Se amate la bottarga, questa ricetta con i fusilli al sedano e limone vi farà innamorare
Un piatto della tradizione in chiave contemporanea Un primo piatto speciale dal sapore di mare di Tommaso Sanguedolce, firma delle ricette e chef de Il Tempo Nuovo, il ristorante del Castello di Ugento. Il consiglio in più: i limoni in conserva si preparano incidendoli e introducendo del sale …
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