Florian Conejos

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Voici la liste des treize desserts de Noël en Provence

C'est une tradition typiquement provençale, le partage de douceurs au moment de Noël. Pour respecter ce rituel vieux de plusieurs siècles, il faut …

Recette de Noël : les truffes au chocolat

Du chocolat, de la crème et bu beurre... la truffe par Bruno Saladino, maître chocolatier. Saviez-vous que la truffe a ses origines en Savoie ?<p>La …

5 escapades de Noël à s'offrir facilement sur un coup de tête

Les vacances de fin d'année approchent et il reste deux week-ends avant celui de Noël, et si on changeait d'air tout zen restant dans l'esprit des …

Que boire avec du foie gras ?

Les fêtes approchent à grand pas, et vous pensez déjà au délicieux foie gras qui enchantera vos papilles. Mais quel vin accorder à cet incontournable …

Destinations 2018 : le top 10 des villes à voir - Elle

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5 desserts sans sucre vraiment bons

Depuis que les no-sugar font de la résistance et pointent du doigt la glucosemania, certains pâtissiers réussissent le défi de sucrer de leurs …

Recettes de Cuisine

Le desayuno latino, le petit-déjeuner qui nous booste pour toute la journée

Et si on s’inspirait un peu d’ailleurs pour concocter notre petit déj ? Zoom sur le petit-déjeuner sud-américain qui cartonne chez les foodies.<p>Il a …

Flammenkueche (Tarte Flambée)

Cette <b>spécialité</b> <b>alsacienne</b> est un régal. C’est sur que ce n’est pas léger léger mais on ne va pas faire light tous les jours. Vous pouvez aussi …

20 recettes de confiture maison

Qu’on la savoure le matin sur des tartines gourmandes, qu’on l’associe à du foie gras, ou qu’on la serve avec du fromage, la confiture maison (ou …

Les cookies au beurre de cacahuètes moelleux sans gluten de Malika à ma façon... parce que j'aime toujours autant que les recettes voyagent !

12 recettes de cake pour bien commencer l'automne

Les cakes, j’en fais toute l’année, vous le savez bien … Mais l’arrivée de l’automne, chaque année, aiguise mes envies de cake. Ce moment où on …

Les recettes de grand-mère

Indémodable, généreuse et riche en saveurs, le cuisine dite « <i>de grand-mère</i> » ou « <i>de ménage</i> » respire la saison, la convivialité et la gourmandise. …

Ces desserts d’automne qui nous inspirent

Une soupe de figues à la mélisse, un gâteau d’avoine aux pommes, un bread cake pommes cannelle ou des tartes de fleur signées Michalak, …vive les …

Blancs de poulet, boulgour, sauce concombre

Une petite <b>recette tout en 1</b> avec des blancs de poulet grillé pour les protéines, du boulgour (blé concassé) pour les céréales et une petite sauce …

Tartelettes aux pommes râpées & amaretti

Une envie de tartelettes + des bons produits rapportés de vacances … Pommes, amaretti, farine, huile d’olive, ce fut une évidence d’en profiter pour …

Gozo, perle précieuse de l'archipel maltais

En partenariat avec l'office de tourisme de Gozo<p>C’est un joli nom que porte l’île de <b>Gozo</b>, petite sœur de Malte. Il lui a été donné par les Espagnols …

Focaccia sucrée aux figues - Un déjeuner de soleil

Cette <b>focaccia sucrée aux figues</b>est un peu le goûter de saison, tout simple, fruité… qui disparait très très vite. Il y a quelques années, je vous ai …

Recettes de Cuisine

Cake au miel & châtaigne

La pause estivale s’achève …<br>Tout doucement, je reprends mes marques dans ma cuisine, derrière mon ordi et mon appareil photo. Je peine un peu, alors …

Tartinade de courgettes aux noix de cajou - Un déjeuner de soleil

J’avais trouvé des superbes courgettes au marché, claires, fermes et douces comme celles de mon enfance à Rome et j’ai eu envie de les mettre en …

Cuisine

Et si la #bananaboat était le nouveau réflexe healthy du matin ?

Et si notre bonne résolution de rentrée était de démarrer du bon pied en ne quittant plus la maison sans petit-déjeuner ! Une excellente idée si le …

Le top 10 des destinations à découvrir en septembre

Marrakech, au Maroc<p>Durant le mois de septembre, la chaleur est toujours présente au Maroc, mais beaucoup moins pesante qu'en été. Une belle occasion …

Voyages

Tarte rustique aux tomates et pesto - Un déjeuner de soleil

Récemment je vous ai proposé une <b>tarte aux tomates et au chèvre frais</b>. Mais vu que l’été nous n’avons jamais assez de recettes de tarte aux tomates, …

A la mi-août ne soyons pas raisonnable ! Mon gâteau cookie très chocolat et noisettes !

Même si maintenant ça s'est bien arrangé, ma deuxième carrière sur les bancs des universités, m'ayant rabiboché avec l'éducation, je garde ce petit …

4 recettes qui changent à faire avec un moule à muffin

En dehors des muffins (évidemment), le moule à muffin est parfait pour préparer bon nombre de recettes originales. La preuve par 4.<p>Des boulettes ou …

Coaching : les pains plats

Faciles et rapides à préparer, les pains plats, ou flat breads, se dégustent avec des crudités, du fromage ou du thon… C’est une base parfaite pour …

Le tour de France des gourmandises : Auvergne-Rhône-Alpes

<b>Tout l’été Kiss My Chef vous en apprend plus sur les spécialités régionales. Région par région, vous saurez tout de vos gourmandises préférées et en</b> …

Douze recettes pour vous mettre le grain de riz en folie !!!

Le riz a toujours été un des éléments de base de ma cuisine et même quand mes enfants criaient féculents féculents ! à tous les repas, bien plus que …

Granité à la pâte d'amande … à la Sicilienne & pause estivale

Le granité, ou granita en Italien … Un délicieux rafraichissement glacé ! Simplement composé d’eau, de sucre et de fruits frais ou jus de fruits. Et …

Les maquereaux grillés aux herbes une recette Pourdebon

Tout au long de l’été, notre partenaire Pourdebon nous partage des recettes estivales. Quelques plaisirs simples auxquels on ne pense...