Dorita

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逗子の海と食材を知り尽くした〈AMIGO MARKET〉でテイクアウト!|NIPPON 47 Beer Spots&Scene! 全国、心地いいビールスポット

47都道府県、各地のビールスポットを訪ねます。神奈川でコロカルが向かったのは、逗子海岸〈AMIGO MARKET〉。<p><b>映画館にある軽食コーナーをオーガニックに</b><p>海水浴はしなくても、ビーチで太陽&潮風とともに過ごすのは気持ちがいいものです。都心から近いビーチエリアとして人気の逗子海岸。せっかくならちょっとしたピクニック気分で、おつまみとビールでも楽しみたい。そんなとき、ビーチに持っていくのに最適のデリが逗子海岸のすぐ近くにあります。〈AMIGO MARKET〉です。<p>オープンしたのは2015年6月。店主の井上園子さんはもともと、お隣にある〈CINEMA …

福岡市民の心のオアシス!国内屈指の水景公園〈大濠公園〉の1日|NIPPON 47 Beer Spots&Scene! 全国、心地いいビールスポット

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地元農家が材料を持ち込む、 里山のパン屋さん〈Sunny Side Kitchen〉|NIPPON 47 Beer Spots&Scene! 全国、心地いいビールスポット

潮風に吹かれて味わう、淡路の春の風物詩・くぎ煮。|NIPPON 47 Beer Spots&Scene! 全国、心地いいビールスポット

47都道府県、各地のビールスポットを訪ねます。兵庫でコロカルが向かったのは、淡路島の〈藤本水産〉。<p><b>小さいくぎ煮はご飯に、大きいくぎ煮はおつまみに</b><p>春の訪れを伝えてくれる春告魚。神戸や淡路の春告魚といえば、くぎ煮で知られるいかなごです。くぎ煮とはとれたてのいかなごを炊くことで、身がきゅっと締まり釘のように折れ曲がる姿からつけられたと伝わる名前。<p>毎年2月下旬から3月初旬の解禁日から、約1か月にわたって水揚げされるいかなごは、しんこと呼ばれる稚魚から、ふるせと呼ばれる成魚まで、日に日に大きくなりつつ、連日水揚げが行われます。<p>漁期間の最後で大きめのいかなご。<p>それと同時に忙しくなるのが界隈の家庭の台所です …

春の陽気とともに楽しむ、衣・食・充実のまち、大須。|NIPPON 47 Beer Spots&Scene! 全国、心地いいビールスポット

47都道府県、各地のビールスポットを訪ねます。愛知でコロカルが向かったのは、名古屋で注目のエリア、大須。<p><b>大須商店街から少し外れた場所に、新たな動き</b><p>名古屋エリアでひときわ賑わいを見せる〈大須商店街〉。名称の由来でもある〈大須観音〉を中心に“寺町”として栄え、400年以上の歴史を誇ります。現在では、若者からご老人まで、週末ともなれば人でごった返す繁華街のひとつです。<p>ショッピングを楽しみながら、ちょっと小腹が空いたら食べ歩きができる大須は、名古屋で暮らす人々にとって、身近に存在する「遊び場」。<p>ここには、古くから続く老舗も数多くありますが、時代の移り変わりとともに新陳代謝を繰り返し、ニューアドレスが次 …

北海道民にとっては夏の定番、〈配達ジンギスカン〉って?|NIPPON 47 Beer Spots&Scene! 全国、心地いいビールスポット

47都道府県、各地のビールスポットを訪ねます。北海道でコロカルが出会ったのは、配達ジンギスカン。<p><b>電話1本で、手軽に楽しめる外焼肉</b><p>道民にとって夏の定番と言えば〈配達ジンギスカン〉。なんと、お肉屋さんが、住宅街の小さな公園から自宅の庭先まで、指定された場所ならどこへでもジンギスカンを届けてくれるのです。焼き台や炭などの道具一式を無料で貸し出してくれて、さらには火起こしから終わった後の回収まで、すべて行ってくれるというから驚きです。グループでの焼肉はもちろん、町内会のお祭りや、高校の学園祭まで、地域のさまざまなイベントでも利用されています。<p>気の合う仲間同士、はじめましての友だちも一緒に、わいわい楽し …

8300枚の棚田再生に汗を流し、千年の里山風景を堪能する|NIPPON 47 Beer Spots&Scene! 全国、心地いいビールスポット

47都道府県、各地のビールスポットを訪ねます。岡山でコロカルが向かったのは、美作市の棚田が広がる集落。<p><b>新緑の季節、千枚田の里をめざして</b><p>岡山市内から北東に向けて、吉井川沿いに車を走らせること約1時間。一路、山奥へ山奥へ。若葉の淡い緑が車窓を流れます。この時期の木々はふつふつと音がしそうなほど生の力に満ちていて、山の空気に、都会での疲れがすっと抜けていくよう。<p>向かうは、岡山県美作市上山地区。山間を縫うように走り、この道でまちがってないよね……と不安になりかけた頃、ようやく上山の看板が見えました。ぱっと視界が開け、目に飛び込んできたのは田んぼ、田んぼ、田んぼ――。視界の端から端まで、大空の下に一面の …