Florian

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Mit diesen Rezepten beeindrucken Sie Ihre Grill-Gäste

Inspiration für den nächsten Grillabend gesucht? Fünf Münchner Spitzenköche verraten, was bei ihnen auf den Rost kommt.

Rezepte

White BBQ Nudelsalat mit Tomaten

<b>Passend zum Vatertag habe ich für euch einen leckeren BBQ Style Nudelsalat zubereitet. Der White BBQ Nudelsalat mit Tomaten ist ein idealer Grill</b> …

Essen

Spaghetti alla Carbonara mit gebratenen grünen Spargel

<b>In der Spargelzeit sucht man ja immer nach interessanten Rezept Ideen. Aus diesem Grund möchte ich euch heute ein köstliches Pasta Gericht mit grünen</b> …

Bärlauch Gnocchi

• Die Kartoffeln ca. 25 Minuten in Salzwasser garen. Sodann abseihen und ausdampfen lassen.<br>• In der Zwischenzeit den Bärlauch waschen, trocknen und in …

Obers trifft Sahne: Spargelzeit

Ich gebe es zu, bei mir wird der Spargel sehr stiefmütterlich behandelt.<p>Umso mehr freue ich mich, dass die Petra sich heute diesem Thema …

Von fruchtig bis rauchig: 15 selbstgemachte Grillsaucen

Die Grillsaison ist voll im Gang und eine Grillparty jagt die nächste. Das ist toll, denn darauf haben die meisten von uns den ganzen Winter über …

Frühlingsfrische grüne Erbsensuppe mit Bärlauch // Rezept

Shares 114<p>Frische Erbsen sind Frühling pur. Knallig grün. Knackig zart. Sowohl optisch als auch geschmacklich ganz großes Kino. Im Gegensatz zur …

Apfel Nutella Muffins mit Schokoladen Raspeln

<b>Ob zum Kaffee trinken oder für einem Kindergeburtstag gedach. Leckere Muffins sind dafür doch genau das richtige um der Familie oder den Gästen eine</b> …

Calzone Rustica-mit Kartoffeln, Sucuk und Ei

Ich liebe Pizza und komme an ihr selten vorbei. Momentan findet bei Marc von Baketotheroots ein Blogevent statt, in dem es genau darum geht …PIZZA . …

Momofuku Soba Noodles mit Ingwer und Frühlingslauch

November 09, 2017 | 1 Comment<p>Rezept mit und ohne Thermomix #tmdonnerstag<p>Endlich haben wir es wieder geschafft, eine Runde einfacher aber guter …

Rezepte

Hackbällchen-überbacken mit Mozzarella…Tapas aus dem Ofen

An Silvester haben wir lecker gekocht und unter anderem entstand dieses leckere Pfannengericht…dazu einfach ein Baguette oder ein anderes Brot und …

Leckere Rezeptidee: Diese Parmesan-Zitronen-Wedges holen alles aus der Kartoffel raus

So einfach und doch so lecker: Auf diese Kombi muss man erst einmal kommen, aber wenn man dann das erste Mal die Parmesan-Zitronen-Kartoffelspalten aus dem Ofen zieht, weiß man: Alles richtig gemacht!

Rustikale Baguettebrötchen…mit Übernachtgare

Immer wieder sonntags….gibt’s frische Brötchen zum Frühstück. Heute habe ich mal ein anderes Rezept ausprobiert, ganz schlicht und einfach. Und das …

Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Kichererbsen

Anfang<p>Dieses Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Kichererbsen und Spinat ist sehr nahrhaft und es ist für mich auch ein letzter Gruß des abklingenden …

Cast-Iron Pan Pizza | Pizza aus der gusseisernen Pfanne

Meine Damen und Herren, <br>nachdem ich mir im Anschluss an die letzte Marathon-Blogwoche eine ganz kurze Verschnaufpause gegönnt und den …

REZEPT // Bulgur-Gemüsepfanne mit Garnelen

Als ich im Dezember den Briefkasten öffnete, fiel mir ein Brief von einer Consulting Agentur entgegen. Mein erster Gedanke: Consulting? Etwa in …

"Meine japanische Küche": Umami-Bombe! Für diese japanischen Miso-Spaghetti brauchen Sie nur drei Zutaten

Japanisch kochen muss nicht kompliziert sein. Versuchen Sie es mit dieser süchtig machenden Geschmacksbombe: Miso-Spaghetti - mit nur drei Zutaten.<p>So geht Fast Food! Die Kombination aus würzigem Miso und duftender Butter ist eine so simple wie grandiose Geschmacksidee – Umami pur. Das funktioniert …

Asien

Hähnchenschnitzel mit Parmesankruste und Rosmarinkartoffeln

Zutaten<p>für 4 Personen:<br>• 4 Hähnchenschnitzel<br>• 3 Eier<br>• 1 Tasse Mehl<br>• je eine Tasse fein geriebenen Parmesan und Paniermehl<br>• Kartoffeln (z.B. …

REZEPT // Chili Cheese Fries

<b>Zubereitung:</b><p>1. Die Käsesauce zubereiten: Milch, Sahne und Pil Pil in einen Topf geben und erhitzen. Dann den Käse in Würfeln dazugeben und schmelzen …

Erdnuss-Hähnchen-Pfanne - Kinder, kommt essen!

Zutaten<p>für 4 Personen:<br>• Hähnchenbrustfilet<br>• 3-4 Möhren<br>• 1 Zucchini<br>• 1 Dose/Paket passierte Tomaten<br>• 3 EL Erdnussbutter<br>• einige Erdnüsse<br>• Salz, Pfeffer<br>• dazu z.B. …

Italienische Hackröllchen in Tomatensugo

1.Für den Sugo 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Oregano waschen, Blättchen abzupfen und grob hacken. 2 EL Öl in einem Topf …

No-bake Cheesecake mit Blaubeer-Swirls

Heute bleibt der Ofen kalt und trotzdem gibt’s Kuchen! Genauer gesagt einen super erfrischenden, cremigen <i>Käsekuchen</i> mit Blaubeer-Wirbeln. Perfekt für …

Rezept für White Pizza mit angerösteten Zwiebeln und Schinken

Kennt ihr white pizza oder habt ihr mit vielen Fragezeichen über dem Kopf auf den Beitrag geklickt?<br>Wir haben white Pizza das erste mal bei unserem …

Rezepte

Beef-Jerky - das Rezept zum Selbermachen

Für alle, die Fleisch lieben, ist Beef-Jerky der Food-Trend des Jahres! Hübsch verpackt eignet sich der würzige Snack außerdem als etwas anderes …

Ein leckeres Familiengericht für Groß und Klein: Gemüsebolognese

<b>Vegetarische Bolognese</b><p>Große Pastaliebe mit einer leckeren Gemüsebolognese an einem Montag zu stillen, kann nur eins bedeuten: die Woche muss gut …

Knusprige Avocado Wedges mit Mango-Curry-Dip

Liebst du auch <i>Avocado</i>? Dann wirst du bei diesem Rezept wahrscheinlich ausflippen! 😀 Ich habe heute nämlich extra knusprige <i>Avocado Wedges</i> für mein …

Kochen mit Denise: Die beste Bolognese der Welt

Es gibt wohl unzählige Bolognese-Rezepte. Dieses hier ist aber das Lieblingsrezept von Genussredakteurin Denise Wachter. Wie es geht, zeigt sie in diesem Video.<p>Rezept für Denise' Lieblingsbolo<p>Zubereitung