Esther Speidel

361 Added | 8 Magazines | 3 Likes | 7 Following | 2 Followers | @EstherS | Keep up with Esther Speidel on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Esther Speidel”

Nicht verfügbar

Palak Paneer Rezept | Indischer Frischkäse

Indischer Frischkäse mit Spinat<p><b>Frischkäse selber machen…</b> denkst Du jetzt ich spinne? Ganz und gar nicht, denn um Paneer zuzubereiten braucht man …

Raw Blaubeer Cheesecake

Wieder ein Rezepte der Kategorie „ins Schwärmen kommen“. Der Raw Blaubeer Cheesecake in seinen verschiedenen Schichten ist so lecker dass man ungern …

Ziegenkäse-Pasta

Die Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen und dabei das Öl in einer kleinen Schüssel auffangen.<p>Die Tomaten mit einem scharfen Messer grob …

Sushi-Salat

Reis waschen und in einem Topf mit dem Wasser zugedeckt 15 Min. sanft köcheln (evtl. noch Wasser dazu gießen), vom Herd nehmen und nochmal 30 Minuten …

Laksa Katong

In Laksa steckt der Geschmack ganz Südostasiens. In Singapur zählt es zu den Nationalgerichten, und ist von diesen sicher das bekannteste.Schon nach …

Risi e bisi

Erbsenrisotto nach einem Rezept aus Venedig<p>Risi e bisi… Die venezianische Küche… Oh mein Gott, da verfalle ich einfach nur in Schwärmereien und …

Gebratener Reis mit Gemüse – Khao Pad Pak

Khao Pad Pak<p>Ein Rezept für thailändischen gebratenen Reis gab es ja bereits vor einiger Zeit. Den Klassiker der Thaiküche findest Du in Bangkok, aber …

Vietnamesische Frühlingsrollen

robynmac/FotoliaBeschreibungVietnamesische Frühlingsrollen sind hierzulande auch als Glücks- oder Sommerrollen bekannt. Sie unterscheiden sich von …

Garnelen-Rezepte - Genuss aus dem Meer

<b>Von Asien bis Italien ist sie in der Küche heiß begehrt: Die Garnele. Kein Wunder, schließlich ist sie ein wahres Allroundtalent. Ob als raffinierte</b> …

Wan Tan

Darius Dzinnik/Fotolia<p>Beschreibung<p>Wan Tan sind gefüllte Teigtaschen aus der chinesischen Küche. In ihrer Heimat zählen sie zu den beliebtesten …

Empanadas

Monkey Business/Fotolia<p>Beschreibung<p>Empanadas sind gefüllte Teigtaschen, die sowohl in Spanien als auch auf den Philippinen und in Mittel- und …

Summer Roll Bowl with Peanut Lime Sauce - Heavenlynn

Ingredients<p>For the Sommer Roll Bowl<p>1 cup cooked rice noodles, try to find brown rice noodles<br>• 2 carrots<br>• 1 avocado<br>• ½ cucumber<br>• ½ red bell pepper<br>• 5-8 romaine …

Soysauce

Chicken Makhani - indisches Butterhuhn

Joghurt, Mandeln, alle trockenen Gewürze, Knoblauch, Ingwer, Salz und Pelati in ein Mixglas geben und kurz pürieren. Diese Marinade und …

Wie macht man eine Buddha Bowl?

<b>Mmmmhhhh, auf Instagram und Food-Blogs führt kein Weg mehr an ihnen vorbei: lecker angerichtete Buddha Bowls. Was steckt dahinter? Und wie werden sie</b> …

HerpesDas ist Ursache für die Lippenbläschen

Herpes an der Lippe ist eine Virusinfektion, die das Herpes simplex-Virus Typ 1 verursacht. Doch das Virus befällt nicht ausschließlich die Lippen, …

Was zum Knabbern 〖Hauchdünnes Fladenbrot mit Kernen〗

der sonntagabend gehört eindeutig auf der couch verbracht. zumindest bei uns. das wochenende muss gemütlich beendet werden. und das eben am besten …

Wirsing-Hackfleisch-Auflauf mit Speck

Das Gehackte in Butterschmalz oder Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, dann herausnehmen.<p>Die klein geschnittenen Schalotten …

Koriander-Falafel

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 Portionen<p>2 Dosen Kichererbsen, (à 400 g)<br>• 1 Zwiebel<br>• 1 Knoblauchzehe<br>• 12 El Öl<br>• 1 Bund Koriandergrün<br>• 0.5 Tl gemahlener …

Paprika Cashew Hühnchen

Wir haben ein neues Lieblingsgericht für den stressigen Alltag gefunden. Das Paprika Cashew Hähnchen kommt mit lecker viel Sauce und einem absolut …

Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Koriander

<b>Das Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Koriander ist ein beliebtes Mittagessen bei mir in der Firma. Wir können leicht und mit wenig Aufwand</b> …

So werden Hülsenfrüchte gesund

Hülsenfrüchte sind für viele Menschen und Kulturen ein wichtiger Bestandteil der Ernährung. Doch <b>mit Paleo sind sie streng genommen nicht vereinbar</b>. …

Fried Rice // Felicitas' Urlaubsmitbringsel // #yumtamtam

Veganes Kartoffel-Erbsen-Curry

Angespornt durch Ilkas Kochbuch-Challenge habe ich mal wieder meine vorhandenen Kochbücher nach saisonal passenden, schnellen Rezepten durchstöbert. …

Wie ein Leben mit bedingungslosem Grundeinkommen aussieht

1.000 Euro jeden Monat – ohne Gegenleistung. Das ermöglichte ein Berliner Verein mittlerweile 25 Menschen. Zeit für ein Zwischenfazit.<p>In der Nacht …

Chicorée-Rezepte - feinherber Winter-Genuss

Aufgrund seines bitter-süßlichen Geschmacks ist der Chicorée nicht jedermanns Sache. Wir sind der Meinung, Sie sollten dem Wintergemüse unbedingt …

Gefüllte Tomaten aus dem Ofen

Cashew-Erbsen-Curry

Nach einer fleischreichen Woche startet die neue vegan, und das mit für ein Curry eher ungewöhnlichen Zutaten. Im Mittelpunkt stehen Cashew-Kerne und …

Arroz Caldoso - Spanischer Reis mit Geflügelbrühe

<b>Die Region Valencia in Spanien ist bekannt für seine Paella, ein Reisgericht mit vielen Zutaten, das gemeinhin in einer Pfanne über offenem Feuer</b> …