Eduardo Rodriguez

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Pizza estilo Nueva York. Receta

Preparar pizza en casa es bastante fácil y hasta divertido. En esta ocasión quisimos hacer una <b>pizza estilo Nueva York</b>. Seguramente muchos se …

Arroz frito con chistorra. Receta

Tengo que admitir que me encanta el <b>arroz</b> y lo puedo comer de múltiples maneras tanto caliente en un guisado o frío en una ensalada.<p>Hoy les propongo …

Papas cambray a la parmesana. Receta

Hay días en que el tiempo no alcanza para mucho, pero en casa, eso no significa que no disfrutemos de una rica comida hecha en nuestra cocina. Para …

Fresas con crema. Receta básica

Las <b>fresas con crema</b> es otra de esas recetas súper tradicionales con esta fruta que se suele preparar en todas las casas mexicanas. Seguramente en …

Fideo seco en caldo de chile pasilla. Receta

La cocina como ya se habrán dado cuenta, me despierta muchísimos recuerdos de mi niñez. Mi madre o mi tía siempre me preparaban esos típicos <b>platillos</b> …

Ensalada de pollo, piña y aguacate. Receta de primavera

La primavera está aquí, y a pocas semanas de la entrada del verano, las <b>ensaladas</b> son una excelente opción para comer de manera más saludable y además …

Cocinar pastas en el microondas, ahora es posible

Cocinar <b>pastas</b> es relativamente fácil si tomamos en cuenta que se trata básicamente de ponerlas en agua hirviendo con sal y dejarlas el tiempo …

Los mejores cortes para una carne asada

A muchos les parecerá raro que una persona que casi no come carne roja, escriba sobre <b>los mejores cortes para una carne asada.</b> Pero justamente debido …

Pasta cremosa con pollo y pimiento. Receta

Me encantan <b>las pastas</b> y siempre ando buscando una manera interesante de prepararlas. Para ello hoy les propongo una versión cremosa de <b>pastas con</b> …

Bruschetas con jitomate Cherry. Receta

Seguimos con las recetas de primavera, y no sé si es psicológico pero me gusta cenar muy ligero durante esta época del año. En esta ocasión opté por …

Chuletas de cerdo marinadas al bourbon. Receta

La <b>marinada</b> es una manera estupenda de preparar las carnes para luego simplemente asarlas, ya que les aporta un sabor muy bueno. Hoy les propongo esta …

Tiritas de filete de res en salsa de vino tinto. Receta

Cuando escuche el nombre de <b>filete de res en salsa de vino tinto</b>, me imaginé un platillo súper complicado. Pero la verdad es súper fácil de preparar y …

Pimientos rellenos de pollo y chorizo. Receta

El <b>pollo</b> es una de las proteínas de mayor consumo en México y para quienes (como yo) que no nos agrada la carne roja, siempre es una muy buena …

Papas gratinadas con tocino y cebolla. Receta

Las <b>papas</b> son unos de los ingredientes que más aprecio por ser tan versátiles, pues las puedes preparar y comer de muchas maneras distintas. Esta</b> …

Camarones a la diabla. Receta

Muchos de los <b>recuerdos culinarios</b> me remontan a mi época de infancia cuando mi madre nos cocinaba los fines de semana y nos reuníamos toda la familia …

Ensalada de atún con aderezo de manzana. Receta

En los días calurosos, prefiero preparar un solo plato, muy completo, que incluya la mayoría de los grupos alimenticios. Me encantan las ensaladas …

Hot dogs a la parisina. Receta

El hot dog es parte de la historia individual de todos nosotros. ¿Quién no ha comido un rico hot dog de carrito a al salida de una fiesta o en un …

Pollo frito. Receta

Una de las comidas favoritas de los niños es el <b>pollo frito</b>, que tenemos que aceptar que no es el platillo más sano del mundo, pero podemos darles …

Filetes con champiñones a la crema. Receta

Hay veces que tenemos mil cosas que hacer, sin embargo queremos algo fácil de preparar para comer, que de todas formas sepa rico. Esta semana he …

Hot dog con cebolla caramelizada. Receta Fácil

El concepto del <b>hot dog</b> es como el de cualquier <b>torta o hamburguesa</b> ya que puedes, a partir de una base muy sencilla, inventar casi lo que se te ocurra …

Guiso de pollo con crutones. Receta

Hace unos días estaba buscando una idea de cómo preparar unas pechugas de pollo que tenía en el refrigerador. También me di cuenta que tenía en mi …

Receta clásica de aguacates rellenos de atún

En esta época de verano se antoja la mayoría de las veces comer algo fresco y más ligero que cambie de las típicas proteínas como el pollo o la carne …

Lasaña de calabacita, jamón de pavo y queso. Receta

He tenido días complicados recientemente, y cuando eso sucede busco preparar recetas que me tomen poco tiempo en la cocina, aunque su cocción sea …

Brochetas de pollo Satay. Receta para el Verano

La <b>comida asiática</b> me fascina, de hecho es nade mis favoritas. Estuve investigando un poquito sobre cómo hacer un pollo con un toque dulce y me …

Filete de atún en reducción de balsámico. Receta

El <b>filete de atún</b> es una maravillosa proteína ya que no contiene nada de grasas y su aporte calórico es bajísimo. Se calcula que tiene en promedio …

Berenjenas gratinadas con salsa de jitomate. Receta

La <b>berenjena</b> es una de mis verduras favoritas, y la verdad es que he aprendido a prepararlas de muchas maneras diferentes y siempre saben deliciosas. …

Pollo en salsa roja de chile ancho. Receta

Hoy vamos a preparar una receta clásica de la <b>comida casera mexicana</b> que usa ingredientes básicos para dar un resultado realmente muy bueno. Como …

Pastelitos de papa con ajo y tomillo. Receta

Es verano, y a todos se nos antoja degustar de un buen plato de carne asada. Cuando tenemos invitados, además de las clásicas salsas que solemos …

Spaghetti con camarones y espárragos. Receta

Con el calor que está haciendo estos días, a veces no dan ganas de estar mucho tiempo en la cocina preparando la comida. Por eso los <b>platillos</b> …

Pollo con champiñones en salsa blanca. Receta

Hoy te propongo hacer un pollo realmente delicioso que puede ser una magnífica alternativa para cualquier comida dónde busques un <b>platillo muy</b> …