 1 red pepper<br>• ½ cup of sliced red cabbage (optional, but adds a nice color)<br>• 1 tablespoon of …

Recipes