Felipe Alegretti

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Um drink para acordar e outras coisas mais: conheça o Espresso Martini

Aprenda a preparar o clássico cocktail que tem origem em Londres e cujas origens são tão saborosas quanto si próprio<p>O Espresso Martini é um drink …

maionese caseira

Até pouco tempo atrás só comprava a maionese da Heinz, que era importada da Espanha, era mais cara mas achava que compensava a diferença de preço, …

Mercado cervejeiro – Tipos, dicas e números do universo das cervejas

<i>Cervejas artesanais viram moda no mercado brasileiro. Os diversos tipos de cervejas e a melhor forma delas serem organizadas nas prateleiras do</i> …

Entre Pratos e Copos | CREPE DE RICOTA

Adoro crepes!<br>O bom deles é que a massa pode estar pronta e congelada, quando desejar usar é só escolher o recheio que quiser.<br>Este recheio de ricota é …

Empresa italiana cria sorvete de maconha em homenagem a Bob Marley

A sorveteria Perlecò, localizada na cidade italiana de Alassio, na província de Savona, anunciou nesta segunda-feira, dia 28, o novo sabor de gelato …

risotto de abobrinha e parmesão

É aquela coisa que acontece sempre comigo, procuro uma coisa para preparar e acabo em outra bem diferente. Procurava algo com berinjela para o …

patê rústico de berinjela e pimentão

mãozinha sorrateira<br>Pra variar tinha uma berinjela velha na geladeira, só eu como em casa e mesmo assim não sou tão grande fã, mas logo tratei de …

Passo a passo do peru de Natal

Os chefs Celia Miranda e Gustavo Mattos, do Chez Nous Chez Vous (foto: divulgação)<p><i>Por Cintia Oliveira</i><p>Conhecidos por abrir as portas de seu …

cookies de chocolate

Pensei e ponderei antes de decidir postar esta receita. Duas de três fornadas ficaram boas, uma ficou horrível, a massa se espalhooooou, se …

Ícone fechar

Não apenas prático mas gostoso e saudável. É um <b>molho de mostarda</b> feito com um <b>iogurte grego para uso culinário</b> lançado pela <b>Nestlé</b> que não tem adição …

Happy (diet) hour: 6 drinks de baixa caloria para aproveitar as festas

Nutricionista Daniela Jobst dá a receita de seis drinks para curtir as festas sem derrapar na dieta<p>Não tem como negar: o fim do ano está aí – e isso …

Espaguete ao pomodoro: clássico e delicioso

Como até o mais básico dos pratos pode sempre ganhar um twist digno de restaurante e ficar ainda melhor, a gente ensina receita pra você caprichar na …

Pavê de limão siciliano

Aqui em casa tenho quatro qualidades de limões, o rosa (cravo), o galego, o tahiti e o limão siciliano. Na verdade só o o siciliano é o verdadeiro …

Ícone fechar

Quando ameaça bater aquela ansiedade eu como logo uma banana. Na falta, tomo um copão de leite. Não sei de onde tirei isso, mas faço desde os tempos …

O Paladar do Estadão

Tarte tatin de caqui com pimenta caiena Aproveita a temporada da fruta para se arriscar nesta receita inusitada

Tortilha de carne e legumes

Para aproveitar duas febras grelhadas que tinham sobrado de um jantar anterior, resolvi fazer uma tortilha simples. Só juntar uns ovos, uns legumes, …

Farofa de feijão fradinho

Estava devendo esta receita de farofa e aqui está. Uma farofa de feijão fradinho com linguiça fresca, ideal para acompanhar churrasco ou qualquer …