Edu Sartori

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ceviche de atum e salmão com avocado

<b>ceviche de atum e salmão com avocado</b><i>por Marco Espinoza, do Lima Restobar</i>75 g de atum<br>75 g de salmão<br>25 g de cebola roxa<br>10 ml de limão<br>10 g de maionese<br>2 …

ceviche linguado com milho verde

<b>ceviche linguado com milho verde</b><i>por Checho Gonzales, da Comedoria Gonzales</i> <b>caldo de peixe</b>1250 ml de espinha de peixe<br>1 cebola cortada ao meio<br>1 cenoura …

Caesar Salad

Caesar Salad é mais uma daquelas receitas que se popularizaram tanto que a receita original acabou quase desaparecendo. Essa aqui é a versão …

Confira seis receitas de ceviche para fugir do óbvio

<i>da Redação da Menu</i>Embora o ceviche (ou cebiche) seja um ícone da culinária peruana – o prato foi tombado pelo patrimônio histórico em 2004 -, a …

Focaccia de tomate, azeitona preta e alecrim

Faz pouco tempo que postei sobre uma focaccia com tomate por aqui. A versão de hoje tem menos farinha integral e leva alecrim.<i><br>Focaccia com</i> …