Pepe

14 Flips | 1 Magazine | 2 Likes | @Evergreen74 | Keep up with Pepe on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Pepe”

Lo que nunca debes hacer cuando fríes un filete de pollo: estos son tus errores

Ha sido un día duro y necesitas una cena rápida y ligera para tener tiempo de digerirla bien antes de irte a la cama. El pollo, con su aporte de …

Diez patatas de bolsa que deberías probar

Que las patatas fritas son una de las mejores cosas del mundo es una verdad absoluta sobre la que mejor ni discutir (ahí-ahí con frotarse la marca de …

Cómo hacer los mejores espaguetis y macarrones carbonara en solo cuatro pasos

Espaguetis a la carbonara es uno de los platos más populares de la cocina italiana pero, también, uno de los más injustamente tratados, sobre todo en …

Las patatas fritas perfectas

La patata frita precocinada y congelada se ha extendido cual virus zika por los bares, restaurantes y hogares españoles, y cada vez queda menos gente …

El abecé del rebozado

Ya he confesado alguna vez por aquí que freír y rebozar no están entre las técnicas de cocina que utilizo con más asiduidad, tirando a casi nunca. …

Salsa blanca agridulce

La <b>ensalada china</b> que sirven a menudo en los restaurantes chinos está aderezada con una rica <b>salsa blanca agridulce</b>, receta que fácilmente podemos …

Por qué las croquetas siempre me quedan blandurrias e incomestibles

El chef Diego Guerrero nos enseña trucos para que nos salgan perfectos el bocata de calamares, los huevos fritos, el pan con tomate...<p>¿Sabes elaborar …

Hit parade: 17 cosas que NO deberías echarle a la pizza

<i>El Comidista continúa su serie de entradas</i> <i>con listas gastronómicas al margen de lo convencional. Los</i> <i>'hit parades' se publicaran un viernes de cada</i> …

¿Llevan nata? Pues no son carbonara

Gazpachos con caldo de pollo y tabasco. Tortillas de patatas hechas en el horno. Sandwiches de paella. Todo español viajado por el mundo real o por …

Cómo hacer el perfecto filete a la plancha

La carne de ternera a la plancha es una de las preparaciones más socorridas de nuestro día a día. Basta contar con una pieza de carne, una sartén o …

Cómo hacer la 'pizza' perfecta (en casa)

Aunque la <i>pizza</i> es el plato más internacional de la cocina italiana, existen pocos datos fehacientes sobre su historia. Tal como explica el …