Fabio Grasso

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Macaron vegani

Di recente vi ho parlato sia della tecnica dell’aquafaba sia della spirulina. Vi avevo promesso che avrei sperimentato con la tecnica dell’aquafaba, …

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Non vedevo l'ora di tenere questo corso, tanta curiosità mista ad un pizzico di preoccupazione. Grazie a tutti e in particolare alla mia assistente …

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Sono sicura che oggi nelle vostre tavole non mancherà il cioccolato, ecco una ricetta #vegana e #senzaglutine che lo valorizza. Buona Pasqua a tutti! …

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Un'idea per il dolce del picnic di Pasquetta? 🐣 Ciambella allo yogurt senza glutine e vegana, realizzata con la pasta madre. Ecco la ricetta: …

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Servono idee per far fuori tutto il cioccolato delle uova di Pasqua? Sabato 11 aprile a Gerenzano (VA) corso dedicato ai dolci al cioccolato con …