Felipe

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17 Recetas para disfrutar cocinando con pulpo

Estadísticamente, el consumo de pulpo se incrementa mucho en verano y este año queremos que lo podáis preparar de muchas formas diferentes. Aquí …

Tartar de tomate con rillette de atún. Receta sencilla de aperitivo

Hoy os presento un <b>tartar de tomate con rillette de atún</b> perfecto para un aperitivo inesperado. Y es que por lo general es fácil abrir la nevera y …

Carpaccio de calabacín y almendras. Receta

El calabacín es una de mis hortalizas preferidas y desde que lo probé crudo me he convertido en una fan absoluta. Esta <b>receta de carpaccio de</b> …

A guide to Amsterdam's Red Light District

Amsterdam's infamous Red Light District is a carnival of vice, with skimpily-clad commercial sex workers in brothel windows, raucous bars, haze-filled 'coffeeshops', strip shows and mind-boggling museums. It's not for everyone.<p>If you choose to satisfy your curiosity with a wander around the area, …

23 recetas de bacalao para la Semana Santa

A veces me parece mentira que de pequeño no me animara a probar el bacalao, con lo que me gusta ahora. Quizás en mi cambio de gusto ha influido la …

An insider’s guide to Amsterdam's hippest neighbourhoods

It's easy to get caught up in Amsterdam's city centre; its boat-filled canals, mega art museums and pungent coffeeshops might tempt you never to leave. But by venturing that bit further you'll find bohemian clubs, hotels atop cranes and hidden cocktail lounges await you in neighbourhoods on the …

First time Paris: top tips for your first visit to the City of Light

Paris is a city that never lets up. Return time and again and there is always something fantastic to experience—world-famous landmarks and museums mixed with chic shopping, cafe life, gastronomic blowouts and strolls along the banks of the glorious River Seine.<p>The overwhelming amount on offer can …

Tarta de tres chocolates: esta es la mejor receta que vas a encontrar

Hay recetas de las de hacer un día y recetas de las guardar, y esta de la <b>tarta de tres chocolates</b> es una de estas últimas. Un clásico fácil que gusta …

Tarta de mojito

¿Por qué parece que el tiempo pasa el doble de rápido cuando uno está de vacaciones? Seguro que es una pregunta que os habéis hecho todos alguna vez …

Pannacotta de yogur y grosellas. Receta

Aunque la pannacotta clásica se elabora con nata cocida hoy os traigo una versión mucho más ligera elaborada con yogur natural y acompañada de fruta,</b> …

Gazpacho de calabacín. Receta

En verano no hay nada mejor para empezar una comida que un gazpacho bien fresquito. Aparte de ser muy ricos y refrescantes constituyen un magnífico …

Receta de cheesecake al estilo neoyorquino

Seguro que a muchos de nosotros nos apetecería estas vacaciones pegarnos un viajecito hasta Nueva York, para algunos este sueño puede que se …

Bacalao con salsa de almendras. Receta

En casa, hay que reconocer que el pescado no triunfa, por eso tengo que buscar <b>recetas como este bacalao en salsa de almendras</b> que lo enriquezca un …

Cómo lograr más saciedad y menos hambre con ayuda de la cocina

Un problema frecuente cuando intentamos perder peso y cuidar la línea es no poder controlar los deseos de comer que surgen de nuestro cuerpo, por …

Cómo hacer bizcocho de cerveza Guinness y cacao con crema de queso. Receta

No me gusta la cerveza, pero esta <b>receta de bizcocho de cerveza Guinness y cacao con crema de queso</b> me ha encantado. El bizcocho es uno de los mejores …

Tortillitas de calabacín. Receta

La <b>tortilla de calabacín</b> es una de mis favoritas y en ocasiones la presento así en forma de mini tortillitas sirviendo dos por comensal, así si …

Trufas de chocolate, fresa y coco para el Día de la Madre

Cuando se acerca el <b>Día de la Madre</b>, estamos deseando hacer un buen regalo a mamá, para hacerle feliz y que sepa cuánto le queremos. Una cosa que …

Tallarines con langostinos y salsa de vodka. Receta

Por lo menos una vez a la semana en mi casa se come pasta, así que como supondréis intento hacer platos lo más variado posible para no repetirme …

Albóndigas de salmón noruego en salsa de eneldo. Receta ligera

Hoy vamos a preparar unas estupendas <b>albóndigas de salmón noruego en salsa de eneldo</b>, una receta ligera idónea para una cena de primavera o verano, …

Cómo hacer empanada gallega de bonito y pimientos. Receta

Como buena gallega viviendo fuera de mi región, tengo morriña, y una de las cosas que más echo de menos es una buena ración de empanada, así que …

Ensalada de queso feta y berenjenas a la plancha. Receta

Ahora sí que ya podemos decir que ha llegado el verano ¡qué calor hace! Ayer estuve en Madrid firmando nuestro libro en la Feria del Libro y me …

Tacos de lentejas al curry. Receta vegetariana

Llevaba mucho tiempo queriendo probar esta versión vegetariana de los clásicos tacos de la cocina mexicana. Ahora que busco nuevas maneras de …

Tortilla de espaguetis con tomate y alcaparras. Receta de aprovechamiento

Ya sabéis que no nos gusta tirar nada y menos cuando las sobras que tenemos son de algo tan rico como los espaguetis con albahaca, alcaparras y trufa …

HitFix

Marvel’s ‘Cloak & Dagger’ Showrunner Joe Pokaski On Crafting The Kind Of Heroes The World Needs Now<p>Colin Trevorrow Has Plenty To Say About 'Idiot Men …

Star Wars

HitFix

'Ready Player One' Is A Visually Dazzling Satire Of Consumer Culture<p>Vince Mancini reviews Steven Spielberg's 'Ready Player One,' a film so dazzling …

Mad Men: The Last Days

The Scene Behind the Scenes<p>In its enigmatic flashback to the tumultuous 1960s, Mad Men has sparked both a deep reflection on American social change …

HitFix

'Westworld' Isn't Playing (As Many) Games In Season Two<p>Uproxx TV critic Alan Sepinwall offers an early look at the return of HBO's fascinating, and …

‘Isabel’, la cara oculta de la serie

Entramos en la corte de los Reyes Católicos para conocer las entrañas de una de las series españolas más ambiciosas de los últimos años<p>Y el drama de …

Amsterdam's most unique bars

While Amsterdam's pulsating Red Light District and party hubs like Leidseplein need no introduction, the Dutch capital has some wonderfully diverse bars away from the raucous stag parties and tourist crowds.<p>Many offer dining too, although just stopping by for a drink is fine. Here are 10 of the …