Ellen Krause

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Cocada de forno é fácil e irresistível

Aprenda essa delícia com a chef Carla Pernambuco<p>Cocada de forno<p><i>Ingredientes</i><p>2 cocos frescos ralados sem casca, com a água (½ litro) ou ½ litro de água …

Sticky toffee: bolo de tâmaras e caramelo

Londres é inspiração de receita saborosa<p>Ao retornar para o <b>Brasil</b> após morar 11 anos em <b>Londres</b>, a <i>chef</i> Elisa Hill estranhou a ausência dos <i>gastropubs</i>, …

Como se faz: Manteiga Caseira

Depois que fui convertido ao creme de leite fresco, não o troco por nada dessa cozinha. Ok, existem certas ocasiões que é aceitável e prática os de …

Como se faz: Leite Ninho Condensado

[Como se faz: Leite Ninho Condensado]Numa dessas ideias repentinas que a gente tem no meio do nada. Fiquei pensando numa certa receita (em breve …

Explosão de gostosura: aprenda a fazer bolo de leite ninho recheado de nutella

Essa é daquelas receitas que devem ser guardadas a sete chaves. A chef Daniela Schiavo dá o passo a passo de bolo que lembra a infância<p>Sim, sabemos …

Aprenda a fazer Pretzel de açúcar e canela

Sabe aquele cheirinho maravilhoso de Pretzel que você sente quando entra num shopping? Que tal deixar a sua casa cheirando do mesmo jeito? Vem ver …

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Florzinha Folhada de Nutella

Eu enlouqueci com um vídeo que vi no Facebook com uma pessoa fazendo uma mandala linda de massa folhada com Nutella. No caso era bem grande e super …

EXAME

São Paulo – Está pensando em <b>viajar</b>, mas quer ir para um lugar bacana que não faça o bolso sofrer tanto? A lista do site Trivago, divulgada nesta …

EXAME

<b>1. Rota alternativa</b> <i>zoom_out_map</i><p><b>1</b>/8 (Miguel Vieira / Wikimedia Commons)<p>São Paulo – Na hora de escolher o próximo destino das férias, uma dúvida …

Aprenda a fazer torta de peras e mel da Carolina Ferraz

Na receita deliciosa da atriz você pode substituir a fruta pela sua preferida e sempre variar o sabor, que tal? A atriz entrega a receita em sue …

Ícone fechar

Nem sou tão ‘formigão’ mas esse <b>brigadeiro de mojito</b> do bufê <b>Penduricalhos do Chef</b> me conquistou ontem na festa de um amigo. Ele nem é alcoólico —mas …

15 capitais que você nunca sonhou em visitar

Um pouquinho de criatividade faria bem na hora de planejar as férias. Não que destinos tradicionais sejam ruins, claro. Como os brasileiros começaram …

Dedo De Moça

Por: Pati Abbondanza<p>Fundadora e editora da Dedo de Moça, a Pati é cozinheira por paixão e jornalista por formação. Se especializou em conteúdo de …

Chips de Batata Doce com Melado de Cana

<b>Batata doce</b> é um alimento bacana. Rica em fibras, vitamina A, tem baixo índice glicêmico, ótima para quem faz exercícios físicos! Já o <b>melado de cana</b>, …

Pudim de Tapioca com Coco

Sensacional esse <b>pudim de tapioca</b> gente!!! Antes de qualquer coisa deixa eu explicar que essa tapioca NÃO é aquela hidratada que a gente coloca na …

Um underground de verdade - Paladar - Estadão

22 outubro 2014 | 20:12 por joseorenstein<p>Feito a flor de Drummond, o Box62 irrompe o asfalto. No caso, brota por baixo dele, sob o concreto da Radial …

Bisteca suína no Jerez

Planejei grelhar as duas bistecas de porco e servir com <i>coleslaw</i> (um tipo de salada de repolho). Mas quando vi o resto de vinho Jerez Cream mudei de …