Daniel Estiguar

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Trucos para cocinar la pasta

Como Cocinar Pasta Perfecta – Tutorial – Spaghetti Macarrones y mas<p>Cocinar la Pasta Perfecta? Cocer Spaghetti o Macarrones al Dente! Es eso posible? …

Panes con Indicación Geográfica Protegida

Con motivo de la campaña Pan cada día promovida por el Ministerio de Agricultura, me he enterado de que en España hay <b>cuatro Panes que tienen el sello</b> …

Baratos para Siempre

Aperturas en domingos y festivos<p><b>Ahora abrimos todos los domingos y muchos festivos</b>, ¡ven a disfrutar de tu tienda! Consulta el listado de tiendas.<p>Te …

Cocina refrescante: los 'cebiches' son para el verano

El prestigioso chef Gastón Acurio nos da tres recetas para 'versionar' este plato típico de Perú<p>30 de Julio de 2013 - 11:49 CEST<p>by<p>Su nombre tiene …

Truco de la semana: ¿sabes limpiar correctamente el pescado?

Aunque normalmente suele presentarse ya limpio en las pescaderías, es posible que alguna vez nos encontremos en la tesitura de tener que realizar …

Milhojas de café con chocolate

• <b>Tipo:</b> <b>Postres</b>• <b><br>Nº de Personas:</b> 4• <b><br>Autor:</b> Restaurante Café de París<p><b>Ingredientes:</b><p>4 hojas de pasta filo de 32 x 24 cm<br>40 g de mantequilla en pomada<br>1 litro de …

Carnes a la barbacoa: consejos para obtener un resultado 'diez'

¿Cuáles son las piezas más indicadas para este tipo de cocinado?, ¿qué parrillas son las más idóneas?...<p>01 de Agosto de 2013 - 11:47 CEST<p>by<p>Cuando el …

Flan de melocotón

• <b>Tipo:</b> Postres• <b><br>Nº de Personas:</b> 2• <b><br>País:</b> Italia<p><b>Ingredientes:</b><p>2 melocotones blancos<br>200 g de mascarpone<br>3 huevos<br>70 g de azúcar glacé<p><b>Preparación:</b><p>Precalentar el …

Tarta de melocotón y yogur con gelatina de fresa | Momentos Gourmet

Tarta de melocotón y yogur con gelatina de fresa<p>Ingredients<p>1 Lámina de pasta brisa<br>• 1 Yogur natural<br>• 2 - 3 Cucharadas de azúcar moreno<br>• Canela en polvo<br>• 1 …

Cocina fácil: tarta de frambuesa, en cinco pasos

Se trata de un postre tan sencillo que, para su elaboración, tan solo necesitarás dos ingredientes<p>26 de Mayo de 2011 - 11:38 CEST<p>by<p>Muchas veces las …

Mousse de melocotón | Cocina de temporada

El <b>melocotón</b> es una de las frutas estrellas del verano. Dulce, sabroso, combina tan bien con cualquier ingrediente que hace que sea una de mis frutas …

Ensalada de verano | Historias de una cocina Londinense

Si sois remotamente como yo, con el calor del verano os quedaran pocas ganas de comer. La ensalada es algo bastante apropiado: es ligera, fresca y …