Elvira Casañ Ricart

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101 recetas con huevo, fáciles, económicas y deliciosas

Es muy probable que si hacemos una encuesta sobre si os gusta o no el huevo la respuesta de la mayoría sea afirmativa. El <b>huevo</b> es <b>uno de los alimentos</b> …

Darío Marcos, de arquitecto a panadero revelación

El imparable ascenso en Madrid de Panadarío, una sencilla panadería de barrio<p>A pesar de que siempre estoy al acecho de cualquier novedad relativa a …

Postre floral y crujiente: rosas de manzana y hojaldre

Es bien sabido que el ser humano no solo se alimenta a través del estómago. Disfrutar de <b>una bonita presentación de un plato</b> nos seduce también a …

Champiñones rellenos de gorgonzola y nueces | La cocina perfecta

Champiñones rellenos de gorgonzola y nueces<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>16 champiñones …

Salmorejo con atún | Comer con poco

Por regla general el salmorejo se suele acompañar con huevo picado y con jamón curado pero con <b>taquitos</b> de atún también está realmente delicioso.<p>Sin …

Salmorejo de calabacín con calabacín frito | Comer con poco

Como mucho de ustedes sabéis, es época de <b>calabacines</b> y los míos concretamente no paran de darme hermosos calabacines que hay que ir usando para que …

Crema de calabaza | Comer con poco

Crema de calabaza<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Cremas<p>Prep time: 30 mins<p>Cook time: 45 mins<p>Total time: 1 hour 15 mins<p>Serves: …

Salmorejo de fresas | Comer con poco

Siempre que veía la receta de salmorejo con <b>fresas</b> me entraba la curiosidad de como sabría y si estaría tan rico como todo el mundo afirmaba. Por fin …

Crema de calabaza con parmesano y picatostes | Comer con poco

Crema de calabaza con parmesano y picatostes<p>Author: Maríadel Carmen González<p>Recipe type: Cremas<p>Serves: 4-8<p>Ingredients<p>1 calabaza pequeña<br>• 2 cebollas<br>• 1 …

Milhojas de berenjenas con salmorejo | Comer con poco

Milhojas de berenjenas con salmorejo<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>100 gr de pan (del día anterior)<br>• 500 gr de tomates maduros<br>• 1 dientes de ajo<br>• 50 ml de aceite de …

Crema de berenjenas | Comer con poco

Crema de berenjenas<p>Author: María del Carmen Gonzçalez<p>Recipe type: Cremas<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>2 berenjenas grandes<br>• 1 cebolla<br>• 1 puerro<br>• 1 zanahoria<br>• 1 patata …

Crema de berenjena | Comer con poco

La <b>crema de berenjena</b> es una crema de gran sabor que acompañada de unos <b>picatostes de pan frito</b> y unas <b>lascas de jamón crujiente</b>, es una receta de …

Entrecot de ternera | Comer con poco

Receta sencilla no, lo siguiente pero que no todo el mundo tiene claro cómo hacerlo. El <b>entrecot de ternera</b> se cocina simplemente con un vuelta y …