Douglas dos Santos Nascimento

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Sal Gastronomia, de Henrique Fogaça, apresenta carta de cachaças

Henrique Fogaça apresenta carta com 12 tipos de cachaça no Sal Gastronomia, em São Paulo<p>Assumir a brasilidade nos pratos é a nova velha moda da …

Reze para chover no lúpulo

“Por favor, rezem por um pouco de chuva para o nosso ingrediente favorito da cerveja.” Foi em tom de prece que a gerente de inovações tecnológicas da …

Burguer de jambu? É o jambúrguer - Paladar - Estadão

12 agosto 2015 | 21:49 por redacaopaladar<p>FOTO: Divulgação<p>A estrela do cardápio, em cartaz de 20 a 22 nas duas unidades de São Paulo (e 27 a 29 nas …

Gastronomia e cultura movimentam Tiradentes - Paladar - Estadão

17 agosto 2015 | 17:31 por redacaopaladar<p>Com participação de produtores de doces, café e cachaça artesanal do estado, o evento promovido pelo projeto …

Como se faz: Pâte à Choux, Massa de Bomba + Craquelin

[Como se faz: Massa de Bomba-Carolina, CHOUX + CRAQUELIN]Uma das receitas mais básicas que podem existir na confeitaria: <b>Massa de Bomba</b>, de Carolina, …

Cervejaria Ramiro - Lisboa

No táxi:- Para a cervejaria Ramiro, por favor.- Opa, ótima opção! Fui muitas vezes lá, pena que hoje os ganhos como taxista não permitem que eu vá …

Roberta Sudbrack é eleita a melhor chef mulher da América Latina - Paladar - Estadão

19 agosto 2015 | 12:54 por redacaopaladar<p>O prêmio faz parte do The World’s 50 Best Restaurants, premiação da revista britânica Restaurant que todo …

Birra da Semana: Júpiter 10 Lúpulos

<b>Um buquê de flores amargas:</b> JÚPITER 10 LÚPULOSFOTO: Epitácio Pessoa/EstadãoOrigem: São Paulo<br>Preço: R$ 20 (310 ml)<br>Dos Estados Unidos, as variedades …

Food truck: quanto investiram os melhores de São Paulo

A seleção Glamour serve pra mandar a dieta às favas and alimentar o sonho do negócio próprio (desculpe o trocadilho)<p>Desde que o raio gourmetizador …