Estefano Gomez

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Cómo hacer patatas a la crema

Cómo hacer patatas a la crema. Si te gustan las patatas no te pierdas esta deliciosa receta que puedes utilizarla como principal o acompañante de un …

Flognarde de Navidad

El <b>Flognarde de Navidad</b> es un postre que puede vestir tu mesa en las próximas fiestas, es una tarta llena de nutritivos frutos secos, frutas secas y …

Patata asada rellena de huevo y bacon. Receta

Hay que ver la cantidad de cosas que se pueden hacer con huevos, bacon, queso y patatas. Mi receta favorita con estos ingredientes son los huevos al …

Recetas de aperitivos y bocadillos para ver la Final de la Champions

Mañana es La Final de la Champions League. Lo pongo así en mayúsculas porque nunca en la historia se han enfrentado dos equipos de la misma ciudad en …

Risotto de mozzarella y tomates secos

En el libro Cocina Italiana encontramos la idea de esta <b>receta de risotto</b> con <b>mozzarella y tomate seco</b> que adecuado a nuestro gusto y despensa, tenemos …

Blondie con Nueces de Pecan

El blondie es la versión con chocolate blanco del brownie. Una alternativa perfecta si no te gusta demasiado el sabor del chocolate negro. <br>El brownie …

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El rostï es una receta tradicional suiza, y admite muchos sabores y matices. Podemos añadir las hierbas aromáticas que más nos guste, e incluso …

Galette rústica de patata y queso provolone. Receta

Tengo que reconocer que si enciendo el horno para introducir una tarta lo normal es que se trate de algo dulce. Para las versiones saladas soy algo …

Tarta de Donuts® (sin horno). Receta paso a paso

Hace un par de años vimos la <i>tarta de Donuts</i> en el blog de <i>Maria José Luengo</i> <i>Pasen y Degusten</i>, que como sabéis, es uno de los blogs que más admiramos de …

Cacerola turquesa

Este es mi intento de emular un interesante plato de un restaurante turco de mi Orihuela. Lo he hecho conforme a lo que mis ojos y mi paladar …

Samosas de plátano, ron y chocolate. Receta

Aunque, como os comentábamos ayer las samosas por lo general son preparaciones saladas, no he podido resistirme a traeros esta versión dulce de</b> …

¡Se te hará la boca agua! Brazo de gitano de chocolate relleno de crema de mantequilla

Alucinados estais eh??? ha hecho un <b>brazo de gitano</b> !!! pues si, hoy un clásico, un brazo de gitano de <b>chocolate</b> , el bizcocho no lleva yemas de huevo, …

Para endulzar el final de la comida y aligerar la digestión: sorbete de piña

Desde que me compré la heladera el verano pasado no he dejado de hacer helados, en verano e incluso en invierno, porque a nosotros nos gustan en …