Estevão Detoni

56 Added | 2 Magazines | 1 Like | 1 Following | 1 Follower | @EstevoDetoni | Keep up with Estevão Detoni on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Estevão Detoni”

Bolinho de bacalhau: aprenda a receita tradicional

Veja os segredos para acertar no petisco e servi-lo de entrada<p>Fim de ano é tempo de comprar bacalhau para as festas e preparar pratos variados com o …

Cansou do frango com salada? Aposte nos camarões ao molho de coentro

Opção leve e saudável é perfeita para o jantar; confira a receita de Patricia Davidson Haiat<p>A cena é clássica: você chega em casa, quer preparar um …

Como fazer batata frita rústica com molho caseiro que vai impressionar

Confira do Pub Escondido, CA, localizado em Copacabana<p>Batata frita pode sim ficar diferente! Vogue foi até a cozinha do Pub Escondido, CA, em …

Suchá de hibisco com laranja para desinchar o corpo

Se existe um chá (ou melhor, infusão) que faz sucesso entre quem quer emagrecer, o nome dele é hibisco. Em grande parte pelos benefícios: seus …

Entre Pratos e Copos | ARROZ DE XERÉM

<i>Xerém é a castanha de caju assada sem sal que ficou quebrada. Aqui em SP é possível encontrar em mercados de produtos nordestinos, mas se for difícil</i> …

Entre Pratos e Copos | SANDUÍCHE DE PEITO DE PERU À VINAGRETE

<i>Ótima opção para lanche, pode ficar pronto na geladeira por 3 a 4 dias.<br>Em dias quentes pode ser servido com uma salada de folhas apenas.</i><p><b>Fotos:</b> @ …

Entre Pratos e Copos | TORTA TRUFADA DE CHOCOLATE

<i>É irresistível! Para os chocólatras é obrigatória.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p><i>Massa:</i><p>1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo<br>1/4 de xícara de …

Entre Pratos e Copos | CAMARÃO À MODA DO RESTAURANTE ESPÍRITO SANTO

<i>O Bar e Restaurante Espírito Santo é uma delícia, lembra uma tasquinha portuguesa: de petiscos a pratos portugueses tradicionais e sandes (sanduíches</i> …

Entre Pratos e Copos | MEDALHÃO DE SALMÃO COM ERVAS

<i>Depois de algum tempo sem publicarmos estamos de volta.<br>Reforma é bom, mas acaba com o nosso físico e espírito. Nada de grandes culinárias no período.</i> …

Receita de ravioli de abóbora com molho de camarão

Chef Diogo Silveira, do MoDi, ensina como preparar a massa no capricho!<p>Uma bela <b>massa fresca recheada</b> é sempre uma opção certeira para agradar os …

3 receitas Low Carb para a marmita do trabalho

Burrito de presunto. Foto: iStock_fpwingQuando se fala em emagrecer e manter uma alimentação saudável, torna-se um grande desafio conciliar alimentos …

Mac'n cheese trufado

Vamos Receber ensina receita tradicional com toque sofisticado<p>Dizem que nos menores frascos estão as maiores e mais envolventes fragrâncias. E parece …

Frango ao Catupiry®

Esses dias dei uma incrementada em um franguinho e ficou tão bom que resolvi compartilhar aqui, mesmo sendo muito simples de fazer! Eu usei …

Mousse de Leite Ninho

Vocês sabem que o mundo está passando por um processo de “Nutelização” e “Leiteninhização” né? Tudo tem Nutella e Leite Ninho meu povo! E ok, eu …

Hambúrguer AC/DC leva whisky e chope na receita. Faça!

A receita rock'n'roll é do pub Kia Ora, em São Paulo<p><b>Ingredientes</b><br>200g de patinho moído<br>20ml chope Guinness<br>2 fatias de queijo cheddar (ou quanto mais …

Entre Pratos e Copos | TERRINE DE GORGONZOLA

<i>Terrine é uma opção maravilhosa para receber amigos e família, podem ser preparadas com antecedência e dão um ar descontraído às reuniões.</i><p><b>Fotos:</b> @ …

Receita: bolinho de feijão fradinho com coco

S Simplesmente ensina pratos servidos no Txai Bahia<p>Bolinho de feijão fradinho com coco<p><i>Ingredientes</i><p>500g de feijão fradinho<br>4 cebolas<br>4 colheres de sopa …

Panna cotta de doce de leite

Ganhei mais um pote do dulce de leche Narbona!Além das colheradas para verificar se ainda é o melhor doce de leite do mundo, usei para fazer panna …

Prepare em casa as batatinhas com queijo roquefort

por Beatriz Marques Apesar da tensão que paira no ar, os Jogos Olímpicos do Rio de Janeiro prometem movimentar bastante a economia e o...

Entre Pratos e Copos | SAMOSAS DE FRANGO AO CURRY

<i>Iguaria da culinária indiana, as Samosas são pastéis com diversos recheios da mesma culinária. A mais tradicional de ser encontrada é o recheio de</i> …

Bolinho de chuva

Eu sei, eu sei... Eu sei que é fritura, que é muito açúcar, que tem glúten e etc etc etc... Mas gente, bolinho de chuva, poxa. É memória afetiva. É …

Ovos Rancheiros (Cozidos no Molho)

Essa foi uma receita que gravamos para o canal do youtube mas acabou não virando post porque por um descuido perdemos as fotos tiradas durante a …

Receita de trufas de chocolate

"Vamos Receber" ensina passo a passo fácil<p>Nada melhor do que compartilhar uma receita que adoramos conhecer nos bastidores de nossas produções para o …

Sopa de Cebola: a receita da sopa tipicamente francesa para tomar nas noites frias

Nossa colunista Alessandra Blanco ensina a fazer uma receita muito simples e saborosa de sopa de cebola, no Comidinhas, da TV Vogue<p>Não tem nada mais …

Prepare creme de cenoura em apenas cinco passos para aquecer no Dia dos Namorados

Aprenda uma receita simples e sofisticada para impressionar o seu amor<p>E<b>mmanuel Bassoleil</b>, chef executivo do hotel Unique, em São Paulo, ensina a …

Entre Pratos e Copos | COQ AU VIN

<i>Um clássico francês, muito saboroso, aromático e ótimo para o inverno!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1,5 kg de pedaços de frango (usei coxa …

Chocolamour: faça a sobremesa que aumenta o hormônio sexual

É pra arrancar suspiros e elogios!<p><i>Rendimento: 10 porções</i><p><b>Ingredientes</b><p>500 ml de creme de leite<br>2 colheres (sopa) de açúcar<br>1 litro de leite<br>500 g de …

13 receitas de sopas maravilhosas para fugir da dieta

Nada de pouca caloria aqui não.