Emiliano talayero

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¿Todavía no tienes un plato principal para la cena de Nochebuena?: apunta esta receta con pavo

Ya casi no llego... Son días de mucho trabajo y el tiempo no me da para mucho. Estoy contenta, pero ya tengo ganas de parar unos día y descansar un …

Crema de marisco: un primer plato delicioso y perfecto para estas fiestas

<b>CREMA DE MARISCO ECONÓMICA</b><p>Decímos que esta crema es económica porque realmente lo es. La base de esta crema es la cabeza y las espinas de un pescado, …

Un primer plato para los menús navideños: sopa de Navidad con setas y saquitos de pasta fresca

Blog de Cuina de la dolorss Idea guardada <b>0</b> veces<p>Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar<p>Sopa de Navidad con setas y saquitos de pasta fresca<p>…

Si vas a servir cordero estas fiestas, prueba esta receta en la que se sirve con salsa de vino tinto

Esta semana tocan codornices con vino tinto. Me encantan las codornices, en cualquiera de sus versiones, de hecho en el blog tenéis unas cuantas, …

Calamares al brandy. Receta

El otro día, unos amigos nos regalaron unos cuantos calamares recién pescados y enseguida pensé en hacer esta <b>receta de calamares al brandy</b> que me …

Flan parisién. Receta

Quizá os sorprenderá que los franceses llamen <b>flan parisién</b> a este pastel que para nosotros tiene aspecto de tarta, pero esta especialidad gala, a …

Salteado de judías verdes al ajo negro. Receta

Las judías verdes son un producto muy humilde pero que a mí personalmente me encanta para combinar con muchos sabores. En la parte suiza de mi …

Consejos para cocer y preparar un centollo correctamente

El otro día tuve la agradable oportunidad gracias a la Cetárea Burela de probar <b>una de las primeras centollas de O Grove recogida tras la apertura de</b> …

Merluza al horno con patatas panaderas. Receta sencillísima de pescado al horno

La receta de hoy es una buena opción para ofrecer a los nuestros en una de las cenas y comidas familiares en una de las próximas fiestas navideñas. …

Receta de huevos rellenos de atún

La de los <b>huevos rellenos de atún</b> es una de las recetas más fáciles que se pueden hacer y también una de las más clásicas. ¿Quién no los ha comido en …

Cómo hacer migas manchegas al estilo tradicional. Receta

Recuerdo hace un año que disfruté de una comida familiar en La Mancha, concretamente en Consuegra. El menú se componía de platos típicos de la zona y …

Receta fácil de Muslitos de Pollo a la Naranja

Muslitos de Pollo a la Naranja y al Romero<p>Autor: Sara C.<p>Tipo de plato: Primeros platos - Pollo<p>Cocina: Cocina Mediterránea<p>Raciones: 2<p>Ingredientes<p>6 …

Receta de Pasta con Espinacas y Tomate

Pasta con Espinacas y Tomate<p>Autor: Sara C.<p>Tipo de plato: Plato Principal - Pasta<p>Cocina: Cocina Mediterránea<p>Raciones: 2<p>Ingredientes<p>150 gr de pasta (yo …

11 recetas de cerdo para triunfar en Navidad

Aunque en muchas familias es tradición preparar un clásico pavo el día de Navidad, o un besugo al horno o un delicioso asado de ternera para la cena …

Receta de Bacalao con Salsa de Uvas

Bacalao con Salsa de Uvas<p>Autor: Sara C.<p>Tipo de plato: Pescados y Mariscos<p>Cocina: Cocina Mediterránea<p>Raciones: 4<p>Ingredientes<p>4 lomos de bacalao, al …

Receta de pechugas de pollo caramelizadas

Me encanta lo de caramelizar al horno. Lo habitual es hacerlo con el cerdo, que le pega mucho, pero también podemos hacerlo con estas <b>pechugas de</b> …

11 recetas fáciles y rápidas para Navidad

Durante todo este mes de diciembre en Directo al Paladar os iremos dando ideas para vuestros menús navideños para que podáis planificar cómodamente …

Alitas de pollo al horno con mostaza, especias y finas hierbas. Receta

Las <b>alitas de pollo al horno con mostaza, especias y finas hierbas</b> son una explosión de distintos sabores. Aliñadas al hornearse con mostaza y otros …

Pollo picante con chocolate y almendras. Receta

Me encanta la comida mexicana, así que de vez en cuando me preparado esta receta de <b>pollo picante con chocolate y almendras</b> con un aire a mole …

Recetas fáciles para comer bien sin perder tiempo

¿Quién dice que para comer bien hace falta pasar mucho tiempo en la cocina? Claro que hay ciertas elaboraciones más complejas y que llevan su tiempo, …

Receta de huevos endiablados o deviled eggs. Receta norteamericana

Los <b>huevos endiablados o deviled eggs</b> es un plato tradicional de los Estados Unidos, principalmente de la zona sur y que se ha convertido en un …

Gajos de patata envueltos en jamón. Receta

Si ya estáis un poco cansados de las típicas patatas al horno, tenéis que probar estos <b>gajos de patata envueltos en jamón</b> con las que os aseguro que …

Crema de calabaza a la sidra con rúcula y avellanas. Receta

Confieso que yo consumo calabaza regularmente a lo largo de todo el año, gracias a que mi padre consigue una gran cosecha que nos dura meses, pero es …

Sándwich de mortadela y queso San Simón con cebolla caramelizada. Receta

Qué simple es el concepto de bocadillo pero cuántas satisfacciones nos puede dar. A mí me traen recuerdos de la infancia, de meriendas después del …

Gratinado de patatas, setas y bacon

Hasta hace poco no tenía costumbre de cocinar mucho setas ya que en la zona donde vivo no abundan y nunca ha habido costumbre de recogerlas, pero …

Receta de sopa a la parisiense en la olla express

Últimamente me gustan cada vez más los platos de cuchara, así que en cuanto asoma el frío, saco la olla express del armario y la pongo a trabajar, …

Receta de sopa de chirlas con arroz

Aunque me gustan mucho, me da un poco de pereza hacer sopas de pescado pues suelen ser bastante entretenidas de hacer y se enreda mucho en la cocina. …