Elisabetta Zadro

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L'amore? Non si trova con la scienza

L’<b>a</b><b>more</b> non si trova con la scienza. È impossibile trovare la felicità di coppia basandosi su ricerche e studi. Se cercate “amore eterno” in rete …

Ratatouille di verdure

La <i>ratatouille</i> è un piatto tipico provenzale di verdure stufate. Ispirato da uno dei film più belli cha abbia mai visto sulla passione per il cibo e …

Pesto: 5 errori da non fare

Disclaimer: questo è un post per tutti, da Nord a Sud, eccetto che per i genovesi, che tanto già lo so che il <b>pesto</b> fatto dagli altri (sottoscritta …

Spaghetti al tonno, erbe e zafferano

Una di quelle giornate.<br>Che sia perchè avete lavorato come matte.Che sia perchè il frigo piange.E voi con lui :)Che sia perchè siete reduci da una …

Cous cous con pollo, melanzane e mandorle

Buon giorno! Siete già entrati nel mood estivo? Primi bagni, primi caldi, e voglia di mangiare piatti facili, freschi e completi, per non dovere …

Insalata di farro con polipo e zucchine | Zenzero e Limone

Se volete preparare qualcosa di alternativo al solito riso freddo, siete capitati nel posto giusto. Oggi, infatti, ho una proposta davvero appetitosa …

Anelletti al forno con melanzane

Confessiamolo: a chi non viene l’acquolina in bocca alla vista di un fumante timballo di anelli siciliani? Se poi ci aggiungiamo un gustoso …

Pollo e gamberi al curry con riso basmati

Colori e sapori della lontana India racchiusi in un piatto unico: pollo e gamberi al curry con riso basmati. Un tripudio di emozioni scatenate da …

Verdure ripiene di... altre verdure

Arriva il caldo e si ha voglia di piatti stuzzicanti e gustosi che si preparano in poco tempo e fatti di ingredienti freschi e leggeri. Quale …

Crocchette con salsa di yogurt

Ingredienti<p>350 g carote pulite<br>• 350 g patate sbucciate<br>• 125 g yogurt<br>• 60 g pangrattato<br>• 30 g farina<br>• 2 uova<br>• limone<br>• maggiorana<br>• sale<br>• pepe<p><b>Durata:</b> <i>1 h 10 min</i><p><b>Livello:</b></i> …

Meno acqua, più linea!

Quello che rovina la linea non sempre è grasso da eliminare con una <b>dieta ipocalorica</b>, ma un <b>accumulo di liquidi</b> che richiede un approccio diverso.<br>La …

Errori da non fare assolutamente con il couscous

Il couscous è una pasta secca e screpolata a base di semola, come la pasta molto piccola, il che vuol dire che cuoce alla velocità della luce. Ha un …

4 insalate di frutta prêt à cuisiner

Pronti, partenza, in cucina! Le insalate Prêt à cuisiner sono ultrasemplici, originali e squisite, da realizzare in quattro e quattr’otto. Le …

Non solo pasta! Dieci ricette con il tonno sott'olio facilissime

<b>Il tonno sott’olio</b> è uno degli ingredienti più utilizzati nelle preparazioni primaverili ed estive. Ricco di proteine, povero di grassi ed …

Come cucinare il petto di pollo

Quando si pensa al <b>petto di pollo</b> o alla <b>fettina di carne</b> subito si immagina un pasto triste e privo di gusto. Ma chi ha detto che il petto di pollo fa …

Come pulire e cuocere il polpo, passo passo

Sono scaltri, si travestono da alghe, hanno tre cuori e sangue blu. Esistono diverse varietà di polpi, la distinzione principale è tra <b>polpo di sabbia</b> …

Trieste

Vi attirano i luoghi di frontiera, di cultura insieme italiana, provinciale e cosmopolita, da secoli modello di quel <i>melting pot</i> ben riuscito di cui …

Uova sode ripiene: 10 ricette

Semplici da preparare e belle da vedere. Le uova sode ripiene sono un piatto stuzzicante da servire come antipasto, in un bel buffet di primavera, …

Spezzatino di vitello

Ingredienti<p>800 g polpa di vitello (per spezzatino) a bocconcini<br>• sedano<br>• carota<br>• alloro<br>• 2 grosse cipolle<br>• aglio<br>• vino bianco secco<br>• brodo vegetale<br>• olio …

Come fare il risotto? Con i nostri consigli e 18 ricette!

Arborio, Baldo, Sant’Andrea, Carnaroli, Vialone nano sono le varietà migliori per i risotti. Più noto è il Carnaroli, un superfino che ha un’ottima …

Pranzo in ufficio. 10 idee sane e veloci

La vostra pausa pranzo dura un’ora, minuto più minuto meno e in genere la trascorrete davanti al computer o al bar davanti ad un piatto in genere …

Nutella vegan fatta in casa

Ingredienti<p>100 g Nocciole<br>• 70 g Latte di soia<br>• Due cucchiai di cacao amaro in polvere<br>• Tre cucchiai di zucchero di canna<br>• Un cucchiaio di olio extravergine …

Lasagne al forno: una guida completa

Il piatto della domenica, il piatto che fa casa, il piatto che fa famiglia e che fa festa, il piatto che fa mamma, e tavola con tante sedie …

Come cucinare le cipolle borretane

Le piccole cipolle leggermente schiacciate che spesso si cucinano in agrodolce o si conservano sott’olio si chiamano Borettane e prendono il nome …

Salmone al vapore con riso pilaf al sesamo e papavero

Ingredienti<p>750 g filetto di salmone<br>• 400 g brodo vegetale<br>• 200 g riso Basmati<br>• 120 g cipolla<br>• 60 g olio extravergine d'oliva<br>• 10 g semi di sesamo<br>• 5 g semi di …

Polpettine di branzino e verdure

• 300 g polpa di branzino<br>• 160 g pomodorini<br>• 100 g peperone verde<br>• 20 g cipolla<br>• 20 g olio extravergine<br>• un albume<br>• basilico<br>• sale<br>• pepe

Come cucinare la cipolla

Le cipolle non mancano mai in casa! <b><br>È il vero must have della cucina</b> perché, insieme all’aglio e al prezzemolo, serve un po’ per preparare tutto, o …