Emanuela Natalini

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Prepara con noi un dolce facile e veloce: la torta tartufata al cioccolato fondente!

Se stai cercando il dessert adatto ad ogni occasione e soprattutto facile da preparare lo hai trovato. Prepara con noi un dolce facile e veloce: la …

Maritozzi di Quaresima, prova la ricetta tipica della cucina romana

La nascita del maritozzo risale ai tempi dell’Antica Roma e, tutt’ora, è uno dei dolci tipici della cucina romana usati principalmente nel periodo di …

I segreti per cucinare il polpo alla perfezione e renderlo morbido e gustoso

Il polpo è uno degli ingredienti classici della cucina italiana, amato soprattutto dagli intenditori di pesce. Ma cucinarlo alla perfezione vuol dire …

Torta di mele senza latte e burro, perfetta per intolleranti

Prepara ora una deliziosa torta di mele senza latte e burro, la sua consistenza così soffice vi sorprenderà e vi permetterà di gustarla in totale …

Timballo di riso e carciofi

Riso, carciofi, mozzarella e Grano Padano, il tutto cotto in forno il tempo di formare una leggera crosticina croccante. Delizioso.<p>Ingredienti:<p>400 g …

Scopri le migliori zuppe per scaldare le giornate più fredde

Scopri le migliori zuppe per scaldare le giornate più fredde<p>Con l<b>‘avvicinarsi dell’inverno</b>, quando le temperature calano drasticamente, non c’è nulla …

Spaghetti alla Chitarra con Gamberi e Calamari

<b>Procedimento:</b><p>Lava e pulisci i gamberi ed i calamari, sgusciando i primi e tagliando a pezzi i secondi.<p>Fai quindi imbiondire uno spicchio d’aglio …

Zuppa di cannellini calamari e merluzzo

Eccomi a scrivere a tarda sera.<p>Preparo il post in velocità dopo aver <i>docciat</i>o e messo a nanna le mie <i>ragazze</i>.<p>Durante il giorno le cose da fare sono …

Maltagliati al ragu' di pesce

Il ragù piace proprio a tutti ma quando si veste del sapore di mare acquista un fascino irresistibile: saporito e delicato è perfetto con la pasta …

Filetto di maiale in crosta

Raffinato, succulento e dall’aspetto accattivante, cos’altro si può chiedere a questo filetto di maiale in crosta? Questo secondo piatto di carne è …

Ribollita toscana: per chi ama la tradizione e non solo!

Ribollita toscana: un pasto completo per il periodo invernale!<p>A prescindere dal fatto che siate vegetariani o meno, la ricetta della <b>ribollita …

Spaghetti alle vongole e le dosi perfette legate a un granello di sabbia: ricetta e considerazioni di felicità

<b>di Marco Galetti</b><p><i>Ricetta Spaghetti alle vongole, legati a un granello di sabbia, ricetta e considerazioni, ma Licia Granello, la giornalista con la</i> …

Spaghetti allo zafferano con vongole e gamberoni- Saffron spaghetti with clams and prawns - Frames of sugar

Ho sempre preferito andare al mare in autunno, o addirittura in inverno, quando le spiagge sono deserte e silenziose e il vento ti scompiglia di più …

Zuppa di fagioli e farro

Versate in una pentola il farro e copritelo con tanta acqua fredda <i>quanto basta per coprirlo fino a due dita sopra;</i> portate a bollore e fate cuocere …

Ricetta pasta broccoli: penne rigate ZenPasta, crema di broccoli e mandorle

Chi l'ha detto che la pasta fa ingrassare? Dipende dalla <b>ricetta</b> e dal condimento. Ma volte anche dal tipo di <b>pasta</b>: ha meno calorie se è integrale, …

Risotto alla crema di piselli

Ancora un risotto, cremoso e delicato, sia nel sapore che nel colore. Qui ho utilizzato dei pisellini surgelati, ma nella stagione giusta, si può …

Girelle di lasagne con ricotta e funghi

Non abbiamo ancora passato il Ponte dei Morti e io penso già al Natale. Non me ne vogliate, ma è da settembre che mi ronza in testa l’idea di fare …

Gnocchi di patate

Lasagne alla bolognese con besciamella e funghi

Ho preparato le lasagne alla bolognese talmente tante volte che ormai mi sono specializzato e credo di aver trovato <b>la giusta combinazione di</b> …

Roma: lasagna cacio e pepe, la ricetta dell’Osteria Palmira di Monteverde

• 500-600 gr di pasta sfoglia fresca<br>• 2 litri di besciamella morbida<br>• 8 pugni abbondanti di pecorino non troppo salato (il Brunelli per l’Osteria)*<br>• Pepe …

Tutti i trucchi (e le ricette) per fare il risotto

Le regole base per fare un buon risotto Il risotto è una delle preparazioni più note nella tradizione culinaria italiana. Per fare un buon risotto …

Sformato di zucchine

Sformato fa rima con.... sfornato e gustato! Chi resiste a morbide bontà realizzate con un mix di verdure e altri ingredienti, perfette come …

Spirale di verdure e prosciutto in sfoglia. Così bella che vi spiacerà tagliarla...

domenica 6 agosto 2017<p><i>Tipica del mio segno zodiacale è la doppia personalità e questa caratteristica mi calza a pennello.</i><p><i>La mia vita deve essere</i> …

Involtini di peperone in agrodolce | ricetta facile ispirata alla cucina siciliana

Involtini di peperone in agrodolce una ricetta facile ispirata alla cucina siciliana, con peperoni uvetta e acciughe, un esplosione di sapori e gusto.<p>…

Spaghetti con crema di peperoni e aglio arrostiti

Vi lascio un'idea per la cena e buon fine settimana!! :)<p><b>Ingredienti:</b><p>2 grossi peperoni rossi<br>• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva<br>• 40 g di cipolla …

Bucatini con polpa di melanzane e pesto di pomodori secchi e mandorle

Buongiorno! Agosto è il mese delle melanzane e io ovviamente le uso (e ne abuso) il più possibile, soprattutto finché sto in Sicilia e posso …